Rangering av de beste rullegrillene for steking av pølser i 2020

En av de appetittvekkende rettene i hurtigmatserien er pølser, hvor hovedingrediensen er fyllet - en spesiell pølse. Kokkens hovedoppgave er å steke den jevnt og med høy kvalitet uten overflødig fett. Rullegriller hjelper til med å oppnå perfekt matlaging, hvor prissegmentet hovedsakelig avhenger av ytelsen og det ønskede resultatet i tilberedningsprosessen. Her er en liste over de beste rullegrillene for 2020, som ifølge kjøpere tåler oppgaven tettest.

Grunnleggende informasjon om produktet - utvalgskriterier

Rullgrill er en representant for profesjonelt termisk utstyr til kjøkkenet, ved hjelp av hvilke pølser, wieners, pølser blir tilberedt.

Rollergrillens struktur - de viktigste strukturelle elementene, driftsprinsippet

Basert på detaljering av utstyret, kan det skilles mellom typene. Beskrivelse: liten størrelse enhet, rektangulær i form med et fast antall ruller og et kontrollpanel. Den er nødvendigvis utstyrt med et brett for oppsamling av overflødig fett, varmeelementer, og kan også ha støtter.

Prinsippet for drift av teknikken: ved hjelp av startknappen settes toppene i bevegelse (roterer 360 grader). Varmeelementene, som er plassert inne i rullene, varmer hver rull og opprettholder deretter ønsket temperatur gjennom hele arbeidsområdet. En pølse eller en bue av et hvilket som helst produkt legges ut i sporene mellom rullene. Dermed roterer den med stengene og stekes fra alle sider, overflødig fett siver gjennom "gitteret" og faller ned i beholderen for å samle opp væske.

Roller Grill Klassifisering

Hva er innstillingene? De klassifiseres vanligvis etter flere kriterier:

• ved oppvarmingssoner;
• etter type oppsamler for fett;
• etter destinasjon;
• etter konstruksjonstype.

Merk! Uansett produsent er alle kjøkkeninstallasjoner av det termiske driftsprinsippet for profesjonelle laget av rustfritt stål av matkvalitet, utstyrt med mekaniske termostater, lysindikatorer og en strømknapp (laget av plast).

En rullegrill kan ha en eller flere kokesoner. I det første tilfellet er alt klart. Funksjoner ved det andre alternativet: varmeelementene justeres separat. Dette lar deg spare energikostnader (hvis det er få besøkende) ved å bruke bare en del av videoene.

Hvordan ta vare på utstyret ditt? Det viktigste å være oppmerksom på er fettinnsamlingen. Den kan trekkes inn eller fjernes. Et praktisk alternativ når beholderen er helt fjernet. Pleie utføres med en myk klut og flytende rengjøringsmidler.

Merk! Bruksanvisningen beskriver prosessen trinn for trinn hvordan dette gjøres.

Etter sitt formål kan grillen klassifiseres i to typer: universal og smal profil. For ikke å gjøre feil når du velger, er det nødvendig å studere produktutvalget som kan tilberedes på denne enheten. Den første typen innebærer å steke ikke bare pølser, små pølser, pølser, men også fiskepinner, kjøttstenger med en viss diameter, oppvarming av sylindriske boller og andre avlange produkter. Den andre typen installasjon innebærer å steke bare pølsepølser.

Matproduksjon kan etableres både innendørs og utenfor veggene. Hvordan velge riktig modell? Absolutt en hvilken som helst enhet er egnet for lokaler, men for gatehandel er det bedre å anskaffe utstyr med en skjerm som vil beskytte produkter mot ekstern forurensning (for eksempel støv). Det er et apparat med klaffer som er lukket på alle sider med varmebestandige glassider, og sonen for bokmerker er utstyrt med dører.

Kriterier for valg av rullegriller for steking av pølser

Det er et stort antall grillfirmaer på markedet, noe som setter kjøperen foran et vanskelig valg hvilket selskap som er bedre. Når du velger et produkt, må du ta hensyn til dimensjoner, funksjonalitet, tekniske indikatorer og pris.

Strømindikatoren er ansvarlig for hastigheten på matlaging av pølser: jo større den numeriske verdien, jo bedre, og derfor er produktiviteten til apparatet høyere.

Termostaten er ansvarlig for kvaliteten på produktet. En rotasjonsbryter med trinnløs temperaturinnstilling gir det beste resultatet. Et viktig poeng er antall innstillingstrinn: jo mindre trinn, jo bedre.

Arbeidssikkerhet er fremfor alt, fordi det er bedre å velge modeller med automatisk avstengningsfunksjon hvis temperaturterskelen blir høyere under stekeprosessen. Noen enheter har en enhet som forhindrer overoppheting. De beste grillene er de med disse to egenskapene.

Kjøpe en rullegrill - hvor du kan kjøpe installasjonen

Hvor kan jeg kjøpe utstyr? To alternativer: i en spesialbutikk med profesjonelt kjøkkenutstyr eller bestill online.

Fordelene med det første alternativet: oppdagelse av en funksjonsfeil, eksterne feil på stedet, muligheten til å få svar på spørsmålene dine fra en konsulent, samt anbefalinger for kjøp, å få en obligatorisk garanti for retur eller reparasjon.

Fordelen med det andre alternativet: du kan finne hvilken som helst installasjon, spare penger ved å velge et nettsted der produktet er til lavest mulig pris, studer kundeanmeldelser som beskriver fordeler og ulemper ved utstyret.

Vurdering av kvalitetsgrillgrill for steking av pølser opp til 10 tusen rubler for 2020

Denne kategorien inkluderer rimelige, kompakte og brukervennlige enheter som alle kan kjøpe. De gjør en utmerket jobb med oppgaven, og også med ubetydelige energiforsyningskostnader. Topp produsenter:

• "Eksi";
• "Viatto";
• Gåte.

Modell "HHD-09B" fra produsenten "Eksi"

Formål: for offentlige serveringssteder, gatehandel.

Utstyret brukes til steking av pølser, små pølser, pølser. Den er laget av metall, motstandsdyktig mot korrosjon, og rullene er i tillegg belagt med et spesielt belegg.

Kontrollpanelet inneholder en start / stopp-knapp, to dreiebrytere (termostat, rotasjonshastighet) og indikatorer. Det er et avtakbart dryppebrett for å samle fett, noe som gjør det lettere å ta vare på produktet. Den kontinuerlige rotasjonen av stengene lar deg steke produktet jevnt fra alle sider.

Kroppen er utstyrt med små gummierte føtter, som gir god stabilitet til grillen på overflaten.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	55/40/17,5
Netto vekt:	14 kg
Produktkode:	3088
Energiforbruk:	1800 watt
Temperaturspenn:	50-300 grader
Installasjonsmetode:	skrivebordet
Anvendelsesområde:	hoteller, kjøpesentre, supermarkeder, gatehandel
Spenning:	220 V
Antall ruller:	9 stk.
Oppvarmingssoner:	alene
Belegg:	teflon
Materiale:	rustfritt stål
Garantiperiode:	et halvt år
Produsentens land:	Kina
Etter pris:	10 000 rubler

• rask steking;
• kvalitet;
• tilstedeværelsen av bakgrunnsbelysning;
• god ytelse;
• egnet for utendørs bruk.

• ikke identifisert.

Modell "RG-7H" fra produsenten "Viatto"

Formål: for serveringssteder med steking av pølser, fiskepinner, pølser og andre sylindriske produkter uten olje.

Installasjonen er allment anvendbar innen hurtigmat, spisesteder, puber, pølsekiosker, catering. Den er utstyrt med to separate justerbare soner for en økonomisk kokeprosess.

Driftstips:

• hvis det er mange besøkende, må du bruke to soner;
• hvis gjennomsnittlig oppmøte er tilstrekkelig til å slå på de bakre fjerde rullene;
• med lite oppmøte - det fremre arbeidsområdet brukes (3 sylindere).

Karosseriet er laget av stål, utstyrt med friksjonslager. Fargen på modellen er sølv + svart.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Parametere (centimeter):	21,5/58/33
Netto vekt:	9 kg
Nominell effekt:	1400 vekt
Strømforbruk:	220 V
Antall ruller:	7 stk.
Rotasjonsstasjon:	rull
Installasjonsmetode:	skrivebordet
Netspenning:	220 V
Justeringssoner:	2 stk.
Kapasitet for ett parti (pølsepølser):	12 stk.
Garanti:	6 måneder
Produsentens land:	Kina
Gjennomsnittspris:	9600 rubler

• design;
• funksjonell;
• økonomisk;
• valuta for pengene;
• høy ytelse.

• ikke identifisert.

Modell "IHD-11" fra produsenten "Enigma"

Formål: for steking av kjøttstenger på offentlige serveringssteder, handel.

Termisk utstyr på skrivebordet brukes av hurtigmatforetak, barer, kafeer, buffeer, kinoer. Antall videoer lar deg betjene et stort antall kunder samtidig. Takket være non-stick belegget, holder pølsene seg ikke på metall.

Uttrekkbar beholder for oppsamling av fett. Bena som utstyret støttes på, er utstyrt med elastiske antifriksjonsbelegg. Huset er laget av etsende stål for å sikre en lang levetid for enheten.

Varmesoner styres uavhengig av hverandre ved hjelp av termostater. Det er en lyssignalindikasjon. Den innstilte stekemodusen opprettholdes automatisk. Av sikkerhetsmessige årsaker er det et system som forhindrer utstyr fra å bli overopphetet. I nærvær av termisk beskyttelse av varmeelementer mot strømstøt.

Spesifikasjoner:

Kontrolltype:	elektromekanisk
Dimensjoner (centimeter):	58/48/21,5
Netto vekt:	15 kg
Rotasjon av varmeelementer:	360 grader
Nominell effekt:	2200 vekt
Antall ruller:	11 stk.
Produktkode:	105496
Hon oppvarming:	2 stk.
Spenning:	220 V
Garantiperiode:	1 år
Produsentens land:	Kina
Gjennomsnittlig kostnad:	9500 rubler

• multifunksjonell;
• hyggelig utseende;
• økonomisk energiforbruk;
• utvidet garantiperiode;
• høy ytelse.

• ikke identifisert.

Rangering av de beste rullegrillene for steking av pølser opp til 20 tusen rubler for 2020

Produktet i denne kategorien har forbedret den tekniske ytelsen, utseendet, og derfor er prissegmentet for det høyere sammenlignet med budsjettalternativene. Populære grillmodeller tilhører følgende selskaper:

• "Atesy";
• "Gastrorag";
• Starfood.

Modell "Grati 5/500" fra produsenten "Atesy"

Formål: å utstyre hurtigmatbedrifter.

Enheten brukes til steking av pølser, små pølser, kjøtt og fiskestenger med en viss diameter. Kontrollpanelet er utstyrt med en termostat, en av / på-knapp og en lysindikator. Fargen er blå. Metallramme på sterke støtter.

Beskrivelse av tilberedningsprosessen: Pølsen, som ligger mellom to oppvarmingsruller, stekes jevnt på grunn av kontinuerlig rotasjon av stengene, som hver har en rørformet elektrisk varmeapparat.

Dryppebrettet er enkelt å fjerne, noe som gjør det enkelt å holde det rent til enhver tid.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	22,5/58,5/26,5
Oppvarmingstid til maks temperatur:	10 minutter
Spenning:	220 V
Opptreden:	opptil 150 pølser i timen
Steketid for full last av maskinen:	8-12 minutter
Arbeidstemperatur:	50-350 grader
Makt:	750 watt
Diameter for steking av fiskestenger:	fra 1,8 cm
Oppvarmingssoner:	alene
Pølsekapasitet:	12 stk.
Roterende hastighet:	2 o / min
Videoer:	5 stk.
Installasjonsmetode:	skrivebordet
Materiale:	matstål
Produsentens land:	Russland
Hvor mye er:	17 700 rubler

• høy ytelse;
• design;
• kompakt;
• lavt energiforbruk;
• enkel stell;
• funksjonell;
• valuta for pengene.

• ikke identifisert.

Modell "EL-WY-007B" fra produsenten "Gastrorag"

Formål: for catering.

Enheten er helt laget av metall, motstandsdyktig mot korrosjon, utstyrt med sklisikre føtter. Kontrollpanelet er utstyrt med en av / på-bryter, to lysindikatorer og roterende varmekontroller, siden det er to soner med varmeelementer. Takket være denne funksjonen kan du spare strømkostnader hvis det er få besøkende.

Pleieinstruksjoner: Bruk bare en trespatel og fille.

Spesifikasjoner:

En type:	elektromekanisk
Dimensjoner (centimeter):	59/34/26
Netto vekt:	11 kg
Spenning:	220 V
Nominell effekt:	1330 Wt
Antall ruller:	7 stk.
Engangs nedlasting:	18 pølser
Arbeidstemperatur:	50-250 grader
Oppvarmingssoner:	2 stk.
Frekvens:	50 Hz
Materiale:	rustfritt stål
Garantiperiode:	1 år
Produsentens land:	Kina
Hvor mye er:	14250 rubler

• moderne design;
• rimelig pris;
• liten størrelse;
• høy ytelse;
• funksjonell.

• ikke identifisert.

Modell "HD-05" fra produsenten "Starfood"

Avtale: for steking av pølser, små pølser og pølser på serverings- og handelsvirksomheter.

Termisk utstyr for profesjonell bruk, skrivebordstype. Rammen er utstyrt med små ben, et kontrollpanel med en kraftregulator og en vippebryter, og det er også en lysindikator.

Det er installert et trygt og økonomisk oppvarmingssystem på utstyret: når varmenes temperatur overstiger den tillatte terskelen, slår enheten dem automatisk av og på. I tillegg er det en beskyttelse for å forhindre overoppheting.

Fettbeholderen er en uttrekkbar hylle. Ved rengjøring fra smuss kan den fjernes helt.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	44/25,5/17,3
Netto vekt:	6 kg 500 g
Produktkode:	168260
For bruk i virksomheter:	barer, buffeer, kantiner, hurtigmat
Oppvarmingssoner:	alene
Spenning:	220 V
Nominell effekt:	940 vekt
Antall ruller:	5 stk.
Lengde på en rull:	33,5 cm
Gyldighetsperiode for garantikort:	12 måneder
Sammensetning:	rustfritt stål
Produksjon:	Taiwan
Gjennomsnittlig kostnad:	13400 rubler

• pålitelig;
• rimelig;
• med lavt strømforbruk;
• liten størrelse;
• sikker bruk.

• ikke identifisert.

De beste rullegrillene for steking av pølser fra 20 tusen rubler for 2020

Dyre modeller av grill i denne kategorien er hovedsakelig fra Italia.Poenget er ikke bare i karakteristiske indikatorer, men også i utseendet til utstyret, så vel som konfigurasjonen. Populariteten til modeller blant profesjonelt utstyr ble vunnet av selskapets grill:

• Roller Grill;
• "Viatto";
• "Fimar".

Modell "RG 5" fra produsenten "Roller Grill"

Formål: for steking av kjøtt og fiskestenger, pølser og pølser.

Kompakt rullegrill på ben (gummiert) med mekanisk kontrollsystem (dreiebryter, av / på-knapp). Det er et avtakbart dryppebrett for å samle overflødig fett.

Stengene er lange, behandlet med et belegg som forhindrer at produktet kleber seg. Valsenes rotasjon behandler pølsene jevnt fra alle sider.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	55/32/24,5
Netto vekt:	12 kg 500 g
Varmestyringsposisjoner:	10 trinn
Rullelengde:	40 cm
Oppvarmingssoner:	1 STK.
Antall ruller:	5 stk.
Kapasitet:	12 pølsepølser
Spenning:	220 V
Strømforbruk:	600 watt
Garanti:	årlig
Farge:	Grå
Materiale:	stål, forkromet metall
Forsyning:	fra Italia
Koste:	37800 rubler

• til og med steking;
• jevn temperaturkontroll;
• høy ytelse;
• lavt energiforbruk;
• produktet brenner ikke;
• koker raskt.

• dyrt.

Modell "ET-R2-7" fra produsenten "Viatto"

Formål: for tilberedning av pølser, små pølser, pølser.

Industriell enhet med skjerm og to oppvarmingssoner, som hver er uavhengig styrt. En gjennomsiktig skjerm beskytter produkter mot forurensning utenfor. Det lar deg også fritt observere kokeprosessen. Denne modellen er utbredt blant gateselgere.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	58,5/34,5/40,5
Netto vekt:	11 kg
Produktkode:	59157
Spenning:	220 V
Nominell effekt:	1400 vekt
Antall ruller:	7 stk.
Oppvarmingssoner:	2 stk.
Omfang:	serveringssteder, gatesteder
Materiale:	rustfritt stål
Garanti:	et halvt år
Produsentens land:	Kina
Gjennomsnittlig beløp per vare:	35300 rubler

• rask, jevn steking;
• utstyr;
• funksjonell;
• romslig;
• økonomisk alternativ;
• utseende.

• ikke identifisert.

Modell "RW8" fra produsenten "Fimar"

Formål: for restauranter, kafeer, barer for å lage mat og varme opp pølser til pølser.

En italiensk rullegrill i sølvmetall, ikke-etsende, utstyrt med forsterkede varmeelementer inne i rullene og et brett for oppsamling av overflødig fett. Strukturen er montert på små gummierte føtter for bedre stabilitet på overflaten.

Kontrollsystemet er av mekanisk type, har en lysknapp på / av enheten, en roterende termostat og indikatorer (grønn / rød). På sidene er det ventilasjonshull som kjøler apparatene under tilberedningsprosessen. Det er beskyttelse mot overoppheting.

Spesifikasjoner:

En type:	elektromekanisk
Parametere (centimeter):	46/35/20
Netto vekt:	11 kg
Antall effektnivåer:	3 stk.
Kapasitet (en last):	14 pølser
Strømforbruk:	1800 watt
Antall ruller:	8 stk.
Spenning:	230 V
Gjeldende frekvens:	50/60 Hz
Materiale:	rustfritt stål AISI304, krom
Parametere for ulv (se):	35 - lengde, 2,5 - diameter
Produsentens land:	Italia
Beløp:	48 000 rubler

• moderne design;
• høy kvalitet på produkter: god steking, gyldenbrun skorpe, ikke overflødig fett;
• liten størrelse;
• funksjonell;
• enheten er enkel å bruke;
• økonomisk;
• pålitelig;
• koker raskt.

• dyrt.

Produksjon

Gjennomgangen har samlet de beste innstillingene for steking av pølser for inneværende år med sine positive og negative kvaliteter. Budsjettalternativer - kinesisk produksjon, utstyr i den midterste priskategorien - innenlandsk og utenlandsk, den dyreste (i de fleste tilfeller) - italiensk.

Funksjoner i hver klasse:

• kategori nummer 1 - opptil 10 tusen rubler. Enhetene er enkle å betjene, skiller seg ikke ut eksternt, garantiperioden fra produsenten er ofte 0-6 måneder;
• kategori nummer 2 - opptil 20 tusen rubler. Teknikken er enkel, både i drift og vedlikehold, garantiperioden fra produsenten er 6-12 måneder, ytelsen og "utseendet" til enheten forbedres;
• kategori nummer 3 - over 20 tusen rubler. Rullegriller med ett års eller seks måneders garanti, forbedret sikkerhet og utstyr. Vedlikehold når det gjelder reparasjon er sjelden. Utstyret er kraftig, med høy ytelse, som drives av eliteinstitusjoner (for eksempel restauranter, barer).

Hvilken priskategori er bedre å kjøpe en rullegrill til steking av pølser - avgjørelsen for kjøperen.

Tabell - "Kvalitetsvalseoppvarmingsutstyr for steking av pølser for 2020"

Navn:	Produsent:	Strømforbruk (W):	Antall ruller (stykker):	Gjennomsnittspris (rubler):
"HHD-09B"	"Eksi"	1800	9	10000
"RG-7H"	"Viatto"	1400	7	9600
"IHD-11"	"Gåte"	2200	11	9500
"Grati 5/500"	"Atesy"	750	5	17700
"EL-WY-007B"	"Gastrorag"	1330	7	14250
"HD-05"	"Starfod"	940	5	13400
"RG 5"	Roller Grill	600	5	37800
"ET-R2-7"	"Viatto"	1400	7	35300
"RW8"	"Fimar"	1800	8	48000