Rangering av de beste merkene kaffe til en kaffemaskin i 2020

Kaffe er en duftende forfriskende drink, uten hvilken nesten ingen kan forestille seg livet sitt. En kopp kaffe er ikke bare en flott morgen, men også en god unnskyldning for å ta en pause i løpet av arbeidsdagen. En kombinasjon av to faktorer vil tillate deg å få en deilig drink: en kaffemaskin og god kaffe.

Vår vurdering inkluderer 6 merker for kaffemaskiner, hvorav 5 er premium og 1 er budsjett. Alle kjennetegnes av utmerkede organoleptiske egenskaper og et bredt spekter av produkter.

De beste premium kaffemerkene

Lavazza

Merkevarehistorie

Historien til dette italienske selskapet begynte med en liten matbutikk for over hundre år siden i 1895. Forfederen regnes som Luigi Lavazza, som gjorde oppmerksom på forskjellene i kaffebær som kom fra forskjellige regioner i verden. Å studere kvalitetene til de forskjellige variantene av denne kulturen fikk ham til å tenke på å blande dem for optimal smak. Slik ble kunsten å blande og lage blandinger født, og samtidig det verdensberømte merket Lavazza, hvis år anses å være 1927.

Siden den gang har selskapet kommet langt med utvikling og selvforbedring: emballasjen endret seg fra pergament- og vakuumbokser til de vanlige moderne vakuumposene, ny teknologi ble introdusert i produksjonen av produkter, første oppskrifter for blandinger ble opprettet, og deretter kapsler til kaffemaskiner. En lang, men stabil vei har ført Lavazza til verdensmesterskapet i kaffeproduksjon. Det er viktig å merke seg at for ledelsen av denne familieorganisasjonen er ikke bare sluttresultatet viktig - inntekt fra salg av produktene, men også prosessen med å dyrke kaffebær, deres mottakelse hos bedriftene. I tillegg tar ledelsen av selskapet bak kulissene, ved hjelp av et fond opprettet i 2004, seg av menneskene som dyrker denne avlingen for sine bedrifter: de introduserer ny jordbruksteknologi, forbedrer bøndenes levekår.

Lavazza produserer produktet i korn, malt, øyeblikkelig og også i kapsler.

Produkter

Det er to underarter i bønneprodukter: klassisk og espresso, som begge er perfekte for tilberedning i kaffemaskiner.

Lavazza klassikere

• Qualità Rossa er en kombinasjon av brasiliansk Arabica og afrikansk Robusta. Middels stekt, intensitet 5, kombinert med noter av sjokolade og tørket frukt for en rik og varig opplevelse.
• Qualità Oro - Perfekt symfoni - 100% Arabica. Blandingen av sentral- og søramerikanske 6 mellomstore varianter resulterer i en søt og vedvarende smak med blomster- og fruktige toner. Intensitet 5.

Espresso av Lavazza

De to første er 100% Arabica, den andre er en blanding med Robusta.

• Caffè Espresso er en blanding av flere varianter fra Sentral- og Sør-Amerika, veldig aromatiske med blomstertoner. Middels stekt, intensitet 5.
• L'Espresso Gran Aroma - myk med et snev av sjokolade og langvarig krem. Middels stekt og lav intensitet 6.
• L'Espresso Gran Crema er en langsom mediumstekt blanding med en vedvarende aromatisk smak med toner av bakevarer. Middels intensitet 8.
• Espresso Crema & Aroma. En moderat intensitet på 8 og en middels stekt blanding av søramerikanske, afrikanske og asiatiske kaffebær resulterer i en harmonisk kremaktig følelse med sjokoladeprøver.

Kaffekapsler

Den er representert av 5 arter, hvorav bare den første består av Arabica:

• Armonico - Sterk steking tilfører drikken lyse toner av stekt frokostblandinger og karamell. Middels intensitet 8.
• Ristretto - Søramerikanske bær med et snev av sørasiatiske robusta, under påvirkning av mørk steking, avslører sjokolade- og karamellfarger i full og balanse. Intensitet 11.
• Decaffeinato Ricco er en blanding av en brasiliansk variant og robusta fra Sørøst-Asia med en sterk grad av steking. Karakterisert av fløyelsaktig og sødme med noter av frokostblandinger og tørket frukt. Koffeinfri. Intensitet 6.
• Deciso er en sterk, rik og lys blanding av brasilianske og sørasiatiske varianter. Merknader av kakao og tre er karakteristiske. Mørk stek, intensitet 10.
• Avvolgente - en uvanlig og effektiv kombinasjon av brasiliansk og afrikansk Arabica med en blanding av Robusta fra Sørøst-Asia gir en raffinert smak med toner av kakao og krydder. Mørk stek, lav intensitet 5.

Lavazza kapsler er kompatible med Nespresso® kaffemaskiner. Pakken inneholder 10 kapsler.

Kostnaden for en pakke er 250 g - fra 228 rubler, kapsel (10 kapsler) - fra 295 rubler.

• lang historie med merkevaren, som den har etablert seg som en produsent av produkter av høy kvalitet;
• omfattende geografi av dyrking av råvarer - forskjellige regioner leverer råvarer med forskjellige egenskaper, noe som gjør det mulig å lage blandinger med unike organoleptiske egenskaper;
• alle produktformater tilbys: i korn, malt, øyeblikkelig, i kapsler, noe som er veldig praktisk for ulike kundebehov;
• et stort utvalg av varianter med forskjellige forhold;
• en bred palett med smaker: sjokolade, karamell, frokostblandinger, tørket frukt osv .;
• forskjellige grader av bruning;
• pålitelig forseglet emballasje;
• pakking på 250, 500, 1000 g.

• ikke funnet.

Molinari

selskapets historie

Molinari er et annet familieeid handelsselskap, hvis historie begynte i Italia i 1804. Riktignok begynte selskapet å håndtere kaffe først i 1911. Det var da Giuseppe Molinari-familien åpnet sin kafébar, en kaffebar, som ble utrolig etterspurt i byen. Den enestående populariteten skyldtes det faktum at kaffe ble stekt direkte i baren - aromaen spredte seg over hele byen, og tiltrukket flere og flere besøkende. Siden den gang har Molinari-familien bestemt seg for å omdirigere virksomheten til kaffe-mainstream. Et av hovedprinsippene for familieproduksjon er den eksepsjonelle kvaliteten på sluttproduktet: høykvalitets råvarer fra forskjellige regioner i verden, moderne varmebehandlingsteknologi, de nyeste emballasjemetodene - alt dette gjøres for å opprettholde vårt produkt i premium-segmentet.

Sortiment med kaffe

Molinari tilbyr det største utvalget av naturlig kaffe, som kan kjøpes i forskjellige formater: bønner, malt, kalde og kapsler.

Flere linjer skiller seg ut i kornet, blant annet 100% Arabica er gourmet og 5 stjerner. La oss vurdere de viktigste:

• Gourmet er en aromatisk drink, fløyelsaktig og søtaktig med en subtil sitrusnote.
• Oro er en tradisjonell blanding av 95% Arabica og 5% Robusta. Denne sammensetningen, kombinert med mørk stek, gjør drikken søtaktig med litt syrlighet.
• Espresso er en kombinasjon av 80% søramerikansk Arabica og 20% ​​Robusta. Rik og syrlig med lite eller ingen syre.
• Rossa er en utrolig aromatisk blanding av 70% Arabica og 30% Robusta. Terte søt og syrlig med en behagelig bitterhet og lang ettersmak.
• 5 stjerner - den mest elite-linjen med en uovertruffen lys duft. Skiller seg i rik mykhet og sjokolade-honningfarge med subtil syrlighet. Høyt skum er karakteristisk. Linjen er designet for HoReCa og fås i 3 kg bokser.

Molinari kapsler presenteres i flere typer:

• Qualita Oro - middels stek, intensitet 9. Balanse og rik aroma er hovedegenskapene.
• 100% Arabica er en søt og litt sur blanding fra forskjellige regioner.
• Cacao Arancia - middels stekt, intensitet 10. Delikat smak med notater av sjokolade og appelsin.
• Decaffeinato er en koffeinfri naturlig rik drink. Intensitet 9.
• Caffe Biologico - flere varianter av Arabica som har blitt dyrket til alle organiske standarder. Intensitet 9.
• Qualita Rosso er en blanding av flere varianter av Arabica med en rik, lys aroma og dyp smak med en liten bitterhet. Middels stekt, intensitet 10.

Kapslene er kompatible med Nespresso® Original kaffemaskiner.

Kostnaden for en pakke på 500 g - fra 1120 rubler, pakking av kapsler (10 stk.) - fra 280 rubler.

• selskapet har tjent kjøpernes tillit for den jevne kvaliteten på produktene gjennom hele dets eksistens;
• det bredeste sortimentet både for hjemmebruk og for catering og hotellvirksomhet;
• merket tilbyr et bredt utvalg av blandinger som gjør at selv den mest kresne drikker kan finne den rette for seg selv;
• en innovativ måte å pakke på - trykk, lar deg bevare produktets aroma i 3 år;
• emballasje laget av biologisk nedbrytbare materialer;
• rik aroma;
• utmerkede organoleptiske egenskaper til det ferdige produktet.

• dyrt.

Illy

Banen til selskapsdannelsen

Illy er et kaffemerke som startet sin historie i 1933 i den italienske byen Trieste. Grunnleggeren av selskapet, Francesco Illy, fokuserte nesten umiddelbart på salg av kaffe, fordi denne aromatiske drikken allerede hadde vunnet hjertene til alle innbyggerne i Italia og Europa generelt. Imidlertid var Francesco ikke bare en vellykket gründer, men også en utmerket oppfinner. Det var han som oppfant den første automatiske kaffemaskinen. Forskningsåren ble overført til sønnen til grunnleggeren av merkevaren, under hvis ledelse, allerede i vår tid (2000), ble University of Coffee opprettet for forskning og oppfinnelser i kaffebransjen. Ledelsen legger stor vekt på utdannelsen til sine ansatte. Universitetet utdanner ikke bare de som driver med kultivering av denne kulturen, men også kaffebararbeidere, baristaer som er direkte involvert i tilberedningen av drikken.

Gjennom historien om utviklingen, strever selskapet for å opprettholde kvaliteten på produktene sine. For dette formålet kjøpes råvarer direkte fra produsentlandet (Brasil, Kenya, Etiopia, etc.). Dette følges av et trinn med nøye utvalg av råvarer ved hjelp av en patentert digital sorteringsmaskin, som et resultat av at bær bare blir igjen i perfekt form og farge. Sammensetning av blandinger, termisk prosessering av råvarer og emballasje utføres også under nøye tilsyn av spesialister. Det er viktig å merke seg at emballasjen foregår i henhold til trykkteknologien, som beholder alle kvalitetene til det endelige produktet i opptil 3 år.

Produkter

Illy produserer produkter i bønner, malt, i kapsler (for Nespresso® Original kaffemaskiner), iperEspresso kapsler (for matlaging i merkede maskiner Y1, X1, X7, X8), i belger, filterposer.

All kaffe i sammensetningen inneholder bare arabica, som kan samles i blandinger fra råvarer fra forskjellige deler av verden, eller være en enkelt variant fra en bestemt region.

En blanding av 9 varianter fra forskjellige regioner

Tilgjengelig i 3 versjoner:

• Intenso - mørkbrent, sterk med kakaotoner;
• Classico - myk, middels stekt, perfekt balansert med en lett karamell ettersmak;
• Koffeinfritt er et klassisk, men koffeinfritt alternativ.

Monosort, eller Arabica, hentet fra en bestemt region

Den presenteres i 5 varianter, som fikk navnet sitt fra navnene på landene råvarene ble hentet fra:

• illy Arabica Selection Colombia (Colombia) - delikat søt smak med delikate sitrusnoter;
• illy Arabica Selection Guatemala (Guatemala) - fet og mangesidig med en utpreget sjokoladeskygge;
• illy Arabica Selection Brasile (Brasil) - den mest intense og lyse med dominerende toner av karamell;
• illy Arabica Selection Efiopia (Etiopia) - den mest uforlignelige og unike blant alle varianter, delikat og delikat med noter av jasmin;
• illy Arabica Selection India (India) - uvanlig og mangesidig, i likhet med opprinnelseslandet. I ganen er det vedvarende toner av sort pepper og mørk sjokolade.

Kostet 250 gr. - fra 660 rubler, kostnadene ved pakking av kapsler (21 stk.) - fra 1048 rubler.

• bred geografi av råvareforsyning;
• den strengeste kvalitetskontrollen av produserte produkter;
• tilgjengelig i form av korn, malt, i kapsler og bøtter;
• malt og fullkorn er bare pakket i bokser;
• ideell av samme størrelse og nivå av steking av korn;
• mild smak med behagelig bitterhet;
• tilstedeværelsen av begge kombinasjoner av forskjellige varianter og monoer fra bestemte land.

• ingen blanding med robusta;
• dyrt.

Paulig

selskapets historie

Et annet stort kaffeselskap som oppsto takket være initiativet og entreprenørskapet til en person. Det begynte sin historie, som de forrige på 1800-tallet (1876), men ikke i Italia, men i Finland. Det var der hennes forfader Gustav Paulig åpnet sin fortsatt små virksomhet, som besto i salg av importerte kolonialvarer i Nord-Europa. På begynnelsen av 1900-tallet begynte familiebedriften å levere grønne kaffebær til regionen, som gründerens familie stekte hjemme og deretter solgte videre til innbyggerne. Etter hvert begynte stekt kaffe å selge mye raskere og i store volumer, noe som fikk Gustav til å opprette det første kaffebrenneriet i Nord-Europa. Over tid vokste selskapet, det hadde til og med egne merkevarer.

Det er bemerkelsesverdig at Paulig var den første i Europa som oppga produksjonsdatoen for produktet på emballasjen, slik at forbrukeren kunne spore friskheten.

Siden da har Paulig kontinuerlig utviklet og utvidet grensene for produksjonen: nye produksjonsmetoder, nye produkter utvikles, fabrikker bygges ikke bare i Finland, men også i andre land, inkludert Russland.

Produkter

Bare malt og fullkornskaffe produseres.

Flere linjer skiller seg ut. La oss vurdere hver av dem mer detaljert.

Presidentti

Den er 100% Arabica og er mer egnet for å brygge i en filterkaffe og en fransk presse.

Presidentti-linjen har 3 variasjoner: Original, Gull og Svart.

• Original er en blanding fra Mellom-Amerika som er middels stekt for å oppnå en balansert smak. Skiller seg i subtile bærnotater.
• Gull - Mer aromatisk, lettere stek gir mer mykhet og merkbar syrlighet med fruktige toner.
• Svart - preges av en sterk grad av steking, som gir en edel bitterhet, sjokoladesmak og en uforglemmelig aroma.

Klassisk

Linje for automatiske kaffemaskiner.

Blandingen av denne serien består av Mellomamerikansk Arabica, som etter middels steking fylles med en nøtteaktig aroma. Karakterisert av en balanse i alle organoleptiske parametere og et tykt tett skum. Separat i denne linjen er Classic Crema, som er preget av lang ettersmak og fløyelsaktig krem.

Arabica

Arabica og Arabica Dark - slående balanse. Det første alternativet har middels stek, det andre er mørkt, noe som manifesterer seg i styrke og lys bitterhet.

Espresso originale

For automatiske kaffemaskiner.

Det er en klassisk blanding av sør- og sentralamerikanske bønner og indisk Robusta. En tett og aromatisk drink med noter av sjokolade og nøtter.

Mokka

Drikken er spesielt utviklet for det russiske markedet, den preges av sin styrke og aroma.

Mundo

Den er laget av råvarer samlet på økologisk rene plantasjer. Smaken inneholder toner av mørkt sukker og honning.

By

Tilgjengelig i fire varianter. Mer egnet for matlaging i fransk presse, filter eller kaffemaskin.

• Café Paris - for kaffe med melkelskere. Ekstra mørk stek.
• Café New York er mild, egnet for forbruk hele dagen.
• Café Havana er en drink i kubansk stil: mørk stekt og fyldig smak.
• Café Moskva er ideell for tilberedning av raff kaffe. Sterk bruning og lys, vedvarende aroma.

Julekaffe

Begrenset linje for juleferie. Middels stekt med kardemomme og kanel.

Pakking koster 250 g - fra 220 rubler.

• middels styrke;
• balanserte organoleptiske egenskaper;
• anstendig kvalitet til en overkommelig pris;
• interessante varianter av drikken med forskjellige ettersmak.

• ikke alle blandinger er egnet for tilberedning i automatiske kaffemaskiner;
• få varianter av en drink fra en kombinasjon av forskjellige varianter;
• emballasje uten glidelås;
• heterogene korn.

Segofredo

Nok et italiensk kaffeselskap. Opprinnelsen er assosiert med navnet Massimo Zanetti. Det opprinnelige italienske firmaet er nå en multinasjonal gruppe (Massimo Zanetti Beverage Group) med nesten 50 selskaper. Geografien til dette merket dekker alle boligkontinenter og mange land.

Sortiment med kaffe

Segofredo kaffeprodukter presenteres i korn, malt, kapsler som er kompatible med Nespresso, Dolce Gusto og Modo Mio.

Segofredo kaffebønner fra arabica

• Speciale Aroma - preget av en merkbar syrlighet.
• Selezione Arabica - sammensatt av bærene fra det brasilianske og peruanske kaffetreet. Middels stekt avslører en flerlags aroma og smak som kombinerer blomster- og sjokoladetoner.
• Organica - laget av organisk dyrkede råvarer i samsvar med alle miljøstandarder. Sjokolade og karamell blir fanget.

Segofredo bønner laget av en blanding av Arabica og Robusta

• Intermezzo er en levende blanding av 60% til 40% middels stekt. Kompleks smak med surhet, der kakao, sitrusfrukter og fjellurter kan skilles.
• Buono - kjennetegnet for denne duoen er mykhet og moderasjon. Graden av bruning er middels.
• Mild er 90% til 10%. Myk, balansert og harmonisk med fruktige toner.
• Selezione Crema er populær blant cappuccinoelskere. Gir et vakkert, langvarig skum. Forholdet er 4 til 1.

• Espresso Casa er en blanding av 80% og 20% ​​av moderat styrke med en behagelig kremaktig smak.
• Massimo - 70% til 30% forhold ideelt for lattes og cappuccino. Lyse toner av sjokolade er til stede.
• Speciale Dolce er en blanding med en håndgripelig sitrussmak.
• Speciale Espresso er en unik 50/50 blanding. Intens og fyldig.

Kapsler

Presenteres i 3 typer:

• Classico;
• Decaffeinato (koffeinfri);
• Intenso.

Kostnaden for en pakke i bønner 500 g - fra 500 rubler.

• et stort utvalg av blandinger;
• tykt skum;
• kompatibilitet med kapsler med forskjellige typer kaffemaskiner;
• rik aroma;
• akseptabel pris.

• kvaliteten varierer veldig avhengig av leverandørland;
• korn heterogenitet.

Alle tidligere merker er førsteklasses. I tillegg til dem inkluderer vår vurdering et budsjettkaffe merke, som ifølge vurderinger fra mange brukere har utmerket smak til tross for lave kostnader.

Beste budsjett kaffemerke for en kaffemaskin

Jardin

Jardin er et veldig ungt selskap i forhold til de forrige. Det dukket opp i 2007 som et felles prosjekt fra et sveitsisk og russisk selskap. Det unike med produksjonen ligger i bruken av en spesiell teknologi for dobbeltsteking, så vel som i et spesielt emballasjesystem. Merket er basert på varianter uten tilsetning av robusta. De presenteres i korn, malt, øyeblikkelig form, samt kapsler for kaffemaskiner.

Jardin-serien

Det kan deles inn i 3 underkategorier:

• Spesialkaffe - monosorter av Arabica-bønner fra en bestemt region på jorden;
• Gourmetkaffe - blandinger av forskjellige varianter av Arabica;
• Frysetørket - øyeblikkelig drikke.

Vi er interessert i de to første, fordi det er i dem kaffe presenteres i kornform. La oss se nærmere på hva som er inkludert i dem.

Spesialkaffe

• Etiopia Sidamo - Mørkbrente etiopiske bær. En kombinasjon av ømhet med myk bitterhet og fruktige toner.
• Colombia Supremo - fra Colombia med en mangesidig smak, der man kan skille mellom sitrusblomster, sjokolade, vanilje. Sterk bruning.
• Sumatra Mandheling er sterk og fyldig, rik på nyanser og ettersmak.

Gourmetkaffe

• Americano Crema laget av middels ristede brasilianske bønner. Myk. Passer til Americano og Espresso. Det er en liten surhet.
• Frokostblanding er laget av brasilianske og guatemalanske varianter.
• Espresso Di Milano - mørk stek gir drinken en subtil bitterhet med sjokoladetoner.
• Dessert Cup er den perfekte blandingen av sentralamerikanske og afrikanske varianter for å lage Americano og Espresso. Flersidig.

Emballasjekostnad 250 gr. bønner - fra 179 rubler.

• alle tilbudte produktalternativer er 100% Arabica uten ekstra robusta;
• det er enkeltvarianter fra spesifikke regioner;
• lav pris for anstendig kvalitet;
• utmerkede organoleptiske egenskaper;
• et bredt spekter av produkter;
• en rekke smaker;
• lett å finne i enhver butikk.

• ikke funnet.

I vår vurdering vurderte vi 6 merker kaffe til kaffemaskiner, selv om det er mange flere. Vi valgte disse fordi de er i høyeste etterspørsel fra kjøpere og får maksimalt antall positive anmeldelser fra dem.

Avslutningsvis vil jeg si at hvert merke av denne drinken finner sin kjøper, for hvor mange mennesker - så mange smaker. Når du velger et kaffemerke for deg selv, vær mer oppmerksom på dine egne følelser og behov. Bestem hva du liker best i denne drikken og forvent av den: styrke, surhet, aroma, rik ettersmak. Vi håper vår vurdering med en komplett beskrivelse av kaffemerker vil hjelpe deg med å ta det riktige valget.