Innhold

  1. Mer om termomiks
  2. Thermomix fordeler
  3. Tilbehør
  4. Funksjonell
  5. De beste thermomix-modellene fra varemerket Vorwerk
  6. De beste kjøkkenprosessorer, thermomix-analoger
Rangering av de beste termomiksene for 2020

Rangering av de beste termomiksene for 2020

Thermomix - hva er det? Det er et nytt, multifunksjonelt kjøkkenapparat som revolusjonerte måten folk lager mat på. Denne siste enheten kombinerer funksjonene til populære kjøkkenapparater som kjøttkvern, rivjern, blender, krydderkvern og andre.

Mer om termomiks

Thermomix erstatter disse enhetene med seg selv, da den er i stand til å utføre følgende oppgaver:

  • veie;
  • slå;
  • blande;
  • male;
  • male;
  • kna;
  • varme;
  • steke;
  • kokk;
  • damp.

Denne kraftige kjøkkenprosessoren er enkel å bruke og lett å lære for nybegynnere, barn og eldre. Thermomix letter tilberedning, forenkler det, sparer tid og krefter.

En slik rekke funksjoner lar deg enkelt og raskt tilberede sauser, pateer, frokostblandinger, grønnsaker, kjøtt, fiskeretter, supper, søte retter, syltetøy, iskrem.

Thermomix fordeler

Fordel. Denne matprosessoren gjør det enklere og raskere å tilberede deilig, sunn hjemmelaget mat uten skadelige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. I tillegg kan den dampes, noe som lar deg bevare vitaminer og næringsstoffer, og bevare produktets farge og aroma. Denne evnen til Thermomix vil appellere til mennesker som har en sunn livsstil, så vel som de som er på diett.

Hastighet. Med en matprosessor kan du lage mat, gjøre andre husarbeid - kokeprosessen er automatisert, du trenger ikke å følge den, du trenger ikke å bruke all tiden din på kjøkkenet. Thermomix kontrollerer temperaturen uavhengig, lar ikke maten brenne eller koke bort.

Enkelhet. Enheten er utstyrt med oppskriftsflis - bare velg ønsket oppskrift, tilbered de nødvendige ingrediensene, og følg deretter instruksjonene på fargeskjermen. Veiing av produkter, tid, hastighet, opprettholdelse av temperaturen - Thermomix utfører alle disse handlingene uavhengig. Enheten vil varsle deg om neste tilberedningstrinn med lydsignal. Nøyaktig kontroll av innstillingene for driftsmodus og temperatur er praktisk for hjemmet eller profesjonelt bruk - skurtreskeren er etterspurt blant profesjonelle kokker.

Lønnsomhet. Siden Thermomix enkelt erstatter de fleste kjøkkenapparater, er det ikke nødvendig å kjøpe, lagre og vedlikeholde dem.

Kreativitet. Med en matprosessor kan du lære å lage nye, tidligere kompliserte oppskrifter, eksperimentere og implementere dine kulinariske ideer.

Tilbehør

For å takle mange oppgaver fullt ut, er Thermomix utstyrt med passende tilbehør som er enkle å bytte ut om nødvendig.

Dampkurv. Designet for dampende mat, for tilbehør, og erstatter også en sil eller dørslag.

Desilitermål.Med hjelpen måles den nødvendige mengden ingredienser, og den holder også varmen.

Kniv. Kutter, maler, rør, elter deigen. Kniven kan kjøres bakover for å røre delikat mat forsiktig uten å skade strukturen. Kniven kan enkelt fjernes og vaskes i oppvaskmaskinen.

Miksebolle. Laget av rustfritt stål, den er utstyrt med et intelligent oppvarmingssystem, og volumet på bollen er 2,2 liter.

Blandeskål lokket. Ansvarlig for sikkerhet - enheten fungerer ikke hvis dekselet ikke er riktig installert. Formen er også egnet for veiing av ingredienser.

Reseptbrikker. Serveres som erstatning for de vanlige oppskriftsbøkene. Du kan bla gjennom, velge oppskrifter med trinnvise instruksjoner ved hjelp av skjermen.

Butterfly vedlegg. Nødvendig for å lage mouser, sauser, piske eggehviter og jobbe med andre delikate ingredienser.

Prefikset "Varoma". Et multifunksjonelt tilbehør som du kan dampe mens du koker i en blandeskål: varm damp strømmer fra bollen til redskapet. Det er ikke nødvendig å tilsette olje under tilberedning med Varoma.

Funksjonell

Et bredt utvalg av innebygde funksjoner lar deg enkelt og raskt tilberede en rekke retter, ingredienser til dem, tilberedninger.

Blande. Egnet for elte deig (shortbread, kjeks, vaniljesaus, smør, gjær), koke pannekaker, pannekaker, kaker, bakverk, kaker. Blanding er også egnet for å lage krem, yoghurt, drikke.

Blanding. Kraft, skarp kniv, flere hastighetsnivåer lar deg tilberede cocktailer, smoothies, knuse is eller frossen mat.

Veiing. Med den innebygde vekten kan maten veies nøyaktig selv under tilberedningen - vekten er alltid aktiv, uavhengig av den nåværende prosessen.

Dampkoking. Varoma-pålegget, plassert på blandeskålen, lar deg lage mat samtidig i bollen og i tilbehøret som får varm damp.

Omrøring. Thermomix-kniven er i stand til å røre ingrediensene i blandeskålen uten å ødelegge dem. Denne funksjonen vil frigjøre deg fra behovet for å stå ved komfyren og stadig røre i fatet.

Pisking. Bruk sommerfuglfestet på kniven til å piske eggehviter, fløte og andre ingredienser til et luftig skum.

Emulgering. Denne funksjonen er ment for tilberedning av majones, forskjellige sauser, salatdressinger. For å gjøre dette, plasser målebollen på blandeskålens lokk, hell olje som gradvis tilsettes ingrediensene i blandeskålen.

Sliping. Takket være den kraftige motoren og den skarpe kniven er Thermomix i stand til å male ethvert produkt. Ved hjelp av malingsfunksjonen kan du få mel, melis, kvern kaffe, lage krydder fra krydder, urter, male sesam, valmuefrø. Slipegrad og hastighet kan justeres i innstillingene.

Nøyaktig oppvarming. Funksjonen støtter temperaturområdet fra 37 grader til 120. Innebygde sensorer opprettholder og regulerer ønsket temperatur under tilberedningen. Gjeldende innstilling vises på skjermen. Nøyaktig oppvarming gir garanterte resultater.

Hakking og hakking. Thermomix vil enkelt kutte mat: kjøtt, løk, poteter, gulrøtter, nøtter, urter.

De beste thermomix-modellene fra varemerket Vorwerk

"Thermomix TM5"

Spesifikasjoner:

Effekt - 500 W;

Rotasjonshastighet - 10 700 rpm;

Beholderkapasitet - 2,2 liter.

Veske materiale - plast;

Beholdermateriale - metall;

Dimensjoner uten prefikset "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Vekt uten "Varoma" feste - 7,95 kg (feste - 0,8 kg);

Jevn hastighetskontroll.

Funksjonell:

  • blender;
  • mikser;
  • juicer;
  • mølle;
  • helikopter;
  • kjøttkvern;
  • elte deig.

Inkludert:

  • dyser, skiver;
  • piskende vedlegg;
  • prefikset "Varoma";
  • dampkurv;
  • blad med beskyttende plate.

Ledningens lengde er 1 m (et rom for ledningen er inkludert).

Gjennomsnittlig kostnad - 45.500 rubler.

Thermomix TM5

Multifunksjonelt kjøkkenapparat som er egnet for hjemmebruk og for bruk i produksjonen (kafékjøkken, liten restaurant). Erstatter enkelt en rekke kjente kjøkkenapparater og apparater som:

  • yoghurt maker;
  • emulsjon eller konvensjonell blender;
  • kaffekvern;
  • dobbel kjele;
  • elektronisk balanse;
  • kjøttkvern;
  • grønnsakskjærer;
  • multikoker.

En så kraftig kjøkkenprosessor lar deg spare på kjøp av ekstrautstyr, som blant annet tar mye plass på kjøkkenet. Valget av mulige oppskrifter for tilberedning er nesten ubegrenset. Her kan du tilberede følgende retter:

  • noen supper;
  • kjøtt, fisk, grønnsaker;
  • tilbehør;
  • sauser;
  • pates;
  • potetmos;
  • praline;
  • korn, nøttemel;
  • kremer til kaker, bakverk;
  • noen form for test;
  • syltetøy, syltetøy og mange andre oppskrifter.

Takket være en slik overflod av alternativer, kan du lage alle oppvask i Thermomix alene uten å få skitne oppvask. I tillegg til de oppførte grunnleggende oppskriftene, kan du eksperimentere, eller bruke oppskriftsbrikker - en digital "bok" med oppskrifter utviklet for Thermomix. For å gjøre dette, velg ønsket oppskrift ved hjelp av fargeberøringsskjermen og følg instruksjonene. Enheten vil fortelle deg neste trinn på egen hånd, og på slutten av tilberedningen vil den vaske seg selv.

Thermomix TM5 er helautomatisk: dekslene åpnes og lukkes av seg selv, motoren er utstyrt med en sikring som beskytter mot overoppheting, tid, kraft og temperatur kan justeres med en spak.

Thermomix kan utføre de fleste funksjonene samtidig, for eksempel omrøring og tilberedning. Alle ingrediensene kan tilsettes gradvis uten å forstyrre kokeprosessen. Settet inkluderer tilbehør, dyser, spesielle spader, målekopper, sikt. Dessuten suppleres Thermomix TM5-enheten med en merkevare-pose, som det er enkelt å ta enheten med til dachaen, eller å bære den til en mesterklasse.

Fordeler:
  • lys fargeberøringsskjerm;
  • klart grensesnitt;
  • knivene begynner ikke å virke hvis dekselet ikke er lukket;
  • presis kontroll av temperatur og tid;
  • funksjon av forsiktig omrøring, uten å skade ingrediensene;
  • sparer plass på kjøkkenet;
  • høy hastighet på arbeidet;
  • stilig moderne design;
  • rask sliping av produkter;
  • kniver krever ikke sliping.
Ulemper:
  • høye kostnader for enheten;
  • støynivået er over gjennomsnittet.

Thermomix TM6

Spesifikasjoner:

Effekt -1 500 W;

Rotasjonshastighet - 1700 o / min;

Beholderkapasitet - 2,2 liter.

Dimensjoner - 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Vekt - 7, 95 kg;

Jevn hastighetskontroll;

Antall fartsnivåer - 10;

Beskyttelse mot overbelastning og overoppheting;

Modus - puls, turbo.

Funksjonell:

  • blande;
  • blender;
  • veiing;
  • dampende;
  • sliping;
  • emulgering;
  • elte deig.

Inkludert:

  • sommerfugledyse;
  • prefikset "Varoma";
  • Visp,
  • desilitermål;
  • kittkniv;
  • dampkurv.

Ledningens lengde er 1 m (et rom for ledningen er inkludert).

Gjennomsnittlig kostnad er 140.000 rubler.

Thermomix TM6

Thermomix TM6 er den tiende modellen fra Vorwerk, utstyrt med en stor berøringsskjerm, gjæring og sakte tilberedningsfunksjoner. Enheten har et varmeelement og en motor for å utføre en rekke funksjoner i rask eller langsom modus. I tillegg utfører Thermomix flere oppgaver samtidig, som blanding og emulgering. Den innebygde vekten har et måleområde fra 1 g til 3 kg (i trinn på 1 g).

Nyheten til TM 6-modellen er innebygd Wi-Fi, integrasjon med Cookidoo online-tjeneste, som inkluderer en enorm oppskriftsdatabase (mer enn 50 000 detaljerte oppskrifter i fullfarge), utstyrt med et praktisk søk. Ved hjelp av Cookidoo-tjenesten kan du samle dine egne oppskriftssamlinger, lage en måltidsplan for uken, lage en handleliste. Du kan få denne tjenesten ved å abonnere. Oppskriftsdatabasen er også delvis tilgjengelig i den månedlige gratisversjonen. I tillegg til Cookidoo-tjenesten inneholder enheten 200 innebygde oppskrifter.

Thermomix ТМ 6 er laget av plast og rustfritt stål, enheten og dens tilbehør har en solid konstruksjon og er designet for langvarig regelmessig bruk. Diameteren på fargeskjermen på berøringsskjermen er 6,8 tommer. Blandeskålen er laget av rustfritt stål. Alt tilbehør er tåler oppvaskmaskin.

I tillegg til de grunnleggende modusene, der valg av oppskrift og trinnvis tilberedning tilbys, har Thermomix tilleggsfunksjoner:

  • turbo-modus;
  • elte deig;
  • foreløpig rengjøring;
  • kokende vann;
  • treg matlaging og andre.

Grensesnittet er enkle, greie, lagrede, planlagte og nylig brukte oppskrifter finner du i hovedmenyen. Søk, innstillinger, hjelp, bruksanvisning finnes også her. Du kan søke etter oppskrifter etter kategori, matsammensetning eller spesifikke ingredienser.

Thermomix TM 6 vil raskt utføre de mest kjedelige eller krevende oppgavene, for eksempel å veie eller måle riktig mengde ingredienser, og påskynde tilberedningsprosessen.

Fordeler:
  • kokehastighet;
  • brukervennlighet;
  • klart grensesnitt;
  • hjemmelagde sunne måltider;
  • multifunksjonalitet;
  • kvalitet på ytelsen;
  • praktisk
  • ikke foreldet enhet;
  • kompakthet.
Ulemper:
  • høy pris;
  • kontroll over hvert trinn.

"Thermomix TM31"

Spesifikasjoner:

Effekt - 1500 W;

Rotasjonshastighet - 10 200 o / min;

Beholderkapasitet - 2L.

Dimensjoner - 28,5 cm (B) x 28,5 cm (D) x 30 cm (H);

Vekt - 6,3 kg;

Jevn hastighetskontroll;

Pulsmodus;

Beskyttelse mot overbelastning.

Funksjonell:

  • kokker;
  • passasjer;
  • slukker;
  • dampet;
  • knead;
  • pisker;
  • elter deigen;
  • skiller bein;
  • emulgerer;
  • koker vann;
  • selvrensende;
  • kutt;
  • strimler;
  • maler;
  • koteletter;
  • gnir.

Inkludert:

  • dyser;
  • kniv.

Ledningens lengde er 1 m (et rom for ledningen er inkludert).

Den gjennomsnittlige kostnaden er 65.000 rubler.

Thermomix TM31

Hovedforskjellen mellom denne modellen og de forrige (TM5 og TM6) er fraværet av chips og funksjonen til kontrollert matlaging. Thermomix TM 31 er kun ment for manuell tilberedning. Når det gjelder funksjonalitet, erstatter denne modellen 12 kjøkkenenheter og mange tilleggsenheter. Enheten kan erstatte et rivjern, makuleringsmaskin, mølle, kaffekvern.

Denne enheten kan kalles et mobilkjøkken, den kan brukes til å lage supper, kjøtt, fisk, grønnsaker, dampede retter, tilbehør, milkshakes, babymat og mye mer. Thermomix kan samtidig varme opp eller røre, noe som øker prosesstiden.

For rask maling tilbys en turbomodus, takket være at du kan tilberede malt kaffe.

Ved hjelp av sommerfuglfestet kan du piske hvite og fløte. "Butterfly" legges på en kniv og brukes til å jobbe med flytende, homogene produkter.

Vedlegget "Varoma" lar deg steke, blanchere, sterilisere, varme opp og tine.


Selvrensemodus forenkler tilberedningsprosessen betydelig - Thermomix vasker seg med varmt vann og vaskemiddel. Ved tungt smuss kan knivene rengjøres for hånd, de kan enkelt fjernes og installeres.

Fordeler:
  • rask elting av deigen;
  • enkel utskifting av reservedeler;
  • lang levetid;
  • kompakt størrelse;
  • enkel kontroll;
  • et stort antall innebygde oppskrifter;
  • stille motor.
Ulemper:
  • lite volum av blandeskålen;
  • tar mye plass på kjøkkenet sammen med tilbehør;
  • koste.

De beste kjøkkenprosessorer, thermomix-analoger

"Robot Coupe Robot Cook"

Spesifikasjoner:

Opprinnelsesland - Frankrike;

Antall containere - 1;

Beholderens volum er 2,5 liter.

Funksjonell:

  • oppvarming;
  • valg av hastigheter;
  • stasjon med variabel hastighet.

Hastighet - fra 100 til 4500 o / min;

Arbeidstemperatur - +140 grader.

Dimensjoner - 52,2 cm (H) x 22,6 cm (B) x 33,8 cm (D)

Vekt - 15 kg (pakket).

Gjennomsnittlig kostnad - 206700 rubler.

Robot Coupe Robot Cook

Kjøkkenmaskin utstyrt med varmeelement for hjemmet og profesjonell bruk.Med "Robot Cook" kan du lage sauser, male, male mat, blande ingredienser, kna deigen. Varmeeffekten kan justeres opptil 140 grader, med en nøyaktighet på en grad. Det er også en intermitterende varmefunksjon for å holde maten varm, langsom matlaging.

Knivens rotasjonshastighet når 4500 o / min, takket være at ønsket resultat raskt oppnås. R-Mix knivens rotasjonsfunksjon blander delikate ingredienser uten å bryte integriteten.

Også "Robot Cook" har innebygde oppskrifter på klassiske og populære retter.

Fordeler:
  • kombinere funksjonene til flere kjøkkeninnretninger;
  • høy hastighet på arbeidet;
  • nøyaktighet;
  • stille arbeid;
  • praktisk, enkel kontroll;
  • sett med tilbehør.
Ulemper:
  • det er vanskelig å finne en erstatning for defekte deler;
  • koste.

"Taurus Mycook Professional 1.8"

Spesifikasjoner:

LCD-skjerm;

Temperaturområde - 40-120 grader (i trinn på 10 grader);

Hastighet - fra 100 til 8700 rpm;

Antall moduser - 10 (+ Turbo-modus);

Automatisk feildiagnose;

Beholderens volum er 1,2 liter;

Motoreffekt - 1800 W;

Varmeelementeffekt - 1100 W (induksjon);

Veske materiale - plast;

Dimensjoner - 29 cm (H) x 35 cm (D) x 27 cm (B);

Vekt - 7,8 kg.

Inkludert:

  • blandeskål med lokk, målehette;
  • kniv;
  • spatel for rengjøring av bollen;
  • dyse for blanding av flytende produkter;
  • dampkurv;
  • filterkurv.

Gjennomsnittlig kostnad - 56700 rubler.

Taurus Mycook Professional 1.8i

Mycook Professional 1.8 fra det spanske selskapet Taurus er en profesjonell kjøkkenprosessor med induksjonsvarmer. Pålitelig, har lang levetid, som lar deg bruke enheten ikke bare i hjemmekjøkkenet, men også i bedriften. Dette er den eneste termomixen med et berøringsfritt induksjonssystem, og i motsetning til apparater med tradisjonelle varmeelementer kjøler Mycook Professional seg opp og varmes opp raskere. To separate elektriske motorer er installert for knivdrift og kjøling.

Grensesnittet er enkelt, intuitivt - ved hjelp av variatorer reguleres temperatur, hastighet, koketid. Spesielle moduser ("Turbo", "Rullepinne") aktiveres av de tilsvarende knappene.

Blandeskålen, laget av rustfritt stål, er utstyrt med et håndtak, gummilokk og en målestokk på innsiden. Når lokket åpnes, utløses sikkerhetssensorene og knivene slutter å rotere.

Settet inneholder en målehette med en kapasitet på 100 ml. Den brukes til å tilsette flytende ingredienser under tilberedningen. I tillegg til kniven er det et omrørerfeste for pisking av krem, emulgering, blanding av majones, blanding av ingredienser.

For manuell blanding av produkter leveres en padle utstyrt med en beskyttende bøyle som hindrer kniven i å berøre. Materialet som padlen er laget av av et elastisk materiale som ikke skader veggene i blandeskålen.

Fordeler:
  • rask matlaging;
  • en rekke innebygde oppskrifter;
  • evnen til å tilberede babymat;
  • multifunksjonalitet;
  • pålitelig, holdbar konstruksjon;
  • lønnsomhet;
  • komfortabel, stor skjerm;
  • innebygd WiFi;
  • erstatter det meste av kjøkkenapparater.
Ulemper:
  • kort ledning;
  • koste.

Supercook SC110

Spesifikasjoner:

Skålmateriale - rustfritt stål;

Skålvolum - 2 liter;

Antall funksjoner - 13;

Temperaturområde - fra 40 til 130 grader (i trinn på 5 grader);

Antall moduser - fra 1 til 10 (+ Turbo-modus);

Dimensjoner - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Vekt - 5,2 kg;

LCD-skjerm.

Inkludert:

  • kjøkkenvekt "Libra";
  • skulderblad
  • målehette;
  • omrøringsvisp;
  • kniv;
  • dampbåt "Vapore";
  • dampkurv.

Gjennomsnittlig kostnad - 70 300 rubler.

Supercook SC110


Supercook SC110 multifunksjonell kjøkkenmaskin er i stand til 13 typer oppgaver, den er utstyrt med en Yumi-kontrollmodul, samt en innebygd oppskriftssamling. Du kan velge ønsket oppskrift fra samlingen eller lage din egen ved hjelp av "Yumi App" -applikasjonen.Det er verdt å fortelle mer om "Yumi" -kontrollmodulen - den er hoveddelen av enheten og integrerer "Yumi App" -applikasjonen med enheten. Med Yumi kan du enkelt kontrollere Supercook SC110 Thermomix ved å bruke flere knapper for å stille inn temperatur, hastighet og koketid. Yumi-modulen kan tas med deg og kobles til en annen Supercook SC110-skurtreske, for eksempel fra venner eller på en mesterklasse.

Under tilberedningen sender enheten lydsignaler og viser informasjon om gjeldende modus eller neste trinn på fargeskjermen. Skjermen med høy oppløsning gjør det enkelt for eldre å betjene enheten.

Enhetens funksjonalitet er bred og lar deg utføre følgende oppgaver:

  • kok majones, pate, ris, gryteretter, sauser, supper;
  • stek fisk, kjøtt, grønnsaker;
  • damp med en Vapore-dampbåt;
  • piskekrem, mus og kremer;
  • tilberede babymat;
  • hogge grønnsaker og frukt;
  • slip nøtter;
  • bland drinker, cocktailer, smoothies;
  • elte gjær og smørdeig;
  • lage melis;
  • rasp grønnsaker, hard ost, sjokolade.

I tillegg er Supercook SC110 utstyrt med en Libra kjøkkenvekt spesielt designet for dette apparatet. Takket være gummiputene på bunnen er vektene festet godt til enheten og trenger ikke separat lagringsplass. Veienøyaktigheten er 1 gram og den maksimale vekten er 5 kg.

Fordeler:
  • mange funksjoner i en kombinasjon;
  • forberedelsene er raske, enkle;
  • enheten tar ikke mye plass;
  • velsmakende og sunn mat;
  • sparer energi;
  • behagelig og behagelig design.
Ulemper:
  • sterk vibrasjon under elting;
  • høy pris.

Den høyteknologiske og multifunksjonelle Thermomix fra det franske selskapet Vorwerk, så vel som dets populære kolleger, brukes hjemme i profesjonelle forfatterkjøkken. Enheten er egnet for bruk i produksjonen, da utformingen lett kan takle den daglige høye belastningen.

Med dette kjøkkenapparatet er det ikke nødvendig å lagre et stort utvalg av apparater. Thermomix reduserer tilberedningstiden betydelig, og automatiserer prosessen og gjør livet for husmødre enklere.

Datamaskiner

Sport

skjønnhet