Poradie najlepších omáčok na grilovanie pre rok 2020

Ako viete, omáčka dodáva jedlám pikantnú chuť. Preto sa pridáva pri varení mäsa, rýb, zeleniny. Grilovanie má tiež svoje vlastné omáčky, vďaka ktorým je jedlo ešte chutnejšie. Hlavnou vecou je výber vysoko kvalitných výrobkov, ktoré sú nielen obľúbené u kupujúcich, ale aj vysoko oceňované odborníkmi.

Ako si vybrať kvalitnú omáčku?

Existuje niekoľko kritérií, ktorým je potrebné venovať pozornosť. Odborníci radia zamerať sa na ne.

Na trhu sa neustále objavujú nové položky, ale predávajú sa aj rokmi preverené výrobky. Čo treba predovšetkým hľadať? Nasledujúce výberové kritériá sa považujú za základné.

Odrody a zloženie

Omáčka je viaczložkové tekuté dochucovadlo, ktoré môže vyvolať chuť jedla alebo prílohy. S jeho pomocou sú čoraz chutnejšie. Ako základ omáčky sa používa olej, víno, ocot, vývar, mlieko, kyslá smotana, šťava z ovocia a bobúľ.

Výhody produktov sa môžu líšiť v závislosti od zloženia. Pomocou horkého korenia je potlačený rast parazitov v zažívacom trakte. Oleje poskytujú telu vitamín E a omega kyseliny. Sója má sedatívny účinok, pomáha pri výskyte edémov, svalových kŕčov, dermatitídy.

Aké omáčky tam sú? V závislosti od zloženia sú rozdelené do nasledujúcich typov:

1. Olej. Patria sem majonéza, vínny kameň, remuláda. Ideálne v kombinácii s rybami, mäsom, morskými plodmi.
2. Z nasekaných surovín: salsa, pesto, bolognese. Dokonale v súlade so sendvičmi, cestovinami.
3. Sharp. Toto je čili, adjika, chren. Potrebné na vytvorenie marinád na mäso.
4. Sladké. Delia sa na čokoládu, karamel, vanilku, ovocie. Používajú sa na zdobenie dezertov.

V závislosti od typu produktu je nutričná hodnota každého z nich iná. Zálievky sa tiež líšia konzistenciou: tekutou, hustou, strednou viskozitou. Čo sa týka teploty, sú studené a horúce.

Zálievka môže obsahovať rôzne bylinky: bobkový list, korenie, cesnak, kardamón, petržlen. Pridáva sa k nim aj zelenina - cibuľa, paradajky, šampiňóny. Medzi najznámejšie omáčky patrí majonéza, kečup, sója, zubný kameň, tabasco.

Aká omáčka je najlepšie kúpiť, záleží na osobných preferenciách. Môžete si tiež vyrobiť domáci dresing, ktorý sa považuje za najkvalitnejší a najchutnejší. Nebude to ťažké urobiť, pretože každý recept má podrobné pokyny. Okrem toho, ak si jedlo sami varíte, ukázalo sa to ešte prirodzenejšie.

Fľaša a uzáver

Všetci najlepší výrobcovia vyrábajú tovar v sklenených fľašiach. Je vhodné zvoliť práve takúto nádobu. Zachovávajú si svoje výhody, chuť a arómu. To všetko sa ale stratí, keď sa predáva v plastových obaloch.

Plastové veko je vhodné len pre sójové omáčky, pretože obsahuje veľa soli a vzduch zachytený pod vekom výrobok nepoškodí. Rastlinnú omáčku je možné chrániť iba kovovým vekom.

Niektoré tipy vám pomôžu vybrať skutočne kvalitné výrobky. Prstom stlačte stred krytu. Je dôležité, aby tam nebola bavlna. Ak je to počuť, potom sa obal nepovažuje za nepriepustný. A čerpacia stanica môže byť rozmaznaná.

Vysoko kvalitné výrobky sa pripravujú horúcou metódou. Potom sa to balí do fliaš. Po ochladení bude náplň menšieho objemu a vo voľnom priestore sa objaví podtlak. Vďaka nej je membrána veka vtiahnutá dovnútra. Preto tu nie je bavlna.

Aj tu však musíte byť opatrní. Niektorí výrobcovia používajú viečka z tvrdého kovu, ktoré nevypúšťajú bavlnu, ani keď je nádoba otvorená. A je ťažké určiť tesnosť. Tieto kryty sú hladké a plochého vzhľadu.

Výber chýb môže mať negatívny vplyv na zdravie. Iba s opatrným prístupom bude možné kúpiť bezpečné korenie. Je tiež vhodné študovať hodnotenie kvalitných grilovacích dresingov.

Štítok

Ako radia odborníci, určite si prečítajte popis a zloženie produktu. Kvalitné výrobky neobsahujú umelé farbivá ani arómy. Zloženie by malo obsahovať prírodné zložky - zeleninu, korenie.

Napríklad je dôležité, aby sójová omáčka neobsahovala arašidy, inak to bude arašidový dressing. Ak je tento produkt prírodný, potom sa skladá z:

• sójové bôby;
• kukurica;
• pšenica;
• soľ;
• Sahara;
• ocot;
• prírodné korenie.

Pri výbere sójového dresingu musíte brať do úvahy obsah bielkovín. Kvalitné prírodné omáčky obsahujú 6 - 8% bielkovín. Tento ukazovateľ sa považuje za najprijateľnejší.

Varenie by sa malo uskutočňovať pomocou prírodného kvasenia. Ak o tom na štítku nie sú žiadne informácie, znamená to, že je to s najväčšou pravdepodobnosťou vyrobené inak. Produkt bol pravdepodobne získaný zriedením sójového koncentrátu alebo metódou kyslej hydrolýzy.

Vizuálna kontrola

Pri výbere výrobkov v zapečatených obaloch je ťažké posúdiť ich vzhľad. Kvalitné náplne sú ale balené v bezfarebných a priehľadných fľašiach. To naznačuje, že výrobca nič neskrýva. Na fľašu sa treba dívať na svetlo.

Je dôležité, aby omáčka mala prirodzenú farbu. Sýte oranžové tóny omáčok z paradajok a korenia sa získavajú pomocou farbív. Ak sú vo vnútri kúsky zeleniny, kontrola sa zjednoduší. Je dôležité, aby boli v prirodzenej farbe. Ak sú iného odtieňa, potom kompozícia obsahuje umelé farbivo.

Ak sa zvolí sójová omáčka, potom je pravda ťažšie určiť. Fľaša musí byť otočená v rukách pri pohľade na svetlo. Prírodný obväz môže mať svetlohnedú farbu. Transparentný vzhľad je tiež povolený.

Najlepšie jemné omáčky na grilovanie

Mierne druhy majú príjemnú chuť. Sú vynikajúce na grilovanie a dodávajú vašim jedlám chuť a chuť.

Santa Maria

Vyrobené vo Švédsku. Sú vyrobené v súlade so všetkými predpismi EÚ. A keďže sa predaj uskutočňuje v Ruskej federácii, existujú aj miestne certifikáty. Výrobky je možné zakúpiť nielen v internetovom obchode, ale aj takmer vo všetkých supermarketoch.

Po otvorení fľaše je cítiť znateľnú príjemnú arómu. Chuť je tiež príjemná. Aj keď niektorým kupujúcim pripadá sladká. Bude to nevýhodou iba pre tých, ktorí uprednostňujú korenené jedlá.

Náplne sa predávajú v praktických sklenených fľašiach. Sú husté, takže spotreba je veľmi pomalá - na jedno jedlo sa nevyžaduje viac ako ½ lyžičky. Výrobok je hermeticky uzavretý a vybavený ochranným „tesnením“. Výrobca ponúka kvalitné a bezpečné výrobky. Na veku je pohodlný dávkovač.

• pohodlná fľaša;
• prítomnosť dávkovača;
• príjemná chuť a aróma;
• hustá konzistencia;
• dobré zloženie.

• preplatok.

Kuhne údené korenie BBQ

Objem 1 sklenenej fľaše je 235 ml. Jedná sa o klasickú paradajkovú omáčku z údeného korenia, ktorá je ideálna na grilovanie. Okrem hlavnej zložky obsahuje cukor, papriku, citrónový balzam, korenie, dym. Vďaka tomuto zloženiu je zaistená príjemná chuť hotového pokrmu.

Tento dresing sa hodí k bravčovým rebrám a steakom. Tovar nemeckej výroby si získal dôveru kupujúcich vďaka svojej vysokej kvalite a príjemnej chuti. Dá sa objednať online alebo kúpiť v bežnom obchode.

• vysoká kvalita;
• bezpečné zloženie;
• príjemná chuť;
• spoľahlivá fľaša.

• neobsahuje tuk.

BBQ z Kuhne Cranberry

Vyrobené zo šťavnatých brusníc zo Severnej Ameriky. Preto má zálivka príjemnú bobuľovú arómu, ktorú zvýrazňujú koreniny: morská soľ, čierne korenie, paprika. Môžete si zvoliť korenie na grilované údené rebierka a mäso.

Uvoľňovacou formou produktu je sklenená fľaša, ktorá by sa mala uchovávať pri teplotách od +6 do +25 stupňov. Toto dochucovadlo je tekutej konzistencie. A keďže stupeň pikantnosti je nízky, produkty sú ideálne pre tých, ktorí majú radi chutné jedlá.

• vysoko kvalitné balenie;
• dobré zloženie;
• bezpečnosť;
• nízky obsah kalórií.

• nenájdené.

Heinz BBQ

Omáčky tohto výrobcu sú žiadané nielen pre svoju vysokú kvalitu. Sú tiež cenovo dostupné. Podľa recenzií zákazníkov sa výrobky páčia kvôli bezpečnému zloženiu. Je vhodné použiť obal pridaním správneho množstva korenia.

Podľa výrobcu nie sú v zložení žiadne konzervačné látky, umelé farbivá a GMO. Základ sú paradajky. A ako je určené, je vhodnejšie na grilované mäso.

• bezpečné zloženie;
• nedostatok konzervačných látok;
• priaznivá cena;
• pohodlné použitie.

• nenájdené.

Pán Djemius ZERO

Podľa kupujúcich ide o jednu z najlepších omáčok na grilovanie. Miska s ním sa ukáže ako vynikajúca. Zároveň nie je v korení žiadny cukor, veľké množstvo tukov a sacharidov. Vďaka všetkým uvedeným výhodám je tento druh tankovania medzi spotrebiteľmi obľúbený.

Základ tvoria prírodné bylinky, paradajky, korenie. Môže byť vybraný pre mäsové jedlá a ako marináda. Má vynikajúce vlastnosti z hľadiska balenia. Predáva sa v odolnej sklenenej fľaši.

• bezpečné zloženie;
• priaznivá cena;
• odolná fľaša;
• príjemná chuť.

• nenájdené.

Sharp

Originálna horúca omáčka sa získava pridaním cesnaku, korenia, korenia. Bude vyhovovať iba skutočným znalcom takýchto výrobkov. Jedlá s týmto korením sú bohaté a aromatické. Najlepšie z nich sú uvedené nižšie.

Mivimex

Obsahuje korenie a cesnak, čo vysvetľuje vysokú úroveň pikantnosti. Pre jedlá z mäsa a rýb si môžete zvoliť sójovú omáčku. Jeho obalový materiál je plast. Toto je 200 ml fľaša, ktorá by mala byť po otvorení ponechaná v chladničke.

Konzistencia korenia je hustá. Jej chuť je príjemná, rovnako ako aróma. BBQ s touto omáčkou je skvelé. Podľa recenzií sú produkty žiadané kvôli ich prijateľným nákladom. Jeho priemerná cena je 55 rubľov.

• bohatá chuť;
• prijateľná konzistencia;
• priaznivá cena.

• nie.

Krbové jedlá

Je to omáčka z horúceho mäsa, ktorá sa predáva v robustných sklenených nádobách. Základ sú paradajky, ale pridalo sa aj veľa prísad - cukor, med, sladový ocot, cibuľa, cesnak. Líši sa ekonomickou spotrebou, príjemnou chuťou.

Postačí pridať trochu zálievky, aby mäso získalo pikantnú arómu. Je to teda nepostrádateľný produkt na piknik. Doma sa korenie môže skladovať rok.

• spoľahlivé balenie;
• optimálne zloženie;
• ekonomická spotreba;
• príjemná chuť.

• radšej nepoužívať na ryby.

Encona v texaskom jazyku

Silnú štipľavosť poskytujú ocot, horčica, cesnak, čili. Ďalej obsahuje cibuľu, paradajkovú pastu, cukrový sirup. To všetko dáva výrobkom dobrú chuť. Gril je pikantný a aromatický.

Aj rozpočtové dresingy môžu byť vynikajúce. To je presne prípad značky Encona.Je určený na hamburgery, vegetariánske jedlá, hlavné jedlá, občerstvenie. Vďaka svojej tekutej konzistencii korenie robí gril jemným a chutným.

• nasýtené zloženie;
• príjemná aróma;
• široké uplatnenie.

• prítomnosť konzervačného prostriedku.

Pearl River Bridge Žltá lucerna chilli

Je to pikantná čínska omáčka, ktorá sa hodí k rôznym horúcim hlavným jedlám. Ale hlavne je vhodný k mäsu. Miska s ním sa stáva oveľa originálnejšou.

Konzistencia je hustá a jej chuť má „fermentované“ tóny, príjemná zahaľujúca štipľavosť. Ľuďom, ktorí to nezvyknú jesť, sa bude korenie javiť veľmi pikantné.

• hustá konzistencia;
• príjemná chuť;
• spoľahlivá nádoba;
• nízka cena.

• nenájdené.

Burger v štýle Kuhne Chipotle

Zálievka je vhodná nielen na hamburgery, ale aj na grilovanie. Obsahuje feferónky a červenú cibuľu, čo dodáva jedlu harmonickú chuť. Toto dochutenie bude úžasným doplnkom grilovaného pokrmu.

Vyrába sa v spoľahlivých sklenených fľašiach, ktoré sú tesne uzavreté. Základom je paradajkový pretlak, ale existuje veľa ďalších prísad. Medzi nimi je korenie, paprika, ocot, ktorý dodáva veľmi štipľavú chuť.

• nasýtené zloženie;
• korenistá chuť;
• spoľahlivé balenie;
• priaznivá cena.

• nenájdené.

Stredne akútna

Tieto výrobky môžu obsahovať rôzne zložky. Mierne korenené korenie považuje veľké množstvo ľudí za najobľúbenejšie. S ich pomocou je mäso a ryby oveľa chutnejšie. Zároveň neexistuje silná štipľavosť, ktorú mnohí netolerujú.

CHIN-SU

Jedná sa o vietnamskú sójovú omáčku, ktorá chutí dobre a je cenovo dostupná. Bude to úžasný doplnok nielen na šalát, sushi, pizzu, ale aj na mäsové jedlá. Korenie sa predáva v malej plastovej fľaši s dávkovačom, ktorá umožňuje ľahké použitie.

Spotreba paliva je ekonomická: stačí iba pár kvapiek, aby mäso získalo úplne inú, bohatú chuť. Nie je veľmi slaný, ale ani sladký. Hlavnou vecou je dodržiavať opatrenie.

• nízke náklady;
• príjemná chuť;
• pohodlné použitie;
• ekonomická spotreba.

• prítomnosť farbív, aróm.

Kuhne BBQ

Mierne horúce korenie tekutej konzistencie je skvelou voľbou na grilovanie. Dodáva pokrmu pikantnú arómu. A to vďaka bourbonovej whisky a údenému koreniu.

Aj keď sa paradajkový pretlak považuje za základ, obsahuje mnoho ďalších prísad. Jedná sa o whisky, cibuľu, cukrový sirup, jablkový džús, petržlenovú vňať. To poskytuje bohatú arómu, ktorá dodáva grilovaniu zvláštnu pikantnosť.

• spoľahlivé balenie;
• nasýtené zloženie;
• vhodné na rôzne druhy mäsa;
• ekonomická spotreba.

• nenájdené.

Vifon

Vietnamská sójová omáčka je skvelá k pizzi, hamburgerom, mäsu. Vďaka tomu bude hlavný chod lepšie chutiť. Môžete s ním variť marinády. Chuť dresingu je bohatá, aróma príjemná.

Je potrebné mať na pamäti, že zloženie obsahuje konzervačné látky, farbivá, stabilizátory. Aj keď sa tieto zložky nepovažujú za vysoko škodlivé, nemali by sa konzumovať vo veľkých množstvách. Je dôležité držať sa miery.

• nízke náklady;
• príjemná chuť;
• spoľahlivá fľaša;
• krásna prírodná farba;
• všestrannosť.

• nie veľmi užitočné zloženie.

KOUMORI

Sójová omáčka sa predáva v 250 miliónoch a 1 000 miliónoch plastových fliaš. Toto je ekonomické balenie. Produkt má červenohnedú farbu, tekutú konzistenciu. Ako poznamenávajú používatelia, je slaný, takže na jedlo stačí ½ čajovej lyžičky. Chuť a aróma sú príjemné.

Ale zloženie nie je veľmi dobré: okrem sójových bôbov obsahuje konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a vôňu, farbivá a stabilizátory. Možno práve kvôli nim výrobky chutia dobre.

• priaznivá cena;
• pohodlné balenie;
• bohatá chuť;
• všestrannosť.

• prítomnosť konzervačných látok, farbív.

Rioba

Táto omáčka sa predáva v baleniach po 30 g. Jedno vrecúško stačí na 1 jedlo. Zvyčajne sa tieto omáčky kupujú pre reštaurácie a kaviarne, hoci sa dajú použiť aj doma.

Omáčka má príjemnú chuť s kyslou, výraznou arómou a prírodnou farbou. Má normálnu konzistenciu: nie je hustá a nie tekutá, preto je vhodné pridávať ju do jedál. Zloženie je celkom bezpečné, ale existuje konzervant.

• prijateľná cena;
• pohodlné balenie;
• príjemná aróma.

• prítomnosť konzervačného prostriedku.

Sladké korenené

Sú výborné na grilovanie. Vďaka svojej sladko-korenistej chuti sú príjemné a pikantné. Pokrmy s nimi zbohatnú.

Bambusová stonka

Toto korenie dokonale „premení“ chuť mäsa, rýb, morských plodov. Dodávané v originálnych dizajnových plastových fľašiach. Je to tekuté korenie, ale je úsporné pri spotrebe.

Názory kupujúcich na tento produkt sa líšia: niektorí sa domnievajú, že je vynikajúci a najlepší, zatiaľ čo iní sú z arómy v rozpakoch a domnievajú sa, že je ostrý. Je však dôležité spomenúť zloženie: omáčka obsahuje konzervačné látky.

• nízka cena;
• atraktívne balenie;
• pohodlné použitie.

• niektorí ľudia nemajú radi vôňu;
• prítomnosť konzervačných látok.

Buzdyaksky

Známa americká omáčka má štipľavú dymovú príchuť. Výborne sa hodí k steakom, hamburgerom a sendvičom. Na jeho základe sú vyrobené grilovacie krídla a rebrá.

Základom je paradajková pasta, ale okrem toho sa pridávajú rôzne koreniny, ocot, farbivo, arómy. Výrobky sa dodávajú v bežnej sklenenej nádobe. Môže sa skladovať doma pri teplotách do +20 stupňov.

• pohodlná nádoba;
• korenistá chuť;
• všestrannosť;
• priaznivá cena.

• prítomnosť konzervačných látok a príchutí.

Kikkoman

Výrobky sa vyrábajú špeciálnou technológiou, takže sa znižuje obsah solí. Môžu si ho bezpečne zvoliť ľudia, ktorí zo zdravotných dôvodov nemôžu jesť veľa slaného jedla. Na odhalenie chuti pokrmu stačí iba pár kvapiek.

Môže sa ním pripraviť rôzne jedlo, od mäsa po ryžu. Pridáva sa do japonských a kórejských jedál. Korenie má jemnú arómu a mierne štipľavú chuť.

• pohodlný dávkovač;
• skvelá kvalita;
• príjemná aróma.

• vysoká cena.

Kuhne Grilovaná paprika

Paradajková omáčka bude skvelým doplnkom grilu. Obsahuje papriku, čierny kmín, čierne korenie. Hodí sa k grilovanému mäsu a zelenine, vďaka čomu je ich chuť bohatá.

Aj keď sa paradajkový pretlak považuje za základ, pridávajú sa aj ďalšie prísady. Jedná sa o papriku, cukor, bylinky, korenie. To všetko robí hotové jedlo nielen príjemným na pohľad, ale aj veľmi chutným.

• nasýtené zloženie;
• všestrannosť;
• trvanlivá dóza;
• ekonomická spotreba.

• preplatok.

Pán. Djemius ZERO Sweet Chili s nízkym obsahom kalórií

Produkt je považovaný za tradičný v thajskej kuchyni. Je to chutná omáčka s nízkym obsahom kalórií. Obsahuje čili papričky, cesnak, korenie.

Takýto výrobok je vhodný nielen pre morské plody, ale aj pre mäso. Má tiež ďalšie vlastnosti: je bez tukov, lepku a GMO.

• nasýtené zloženie;
• všestrannosť;
• praktická dóza;
• nedostatok GMO.

• nenájdené.

Výkon

Ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť? Na grilovanie sa kupujú rôzne omáčky. Niekto preferuje veľmi horúce korenie, iný zas sladko.