Classement des meilleurs fabricants de glace pour 2020

Pendant la saison chaude, des appareils de préparation de boissons froides sont utilisés. Cependant, il n'est pas toujours possible de préparer rapidement la quantité de glace requise, surtout si de la glace est nécessaire dans les établissements de restauration avec un flux important de visiteurs. Pour de tels cas, des dispositifs tels que des machines à glaçons sont utilisés. L'utilisation simple de l'appareil vous permet de stocker de la glace en grande quantité. Pour que l'appareil fonctionne pendant une longue période, il est nécessaire de sélectionner le bon modèle. La note des meilleurs fabricants de glaçons pour 2020, basée sur les avis des utilisateurs, décrit les modèles populaires.

Variétés

Les dispositifs de congélation de liquides sont de différents types, en fonction de la forme du produit fini. Chaque utilisateur aborde individuellement le choix d'un modèle adapté.

• Sous forme de cubes. Le plus souvent, un tel produit est utilisé dans les établissements de restauration pour la préparation de boissons rafraîchissantes. Les cubes sont obtenus à la suite de la congélation du liquide sur un évaporateur et du refroidissement sous des formes spéciales. Il existe des formes non seulement sous forme de cubes, mais aussi de polyèdres, de cônes et de cylindres.
• Plaques et échelles. Ce type de produit est le plus souvent utilisé dans les entreprises commerciales lorsqu'il est nécessaire de refroidir rapidement le produit fini. Le liquide s'évapore et s'accumule sur le tambour. Un couteau est fixé sur le tambour, qui forme des plaques minces lors de la rotation.
• Granules. Cette glace a une large gamme d'applications. À l'aide de granulés, vous pouvez non seulement refroidir le produit, mais également préparer une boisson. Le principe de la formation des granulés est très simple. La glace s'accumule sur le tambour, qui est broyé et congelé à l'aide de couteaux.

Un récipient spécial maintient la température requise pour que la glace ne fond pas pendant longtemps.

Critères de choix

Pour que la machine à glaçons puisse servir pendant une longue période et faire face aux tâches définies, les critères suivants doivent être pris en compte lors du choix:

• Performance. Ce critère dépend du volume des produits finis. La préférence doit être donnée aux appareils capables de maintenir une température basse pendant une longue période, quels que soient les facteurs externes.
• Par voie d'approvisionnement en eau. Il existe des appareils avec remplissage d'eau manuel. De tels appareils peuvent produire jusqu'à 15 kg de glace par jour. Ce volume est suffisant pour un usage domestique ou de petites barres. Pour les grandes institutions, des modèles sont utilisés dans lesquels un raccordement à l'approvisionnement en eau à l'aide d'un approvisionnement en eau est fourni.
• Méthode de refroidissement par eau. Faites la distinction entre le refroidissement naturel, l'eau et le refroidissement forcé. Le plus souvent, le refroidissement par eau et par air est utilisé, car ces modèles consomment moins d'électricité et ne chauffent pas pendant le fonctionnement.
• Fonction de purification de l'eau.Ce critère est très important car l'eau dure a tendance à accumuler du tartre sur le tambour.
• Bac de stockage de glace. La fonction est nécessaire pour les appareils qui fabriquent des produits en grandes quantités. Le bunker maintient la température requise pour stocker la glace pendant 24 heures.
• Type d'installation. Il existe des appareils conçus pour être installés au sol ou sur une colline.
• Conception. Ce critère est très important, car dans une petite pièce, la machine à glaçons sera un élément d'intérieur.
• Appareils supplémentaires. Ceux-ci incluent une cuillère ou une pince à glace.

Il est également important d'évaluer la taille et la durée de la garantie lors du choix d'un générateur de vapeur. Les fabricants qui produisent des produits de qualité offrent à leur utilisateur une garantie appropriée.

Sol

Les appareils sont grands et adaptés aux lieux de restauration avec un grand nombre de visiteurs. De tels appareils sont installés au sol ou sur des plates-formes spéciales.

Gastrorag DB-02

Le modèle vous permet de congeler de la glace sous forme de cubes. Vous pouvez obtenir jusqu'à 15 kg de produit fini par jour. À l'extérieur, le produit est petit et peut être placé sous la barre. L'eau est gelée par refroidissement par air. Le liquide est versé à la main. Le réservoir de fluide peut contenir jusqu'à 1,5 litre d'eau.

• le réservoir d'eau est suffisant pour une grande quantité de produit fini;
• haute performance;
• l'ensemble comprend une trémie pour produits surgelés (capacité de la trémie: 1 kg);
• il y a une poignée confortable sur le dessus, ce qui est nécessaire pour déplacer le modèle.

• volumétrique.

Le coût est de 11 000 roubles.

GASTRORAG IM-50

Le modèle est destiné aux organisations de restauration avec un grand nombre de visiteurs. L'appareil produit de la glace sous forme de cylindres creux. Cette forme permet au produit d'être utilisé non seulement pour refroidir des boissons, mais également pour stocker des produits finis. L'appareil se distingue par sa productivité élevée: jusqu'à 50 kg de glace peuvent être obtenus par jour.

Lors de l'installation, il est nécessaire d'observer l'espace autour de la machine à glaçons, car la machine à glaçons est refroidie par air. En cas de manque d'eau, un indicateur se déclenche. En outre, la machine informe de l'état de préparation du produit et du remplissage complet de la trémie.

La machine à glaçons est en acier inoxydable. Coussinets spéciaux sur le bas pour éviter de glisser. Le modèle pèse 47 kg. La trémie peut contenir jusqu'à 13 kg de produit fini.

• congélation rapide;
• haute performance;
• le boîtier est en acier inoxydable.

• grand poids.

Le prix est de 42 000 roubles.

Scotsman BF 80 AC

Le modèle est destiné aux industries qui desservent régulièrement un grand nombre de visiteurs. La machine est grande et donc installée sur le sol. La qualité italienne de la machine à glaçons a prouvé sa productivité à plusieurs reprises. La machine est connectée à l'alimentation en eau. La commande électronique permet l'installation d'un programme adapté.

Vous pouvez obtenir jusqu'à 70 kg de granules de glace prêts à l'emploi par jour. Les filtres spéciaux purifient non seulement l'eau, mais ont également un effet antibactérien. La trémie peut contenir jusqu'à 15 kg de granulés congelés.

La machine à glaçons a une fonction d'auto-diagnostic, de sorte que l'appareil durera longtemps sans déclassement.

• haute qualité;
• congélation rapide;
• bunker spacieux;
• l'eau est nettoyée et désinfectée;
• contrôle électronique.

• prix élevé;
• dimensions encombrantes.

Prix ​​à partir de 150 000 roubles.

Hoshizaki IM - 45CNE

La machine à glaçons produit des glaçons jusqu'à 44 kg par jour. L'appareil doit être connecté à une conduite d'eau. Cette fonctionnalité vous permet de fonctionner en douceur. La machine détermine indépendamment la nécessité de remplir le réservoir d'eau. Après avoir rempli la trémie, un signal sonore retentit.

Malgré ses performances élevées, la machine consomme peu d'énergie. En cas d'erreurs de fonctionnement, l'appareil s'éteint automatiquement.En outre, le modèle peut s'éteindre en cas de surchauffe ou d'un bunker trop rempli.

• haute performance;
• le boîtier est en acier inoxydable de haute qualité;
• des filtres spéciaux purifient l'eau.

• prix élevé.

Coût à partir de 140000 roubles.

Cooleq BFI-20

La machine à glaçons est destinée à être utilisée dans les grands établissements de restauration. Produit des granules de glace et des doigts. Le produit peut produire jusqu'à 20 kg de glace par jour. La trémie amovible a une capacité de 3,5 kg. L'ensemble comprend une pelle pour le déchargement. L'alimentation en eau automatique est effectuée en se connectant à l'alimentation en eau. L'appareil est équipé de plusieurs filtres pour nettoyer et désinfecter l'eau.

Le corps est en acier inoxydable. La machine à glaçons pèse 35 kg.

• le corps résiste à la corrosion;
• grande capacité;

• pas trouvé.

Prix ​​54000 roubles

Koreco AZ25BD

Production de machines à glaçons: Corée du Sud. L'eau est refroidie par air, donc l'électricité est consommée de manière économique. Le modèle est conçu pour produire de la glace au doigt. Le liquide en bouteille est utilisé pour remplir le réservoir d'eau. Une caractéristique du modèle est qu'il est possible de recevoir simultanément non seulement de la glace, mais aussi de l'eau chaude. Il y a 2 robinets sur le dessus de la machine à glaçons. Après la mise en marche, l'eau du compartiment bout et l'utilisateur peut l'utiliser pour ses besoins. Un bac à glaçons est situé au bas du produit. L'appareil peut préparer 20 kg de glace pendant la journée.

L'appareil dispose d'un bouton de verrouillage dédié. Cette fonction réduit le risque d'activation accidentelle. Une fois le compartiment plein, l'appareil s'éteint automatiquement.

Le corps de la machine à glaçons est en acier inoxydable. La hauteur de la machine peut être réglée à l'aide de petits leviers.

• l'appareil peut exécuter 3 fonctions simultanément;
• congélation rapide;
• est livré avec un scoop.

• pas trouvé.

Le prix est de 48 000 roubles.

Dessus de la table

Ces appareils sont de petite taille et deviendront des aides indispensables à la maison ou dans les petits bars.

Caso IseMaster Ecostyle

Le modèle a de petites dimensions et peut être installé sur une table ou un bar. Le modèle ne pèse que 13 kg. La poignée de transport pratique vous permet d'installer la machine à glaçons dans n'importe quelle pièce. Vous pouvez obtenir jusqu'à 12 kg de glace par jour. La machine produit de la glace uniquement sous forme de doigts.

Le boîtier est en acier inoxydable, donc la rouille et d'autres déformations apparaissent rarement. Le modèle a une trémie spéciale qui contient 700 grammes du produit fini.

Extérieurement, l'appareil a une apparence attrayante et peut s'intégrer dans n'importe quel intérieur.

• après la fin des travaux, des indicateurs sont déclenchés;
• pour obtenir une portion, vous devez attendre 6 minutes.

• une petite quantité de glace est placée dans la trémie, donc ne convient pas aux grands bars.

Le prix est de 19 000 roubles.

Gorenje IMC1200B

La machine à glaçons produit jusqu'à 500 grammes de produit fini par heure. Une telle machine deviendra un assistant dans les petites organisations et les bars. Le modèle est contrôlé à l'aide d'un panneau électronique. La fonction de notification de la fin de l'eau et du remplissage du bunker est assurée. L'eau doit être remplie à la main. Il est recommandé d'utiliser de l'eau en bouteille pour maintenir la machine en marche sans interruption.

Le réservoir de fluide peut contenir jusqu'à 2,2 litres d'eau. La trémie est amovible, ce qui vous permet d'utiliser confortablement l'appareil.

• le corps est en plastique de haute qualité;
• le bunker est retiré;
• design intéressant.

• petite performance.

Le prix est de 10 000 roubles.

PROFI COOK PC-EWB 1079

L'appareil compact est conçu pour être placé sur des tables ou dans de petits espaces. Avec l'aide d'une machine à glaçons, jusqu'à 15 kg de glace peuvent être obtenus par jour. Le liquide doit être versé vous-même dans le réservoir.En cas d'épuisement de liquide, l'appareil émet un bip. Pour obtenir une portion, il suffit d'attendre 10 minutes.

Le poids du modèle n'est que de 10 kg. L'appareil est fabriqué en plastique de haute qualité avec des pièces métalliques. L'utilisateur a la possibilité d'observer le processus de fabrication de la glace à travers une fenêtre spéciale située sur le couvercle.

• poids léger;
• design attrayant;
• congélation rapide;
• utilisation simple.

• ne convient pas aux établissements à fort flux de personnes.

Prix ​​à partir de 20 000 roubles.

Gemlux GL-IM-88 2 l

Malgré sa productivité moyenne, l'appareil peut congeler jusqu'à 15 kg de produit fini par jour. L'appareil est installé sur un comptoir de bar, a une taille compacte et un design attrayant. Forme spéciale pour 9 morceaux de glace. Une caractéristique de la machine est la capacité de produire des morceaux de glace de différentes tailles. Avant de commencer le travail, vous devez remplir 2,2 litres d'eau en bouteille. Le récipient pour stocker le produit fini ne contiendra que 800 grammes.

Le poids n'est que de 11 kg. Le design attrayant du modèle peut être une décoration pour n'importe quelle pièce. Les fonctions supplémentaires incluent la possibilité de spécifier l'heure de mise sous tension de l'appareil. Cela vous permet d'avoir toujours une partie du produit de glace sous la main.

• la taille du produit fini est sélectionnée individuellement;
• la possibilité de régler la minuterie pour qu'elle s'allume.

• bunker peu pratique;
• le corps est en plastique.

Coût à partir de 13 000 roubles.

RCA RIC102

L'appareil est destiné à un usage domestique. Il a une petite taille et s'intégrera dans presque tous les intérieurs. Pour obtenir le produit fini, vous devez verser 2 litres d'eau. L'appareil produit des glaçons. Le corps est en acier inoxydable avec des éléments en plastique.

L'appareil est utilisé pour la préparation de boissons froides, de desserts et de conservation des aliments. Le modèle peut produire jusqu'à 12 kg de produits surgelés par jour. Avant d'allumer la machine, l'utilisateur peut sélectionner la taille requise des cubes.

L'appareil est installé sur toutes les surfaces. Le revêtement antidérapant spécial réduit le risque de vibrations. Le contrôle est effectué à l'aide d'un petit panneau situé sur le capot supérieur.

• format compact;
• contrôle simple;
• la taille des cubes est sélectionnée individuellement.

• pas trouvé.

Coût à partir de 10000 roubles.

KSITEX YT-E-004A

Le produit peut être utilisé à la maison, dans les petits bars ou les cafés. Le refroidissement liquide est de l'eau. Produit jusqu'à 10 kg de glace par jour. Installé sur une surface plane, fixé avec des pieds en caoutchouc.

Le corps de l'appareil est en plastique. La trémie amovible contient 1 kg de produit fini. L'utilisateur peut choisir indépendamment la taille des cubes. Le réservoir de fluide contient 2,8 litres d'eau propre.

• vous pouvez obtenir une portion de cubes en 7 à 10 minutes;
• les cubes peuvent être de différentes tailles;
• contrôle électronique;
• le bunker est amovible.

• pas trouvé.

Le prix est de 12 000 roubles.

Starfood HZB-15

L'aspect attrayant de l'appareil vous permet de l'installer sur les comptoirs de bar. La productivité maximale de l'appareil est de 15 kg par jour. Modèle gélifié. Pour que le produit serve pendant une longue période, vous devez utiliser de l'eau en bouteille ou purifiée.

Le bac à glaçons contient 4 kg de produit fini. Le poids du modèle est de 21 kg. Le corps est fait d'acier inoxydable et de pièces en plastique.

• la glace prête est facilement enlevée à l'aide du plateau de rangement;
• le bunker maintient la température requise pendant une longue période;
• après avoir rempli la trémie, le produit s'éteint automatiquement.

• pas trouvé.

Le prix est de 13 000 roubles.

Gastrorag DB-08

L'appareil est destiné à un usage domestique et dans les lieux publics avec un faible flux de visiteurs. Poids du modèle 11 kg.Il peut être installé en surface ou sous la barre. Productivité du modèle: 10 kg par jour. Artisanat de la glace au doigt. Une portion correspond à 9 pièces. La trémie contient 600 grammes du produit fini.

Le compresseur fonctionne silencieusement. Pendant le fonctionnement, 2 indicateurs peuvent être déclenchés. Ils informent de l'état de préparation du produit ou de la fin de l'eau dans le récipient.

• le corps est en acier inoxydable;
• temps de cuisson pour une portion: 10 minutes;
• toutes les informations nécessaires sont affichées sur un petit écran;
• Stockage amovible.

• pas trouvé.

Prix ​​à partir de 12 000 roubles.

Problèmes typiques lors de l'utilisation de machines à glaçons

En cas de panne de la machine à glaçons, vous devez contacter un spécialiste. Cependant, dans certains cas, l'utilisateur pourra corriger lui-même la situation. Il est nécessaire de mettre en évidence les problèmes courants suivants:

• Cubes non congelés et eau. Souvent, la cause de ce problème est un blocage dans le tuyau de vidange. Pour résoudre le problème, débranchez le tuyau et rincez abondamment à l'eau courante.
• Le liquide sur l'évaporateur gèle en morceaux. Le problème est causé par un fonctionnement incorrect du ventilateur et du programmateur. La solution nécessite le remplacement du programmeur.
• Forme de dés incorrecte. La cause de ce problème est les buses obstruées. Il est nécessaire de retirer le collecteur d'eau et de purger soigneusement les buses.
• Les cubes sont nuageux. La raison en est une eau de mauvaise qualité ou dure. Pour résoudre le problème, il est recommandé d'installer des filtres de nettoyage.

Un grand nombre de problèmes peuvent survenir. Si l'utilisateur n'a aucune idée de comment réparer la machine, contactez un service spécialisé, sinon la machine à glaçons pourrait être complètement endommagée.

Résultat

L'utilisation de la machine à glaçons dans les établissements de restauration vous permet de préparer rapidement des boissons rafraîchissantes et des desserts froids. Cependant, un tel appareil n'est pas moins utile à la maison, surtout en été. Pour que l'appareil dure plus d'un an, il est nécessaire d'étudier attentivement la note des fabricants et les avis des consommateurs. La cote des meilleurs fabricants de glace décrit tous les avantages et inconvénients des modèles populaires pour 2020.