Betyg för de bästa dumplingsmaskinerna för 2020

Pelmeni-maskiner har blivit efterfrågade inte bara för små och medelstora företag; stor och storskalig produktion introducerar produktionsteknisk utrustning för dumplings och dumplings. Dessutom har populariteten för att göra dumplings ökat för hemmet. Hur man väljer utrustning, vilka nya artiklar på marknaden, populära modeller och vilket företag som är bättre att köpa: ryska, italienska eller kinesiska, dessa och andra frågor kommer att diskuteras i artikeln.

Hemproduktion

Hemmagjord mat har alltid ansetts vara mycket smakligare än närbutiker i butiken. Att göra dumplings hemma är en lång och mödosam uppgift, även om resultatet lönar sig.

Alternativ för att göra dumplings hemma:

1. Handskulptur;
2. Dumplings cirkel;
3. Manuella klimpar;
4. Dumpling maker är elektrisk.

Handgjutning

Det är nödvändigt att göra, rulla ut degen, skära i lika stora cirklar. Lägg fyllningen i dessa cirklar och stäng kanterna. Om det kokas i stora mängder kan det vara ganska tråkigt och tidskrävande.

Dumplings cirkel

Det är en aluminium- eller plastcirkel med ett stort antal sexkantiga hål. För att arbeta måste du rulla ut degen, dela upp den i delar. Varje bit måste täcka hela cirkeln. Det första lagret placeras på en cirkel, fyllningen läggs till och toppen täcks med ett andra lager. Sedan rullas toppen med en kavel 3-4 gånger för att separera ämnena från varandra. Det visar sig ungefär 3 gånger snabbare och mer effektivt än handskulptur.

Manuella klimpar

De är små i storlek, budgetpriser, pålitliga i drift. Dumpling maker rullar ut degen själv, som användaren lägger i ett speciellt spår i munstycket, lägger ut påfyllningen och vrider maskinens handtag. Den rullar den fyllda degen och enheten producerar färdiga produkter som är cirka 4,5 cm stora.

Elektrisk dumpling maker

Under en timmes drift producerar en sådan enhet 12 kg ravioli. Systemet är automatiskt. Du kan göra nudlar eller lasagne om det finns extra beten.

Industriell produktion

Storskalig produktion har blivit ett lovande och lönsamt företag, organiserat i köttförädlingsföretag, men också lämpligt för små och medelstora företag.Fördelen: i små områden och med ett minimum av utrustning kan du ställa in drift för oavbruten produktion, vilket ger en stabil inkomst och en snabb återbetalning. Det viktigaste är att välja en högkvalitativ, professionell apparat som kommer att vara gjord av bra material och fungerar smidigt. Grundregeln är att arbeta med den enligt avsikt och i enlighet med teknisk kapacitet.

Fördelar med att använda en klimpmaskin

1. Hög produktivitet och hög kvalitet på produktionsprodukter.
2. Kan vara en del av produktionslinjen, bekvämt för massproduktion.
3. Exakt dosering av deg och fyllning sker enligt de inställda parametrarna på skärmen.
4. Parametrarna ställs in av operatören i början av arbetet, parametrarna ändras ganska snabbt med ett kort stopp av utrustningen.
5. Det finns samtidigt matning och formning av produkter.
6. Lätt att underhålla och underhålla. Lätt att rengöra, vissa modeller kan till och med flyttas runt om det behövs.

Topptillverkare

Varje tillverkare har specifika funktioner i tillverkningen av klimpar, beroende på prestanda och ytterligare funktioner. Priset på utrustningen är också annorlunda, kostnaden påverkas av företagets varumärke, populariteten hos modellerna. Funktionalitet, storlek, olika formningsceller, garanti och mycket mer är av stor vikt. Tänk på de viktigaste tillverkarna.

Italienska tillverkare

Presenteras på den ryska marknaden av Agnelli och PAMA PARSI. Dessa företags enheter består av flera enheter. De har förmågan att mekaniskt klämma fast produktens hörn. Tillverkaren övervakar materialkvaliteten och utrustningens livslängd.

• urval av flera former av produkter;
• imiterar handskulptur;
• gör dumplings av olika gram;
• med speciella tillbehör kan du göra nudlar och spagetti.

• högt pris;
• genomsnittlig produktivitet 80 kg / h;
• upptar en yta på cirka 50 kvm.

Ryska tillverkare

Modellerna har flera enheter, en separat transportör, där klimparna kommer efter produktion.

• dumplings av olika gram;
• kan göra runda produkter;
• små dimensioner.

• högt pris;
• fungerar endast när du matar homogent malet kött.

Taiwanesiska tillverkare

Stort urval av produkter, vissa modeller har möjlighet att tillverka upp till 100 typer av produkter med fyllning. Med funktionen att ändra former och varierad grammatik. Producerar billiga, billiga modeller. Linjen är ganska bred, du kan välja den för olika behov.

• multifunktionalitet;
• uppfyller internationella standarder.

• för stora företag.

Kinesiska tillverkare

De viktigaste varumärkena som säljs i Ryssland är JGL, JEJU. Extruderingsmetoden används (degbitarna matas av en person för hand, där de strängsprutas i ett rör). Hantera konsistensen av malet kött.

• lågt pris;
• en mängd olika tillverkade produkter (inte bara malet kött utan också bär, potatismos, fisk);
• Kompakt storlek.

• liten produktivitet (upp till 110 kg / timme);
• inte lämpligt för stora företag.

Betyg av kvalitetsdumplings

Tänk på huvudtyperna dumplings, de bästa enligt köparnas åsikt. Den bygger på en beskrivning, en översikt av utrustningen och antalet inköp i nätbutiker. Det är svårt att säga vilket företag som är bättre, alla har olika modeller, olika typer och funktioner och köpare har olika urvalskriterier. Vilket är bättre att köpa, var man kan köpa, bestäm efter att ha tittat på flera lämpliga alternativ.

Kinesiska tillverkare

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Den kan fungera med vilken krossad fyllning som helst, den färdiga degen matas genom ett speciellt fack. Vid byte av munstycken kan det också göra pajer, samsa, rullar, manti, dumplings. Genomsnittspris: 172427 rubel.

• multifunktionalitet;
• hög effektivitet;
• enkel användning.

• det kan finnas problem med reservdelar;
• mått.

Specifikationer	Index
Produktivitet (bitar per timme)	8100
Antal celler	6
Effekt, kWt)	1.5
Spänning (V)	380
Mått (cm)	115/99/47
Vikt (kg)	160

Dumplingsmaskin JGL-135-6А

Designad för problemfri drift i industriell skala. Har förmågan att producera ett brett utbud av halvfabrikat. Kostnad: från 192 000 rubel.

• för stora företag;
• multifunktionell;
• tillhandahåller högkvalitativa produkter.

• stor storlek.

Specifikationer	Index
Produktivitet (bitar per timme)	8100
Spänning (V)	380
Mått (cm)	105x48x122
Vikt	210 kg

Pelmeni maskin skrivbord FoodAtlas JGL 60 (AR)

Bänkskivan är perfekt för liten produktion eller liten verkstad, tar lite utrymme, är lätt att använda, installera och bekväm att använda. Fungerar med olika typer av fyllningar (svamp, grönsaker, kött). Genomsnittlig kostnad: 126 500 rubel.

• multifunktionalitet;
• lämplig för små företag;
• bekvämt och lätt att använda.

• inte lämplig för stora tillverkare;
• låg produktivitet.

Specifikationer	Index
Produktivitet st / timme	3600
Kraft	550 watt
Spänning	220 V
Mått (cm)	55x24x55
Vikt (kg)	53

Dumplingsmaskin Eksi EJGL120-5B

Lämplig för storskalig produktion. Bekvämt och praktiskt att arbeta med. Har en automatisk mjölspridare. Bekvämt för produktförpackningar. Delarna är gjorda av hållbara rostfria material. Den genomsnittliga kostnaden är 162 000 rubel.

• hög prestanda;
• automatisk mjölspridare;
• kvalitetsmaterial.

• mått;
• inte lämpligt för småföretag.

Specifikationer	Index
Produktivitet st / timme	7200
Kraft	1,5 kW
Spänning	380 V.
Mått (cm)	115x99x47
Vikt (kg)	160

Pelmeni maskin Foodatlas JGL 135-5C

Fungerar med olika fyllningar (keso, grönsaker, fisk). Det gör inte bara dumplings utan också andra produkter från deg och olika fyllningar. För detta har den speciella utbytbara munstycken. Pris: från 184888 rubel.

• multifunktionalitet;
• stor produktivitet;
• små.

• pris;
• problem vid byte av munstycken.

Karakteristisk	Index
Produktivitet st / timme	7200
Kraft	1,5 kW
Spänning	380 V.
Mått (cm)	99x47x115
Vikt (kg)	160

Rysk produktion

Fördelarna med utrustning tillverkad i Ryssland är att reservdelar och underhåll är mycket enklare och bekvämare. Inte alla utländska företag har sina egna representationskontor i Ryssland.

ANKO HLT-700 dumplings produktionslinje utan formningsmodul

Har ett skruvpåfyllningssystem. Vilken formningsmodul som helst kan levereras, beroende på produktionstyp. Genomsnittlig kostnad: 500 000 rubel.

• hög prestanda;
• lämplig för stora industrier;
• bekvämlighet och användarvänlighet.

• pris;
• mått;
• svårigheter när du byter formmodul.

Karakteristisk	Index
Produktivitet st / timme	20000
Spänning	220/380
Mått (cm)	115x57x170

Automatisk klimpmaskin AP 610

Det är en produkt i ett stycke, utan avtagbara enheter. Har en transportör för borttagning av färdiga produkter. Formningen utförs i flera rader. Kontrollpanelen är utrustad med en pekskärm för enkel användning. Pris: 3 980 000 rubel

• bekvämlighet och användarvänlighet;
• lämplig för massproduktion;
• gjutnoggrannhet för 1 dumpling 10%.

• pris;
• förbrukar mycket energi;
• övergripande.

Karakteristisk	Index
Produktivitet st / timme	1000
Kraft	4 kW
Spänning	380 V.
Mått (cm)	160-210-210
Vikt (kg)	900

Italiensk produktion

Dominioni D320R

Enheten tillverkas komplett med Dominioni P150S-extrudern. Optimalt förhållande mellan pris och kvalitet. Produktvikt: från 5 till 14 gr. Simulerar handskulptur. Genomsnittlig kostnad: 500 000 rubel.

• utmärkt kvalitet och hållbarhet;
• multifunktionalitet;
• lämplig för massproduktion.

• högt pris;
• mått.

Karakteristisk	Index
Produktivitet kg / timme	250
Kraft	8 kW
Spänning	400 V
Mått (cm)	155-137 92
Vikt (kg)	600

Pelmeni-maskin LB ITALIA 250 Evolution

Fungerar med mjukt köttfärs, utrustad med en dubbel degrullning. Har olika lägen för deg och fyllningsförhållande. Kostnad från 400 000 rubel.

• materialkvalitet;
• enkelhet i installation och hantering.

• du behöver ett homogent malet kött för korrekt drift;
• mått.

Karakteristisk	Index
Produktivitet st / timme	4500
Kraft	3,3 kW
Spänning	380 V.
Mått (cm)	90x90x150
Vikt (kg)	370

Taiwanesisk produktion

Pelmeni maskin anko HLT-700X

Det kan producera dumplings, dumplings, manti, khinkali, köttpinnar. Perfekt för massproduktion eller för att bygga en produktionslinje för klimpar för ett köttförädlingsföretag. Den har en teflonbeläggning, som ger deg god permeabilitet och fyllning, ingenting klibbar och kräver inte periodisk rengöring av utrustningen. Kostnaden är i genomsnitt 750 000 rubel.

• multifunktionalitet;
• tillförlitlig täckning;
• modern programvara.

• stora dimensioner;
• pris;
• inte lämplig för liten produktion.

Karakteristisk	Index
Produktivitet (bitar per timme)	8000
Kraft	3 kW
Spänning	220 V
Mått (cm)	210x65x110

Akita jp Pelmeniza Pelmeni-maskin

Perfekt för hemgjorda klimpar eller för småföretag. Det mest lämpliga alternativet för dem som älskar och vill göra dumplings hemma, gå bort från att köpa färdiga halvfabrikat och behaga sina familjer med utsökt mat. Det är möjligt att starta ett litet företag. Har en manuell enhet. Fungerar tyst. Pris: från 19 500 rubel.

• perfekt för hemmabruk;
• enkel installation och användning;
• små.

• låg produktivitet (endast för småföretag);
• manuell kontroll.

Karakteristisk	Index
Produktivitet (per timme)	1560 stycken
Mått (cm)	23,8x25,8x26,8
Vikt (gr)	5500

Hur man väljer rätt enhet

Låt oss analysera huvudindikatorerna, vad vi ska leta efter när du väljer en dumplingsmaskin för både hemma och professionellt bruk, för att undvika misstag när du väljer.

Alla viktiga tips kan sammanfattas i sex punkter:

1. Garanti och service. Det är viktigt att klargöra denna fråga om företaget importeras. Har utländska företag servicecenter i Ryssland? Garantiperioden är olika för varje företag.
2. Förbrukningsbara material. Kontrollera vilka material som troligtvis slits ut och behöver bytas ut. Och hur mycket kostar den här eller den andra reservdelen?
3. Leveranstider för reservdelar. Det är viktigt för stora industrier att arbeta smidigt, och långvarig leverans av reservdelar och bristen på lager hos leverantören kommer att störa processen för att ge ut halvfabrikat.
4. Recensioner. Det rekommenderas att du läser recensioner och kommentarer från andra konsumenter om detta företag innan du köper. Det här är vad som kan påverka ditt val. Om utrustningen är billig men recensionerna från företaget är dåliga, bör du naturligtvis inte köpa från en sådan tillverkare. Rekommendationer från andra köpare hjälper också till att bestämma modellen.
5. Inköpskontroll. Kontrollera den kompletta uppsättningen och kvaliteten på de tillverkade enheterna som anges i passet. Särskild uppmärksamhet bör ägnas den elektriska delen av enheten. Det är bättre att i förväg se vad som är och vilka anslutningsfunktioner de har. Även om du bestämmer dig för att beställa online från webbutiken, kontrollera tillgängligheten av alla noder och deras kvalitet vid leverans.
6. Specifikationer. Anpassa efter dina behov. Nyckelindikatorer: mått, strömförbrukning, styrsystem, nödvändig prestanda. Allt ska matcha dina krav.

Om du väljer rätt dumpling-tillverkare kan du inte betala för mycket och ge produktion med lämplig utrustning.