Rangering av de beste musserende vinene i 2020

En sjelden høytid er komplett uten fest. Bursdager, bryllup, bedriftsarrangementer er en grunn til å samle kjære og ha det bra sammen. Alkoholholdige drikker er en uunnværlig egenskap ved festbordet, og musserende viner gir det en spesiell høytid.

En behagelig aroma, et fascinerende utseende av bobler som prøver å flykte fra glasset, bomull når du åpner - alt dette gir deg god tid.

I denne artikkelen vil vi finne ut hva musserende viner er, deres viktigste forskjeller, finne ut hvordan du skal velge og hvor du skal kjøpe en god flaske, samt hva du skal se etter for ikke å gjøre feil når du velger.

Kriterier for valg av sprudlende drikke

Før du går til butikken for en flaske vin, må du bestemme hvilken type drikke du vil kjøpe. Det er to hovedproduksjonsteknologier i verden: tradisjonell og akselerert.

Den første, klassiske, ble oppdaget i Frankrike, og er basert på naturlig gjæring, som foregår direkte i de endelige beholderne, og tar flere år. Denne teknologien brukes til å lage ikke bare franske og spanske, men også de fleste av Krim-vinene.

Den andre metoden er reservoargjæring, som består i at alle prosesser foregår i store magasiner. De fleste russiske produkter produseres etter denne metoden. Du trenger ikke å være sommelier for å forstå at den første metoden er å foretrekke, siden produktet oppnådd på denne måten har en rikere smak og aroma, og det tar lengre tid å åpne.

Det er også en metode som kalles metning, i hvilket tilfelle innholdet i flasken er kunstig mettet med karbondioksid. De mest budsjettvinene lages på denne måten.

Det er også nødvendig å vurdere hvilke retter som vil være ledsaget av alkohol. For de viktigste er brutvarianter passende. Slike varianter avslører og kompletterer smaken av forretter, kjøtt, fisk og tilbehør. Desserter suppleres best med semi-søte og søte champagner.

Et viktig utvalgskriterium er produksjonslandet. De beste drinkene produseres i Frankrike, Italia, Spania, Georgia. Med et begrenset budsjett kan du vurdere russiske produkter, og du bør være oppmerksom på at de er laget av lokale råvarer.

Tips og triks fra erfarne sommeliers:

• det er best å velge flasker med kork som er laget av naturlige materialer - i dette tilfellet lagres vinen lenger og bedre;
• spesiell oppmerksomhet bør rettes mot sammensetningen - den skal ikke inneholde kunstige ingredienser;
• etiketten må skrives ut på papir av høy kvalitet og limes jevnt, uten feil i form av luftbobler - dette indikerer at dette er et originalt produkt foran deg, og ikke en falsk;
• det anbefales å prioritere alkohol på flaske i mørke fargede flasker - bevaringen av innholdet vil være høyere;
• det er viktig å kontrollere tilstedeværelsen og integriteten til avgiftene (hvis produktet er av utenlandsk opprinnelse) eller føderalt merke (innenlandske produsenter);
• For å kontrollere metningen med karbondioksid, må beholderen ristes (jo mer aktiv boblene dannes, desto mer glitrende vil champagnen være).

Når du velger, ikke glem å ta hensyn til produktets holdbarhet - du bør ikke kjøpe produktet hvis det kommer til en slutt - smaken av en slik vin vil neppe glede deg.

Vurdering av musserende kvalitetsviner

Kategori opptil 500 rubler

Moskva gyldenhvit hvit søt

Det russiskproduserte produktet er populært blant kunder og finnes i enhver butikk som selger alkohol. Dette skyldes ikke bare budsjettprisen, men også den utmerkede smaken. Som navnet antyder, er drikken laget i Moskva (eller rettere sagt i Moskva-regionen, Ramenskoye-bosetningen), og tilhører kategorien hvite viner, siden bare hvite druesorter ble brukt som råvarer. Kjøpere noterer seg den vakre stråfargen, den rike aromaen og den moderate styrken til vinen - 8%. Mange mennesker liker liten, fascinerende perlage (dannelse av små bobler). Duften av vin kan kjennetegnes ved notater av aprikos, fersken og annen frukt.

For fans av historiske fakta vil historien om opprettelsen være interessant. Vinen ble laget til Moskvas guvernør Sergei Alexandrovich i 1899 ved bruk av den klassiske metoden.

Ifølge kundeanmeldelser er denne vinen hyggelig å drikke, den har en søtlig smak, uten syre. Dagen etter er det ingen hodepine og ingen dårlig helse, slik det ofte er med billige alkoholholdige produkter. Gjennomsnittsprisen er 180 rubler.

• billig for prisen;
• godt egnet for alle høytider, og vil appellere til de fleste gjester på grunn av sin søte og behagelige smak;
• laget av en av de beste russiske produsentene, som er kjent for sin gode kvalitet til en budsjettpris;
• vakker farge;
• hyggelig ettersmak;
• dagen etter gjør ikke hodet vondt.

• ikke funnet.

Lambrusco Riunite Rose

Gjennomgangen fortsetter av en representant for italiensk opprinnelse. Navnet nevner druesorten som champagnen er laget av - Lambrusco. Denne vinen er laget av røde druer, hovedsakelig i Emilia-Romagna-regionen. Opprinnelig var alkoholen av denne sorten rød i fargen, men over tid begynte produsenter under dette merket å produsere rosé og hvitvin.

Produsent Ruinite er verdens største produsent av Lambrusco (med en markedsandel på over 50%). Siden han spesialiserer seg på denne typen druer og kjenner særtrekkene ved samlingen og tilberedningen, anbefaler mange sommeliers å prøve Lambrusco-viner fra dette selskapet.

Drikken er blekrosa i fargen og har en delikat og behagelig aroma med et jordbær ettersmak.

Av produktets funksjoner kan man skille ut en skruelokk, som lar deg ta en flaske til naturen i et kvinneselskap, og åpne den uten hindringer. Vinen passer bra til kjøtt, snacks og desserter. Det er ingen hodepine om morgenen.

• uvanlig farge;
• hyggelig ettersmak;
• god sammensetning;
• produktet er godt lagret, selv på den tredje dagen er det bobler i det, og det er ingen bitterhet;
• billig for prisen.

• vanskelig å finne kommersielt i noen regioner.

Bosca Jubileum White Label

På Internett kan du finne et stort antall anmeldelser om denne litauiske champagnen. De fleste av dem hevder at smaken er av høy kvalitet og ikke vil la noen være likegyldige.

Produktet inneholder følgende ingredienser: hvitvin, sukker, sitronsyre og askorbinsyre, naturlige aromaer med eple-, mango- og papaya-smaker. Det passer bra med lette snacks, ostesnitt, søte desserter osv. Vinen bobler godt, har en behagelig stråfarge. Smaken er søt, mange kunder merker til og med overdreven sødme.Ettersmaken er behagelig, ikke kløende, med en lett fruktig blomsteraroma. Det er en liten surhet, ingen bitter ettersmak er igjen. Festningen er lav - bare 7,5%.

Flasken lukkes med en plastpropp. Selv er hun mørkegrønn, med en hvit eller gylden etikett. En hvit etikett indikerer en semi-søt drink, en gylden etikett indikerer en søt. Gjennomsnittsprisen er 340 rubler.

• rik aroma;
• neste dag gjør ikke hodet vondt;
• attraktiv design;
• plastlokket lar deg lagre innholdet i flere dager

• ikke naturlig sammensetning;
• i denne priskategorien - høye kostnader.

"Lykhny" semi-søt rød

 

Produktet er produsert i Abkhasia og tilhører en sjelden kategori - rød musserende vin. Lykhny-merket har vært kjent siden sovjettiden; mange eldre mennesker tror at kvaliteten har blitt testet gjennom årene. Vin selges i en vakker flaske, som er pakket i en eske, perfekt som en gave til enhver feiring.

Uvanlig for et slikt produkt fargemetning, komposisjon av høy kvalitet - slike druesorter som Isabella, Cabernet Sauvignon, Merlot ble brukt til produksjonen. Den behagelige aromaen og bæresmaken får mange til å kjøpe dette merket igjen og igjen.

Druedrikken er sterk nok - 12% alkohol, sukker - 40-55 g / dm3. Kjøpere noterer seg en stor mengde skum - selv i en kjølt væske opptar skumhetten opptil halvparten av det totale volumet. Gjennomsnittsprisen på en flaske er 300 rubler.

• myk, rik aroma med bæresmak;
• vakker design, perfekt som gave;
• sjelden champagnefarge.

• økt karbonatisering;
• vanskelig å finne på salg, må du bestille online i nettbutikken.

Kategori 500 - 1000 rubler

Canti Asti, 2017

Det italienske merket er kjent for kjennere av musserende vin. Vinen det er snakk om er en semi-søt hvit musserende vin. Produktet er laget av hvite muskatdruer. I følge teknologien er ikke gjæringsprosessen fullført før tapping, så bakteriene rekker ikke å bearbeide alt sukker, og derfor har vinen en behagelig søtaktig aroma. Sekundær gjæring finner sted i spesielle tanker, hvoretter væsken helles under trykk i beholdere.

Alle kjøpere bemerker først og fremst den uvanlige utformingen av produktet - en svart flaske med røde påskrifter vekker umiddelbart oppmerksomhet. Alt dette er i en gaveeske med en ekstrudert krokodille. En slik gave vil ikke la noen være likegyldige. Ikke mindre bemerkelsesverdig er smaken av vinen - med lav styrke (alkoholinnhold - bare 7%), en behagelig lys og fruktig aroma, med en liten syre.

Mousserende vin anbefales å konsumere med bakverk, osteskiver, søte desserter, nøtter og frukt. Anbefalt serveringstemperatur - 7-8 ° C, lagring - opptil 25 ° С. Flasken kan lagres opptil 5 år i lukket tilstand, i åpen tilstand - ikke mer enn 3 dager. Gjennomsnittsprisen uten lager er 800 rubler, for en aksje - 600 rubler.

• naturlig sammensetning;
• rik smak og aroma;
• presentabel gaveinnpakning;
• lavt alkoholinnhold;
• lang holdbarhet;
• lav pris i denne kategorien.

• ikke alltid funnet på salg i supermarkeder.

Gancia, Moscato Rose

Gjennomgangen fortsetter av en annen representant for italienske musserende viner - Gancia. I følge beskrivelsen på emballasjen produseres champagnen i Piemonte-regionen og består av sjeldne druesorter - brachetto og muskat. Festning - 7%.

En stor flaske pakket i en rosa innpakning vekker umiddelbart oppmerksomhet med lys folie. Beholderen, smal på toppen, utvides gradvis nedover. Naturlig kork indikerer at produsenten er bekymret for at produktene hans beholder kvalitetene i lang tid.

Smaken på vinen er delikat og myk, med en behagelig ettersmak. Glasset er full i ett pust. Perfekt for alle typer ost, sjokolade og frukt.

Champagne er perfekt som en gave, og vil glede deg ikke bare med et presentabelt utseende, men også med en behagelig rosa farge på innholdet, og en ubeskrivelig aroma. Gjennomsnittsprisen på en flaske er 700 rubler.

• rik smak;
• full i ett pust;
• moderat blæring
• naturlig sammensetning.

• ikke funnet.

Martini Prosecco

Denne musserende vinen er ikke like populær som Martini Asti, men den er på ingen måte dårligere enn den - verken i kvalitet, i aroma eller i pris. Opprinnelsesland - Italia, region - Veneto, festning - 11,5%. Den er laget av drueråvarer av sorten Glera.

Hvitvin har en behagelig delikat smak, som gradvis avslører hint av pære, eple, grapefrukt. Drikken tilhører den tørre kategorien, så den passer ikke for alle champagneelskere. Det er lett å drikke, det er en mild syrlighet og bitterhet i ettersmaken. Champagne passer bra til oster, hvitt kjøtt, fisk, frukt og sjokolade, sjømat, krydret asiatiske retter. Gjennomsnittsprisen på en flaske er 950 rubler.

• høy kvalitet på produktet;
• behagelig smak;
• passer til et stort antall retter;
• produksjonen av merkevareprodukter overvåkes nøye i alle ledd i produksjonen.

• høye kostnader - ikke alle har råd til å betale et slikt beløp for en flaske champagne.

Jaume serra cava brut

Utseendet til flasken er klassisk - laget av mørkegrønt glass, med en hvit etikett, som inneholder informasjon om opprinnelsen til drikken, sammensetning og styrke. Dekorasjonen er edel, ikke prangende, men iøynefallende. Produktet er laget av druesorter Macabeo, Xserelo, Parellado.

Til tross for at når det gjelder søthet, hører champagnen til kategorien brut - tørr, bemerker kjøperne at den smaker mer som halvtørr. Smaken på drikken er ren, uten utenlandske smaker, den passer ikke bare til søte retter og desserter, den passer bra til kjøtt- og fiskeretter, oster, krydret snacks og andre tilbehør. Det er en liten syrlighet som er karakteristisk for denne typen champagne.

Vinen er lett å drikke, gir ikke ubehag, neste dag er det ingen hodepine. Holdbarheten til produktet er 2 år. Minimum lagringstemperatur er 13 ° C, maksimum 20 ° C, noe som ikke alltid er mulig å observere i en leilighet. Sukkerinnholdet er 7 g / l. Kostnaden for en flaske er 670 rubler.

• ren smak, uten ettersmak, som vil appellere til kjennere av tørr champagne;
• i denne priskategorien - budsjettkostnad;
• fin bukett;
• egnet for nesten alle retter;
• presentabel dekor, som passer både til nyttårsferier og familiefester, samt som en gave.

• den nødvendige lagringstemperaturen er vanskelig å opprettholde i en leilighet.

Villa degli Olmi, Corte dei Rovi Extra Dry, Prosecco DOC

Denne italienskproduserte champagnen har DOC-kategorien, noe som indikerer dens høye kvalitet. Laget av Prosecco-druer, kalt Serprino i Italia. Den dyrker druer i Veneto-provinsen, og egner seg godt for musserende viner. I henhold til produsentens klassifisering kan drikke fra druer av denne sorten ikke være søte eller semi-søte, de er ofte tørre eller halvtørre, og egner seg til et stort antall snacks, fisk og kjøtt.

Flasken har en uvanlig design, laget av svart glass og dekket med torner. Et slikt design vekker ikke bare oppmerksomhet, men setter også stemningen og antyder noe hemmelig, intimt.

Flasken åpnes lett, siden champagnen ikke er veldig karbonatisert. Drikken er lett å drikke, etterlater ingen ettersmak. Aromaen er svak på grunn av den brukte druesorten. Gjennomsnittsprisen er 840 rubler, styrken er 11%.

• til tross for hvor mye champagne koster, anbefaler de fleste kjøpere den for kjøp;
• passer bra til nesten alle retter;
• presentabelt og uvanlig utseende;
• rik smak.

• ikke funnet.

NovoSvetskoe semi-søt

Fødestedet til denne champagnen er Krim, Sudak-regionen, Novy Svet. Vinen er laget på den klassiske måten av fire druesorter - Chardonnay, Pinot, Wrestling Rhine, Aligote. Etter at drikken er helt i endelige beholdere, eldes den i henhold til tradisjonene i omtrent 9 måneder i kjellerne til den berømte prinsen på Krim. Vinen er laget med karbondioksid, alle boblene i flasken er av naturlig opprinnelse, som skiller den fra kunstig glitrende champagne.

Drikken er anerkjent som en av de beste ifølge Roskachestvo. Det er lett å drikke og har en behagelig honningsmak. Dagen etter føler du deg bra. Gjennomsnittsprisen på champagne er 660 rubler, styrken er 13,5%.

• ifølge kundeanmeldelser er dette en av de deiligste vinene;
• delikat, søt, myk, rik smak;
• laget med klassisk teknologi.

• kjøper du et produkt i hjemlandet hans, koster det nesten dobbelt så mye som på fastlandet.

Abrau-Durso Brut

En annen representant for russisk vinproduksjon tilhører kategorien samlingsviner, og produseres på den berømte fabrikken til det russiske Champagnehuset "Abrau-Dyurso", som ble grunnlagt i 1870. Produktene til dette merket har alltid vært preget av høy kvalitet, harmonisk bukett og rik smak. For produksjonen brukte druesorter som Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc.

Champagne passer bra til noen tilbehør, salater, kjøtt- og fiskforretter, oster. Hyggelig smak med fruktige og blomstrede nyanser vil ikke etterlate noen likegyldige. Det er en liten bitterhet. Aktiv bobling slutter raskt, skummet varer ikke lenge.

For å opprettholde alle egenskaper anbefaler produsenten å oppbevare drikken ved en temperatur på 5 til 20 ° C. Den gjennomsnittlige kostnaden er 510 rubler.

• en av de mest budsjettmessige og deilige vinene i denne kategorien;
• behagelig smak;
• naturlig sammensetning;
• selges i en presentabel gaveeske.

• etiketten angir ikke druesorten som produktet er laget av.

Pierre Sparr Cremant d'Alsace Brut Rose

Denne gangen ble produktene fra det franske merket Pierre Sparr undersøkt. Vinen er laget av røde druer dyrket i Alsace. Samlingen av råvarer utføres utelukkende for hånd. Drikken tilberedes ved hjelp av sekundær gjæringsteknologi, hvor ettergjæringen utføres i den endelige beholderen. Etter at gjæringsprosessen er over, lagres drikken i kjelleren i 3 år. Da kan den konsumeres i 5 år.

Champagne passer bra til fisk, oster, tilbehør. Kan brukes som aperitiff. Sterk drikke (12%), med en behagelig ettersmak (sitron, jordbær, pepper, aprikos, jordbærnotater). Perlage er stabil, kombinert med en vakker rosa farge skaper en fascinerende effekt. Gjennomsnittsprisen på champagne er 1000 rubler.

• unik smak og aroma;
• presentabelt utseende;
• naturlig matlagingsteknologi;
• champagne har vunnet et stort antall priser på internasjonale konkurranser.

• vanskelig å finne på gratis salg, få kundeanmeldelser, det er derfor mange synes det er vanskelig å bestemme seg for det første kjøpet av en drink.

Elite musserende viner

Moet & Chandon Brut Imperial

Denne elite-champagnen produseres i Frankrike, i Champagne-provinsen. Den kombinerer tre varianter av hvite druer - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Vin lages på en tradisjonell måte, i alderen fra to til fire år. For å gi den en rik smak og aroma, tilsettes opptil 30% av reservaviner til den under gjæring.

Champagne regnes som en av de beste i verden, ifølge den nyeste undersøkelsen åpnes en flaske av dette merket hvert annet minutt i verden hver dag. Drikken har en behagelig druesmak og aroma med noter av grønne epler, sitrusfrukter, blomster og mineraler.Siden vinens styrke er 12%, sammen med aktive bobler, skaper den raskt en følelse av rus som ikke gir slipp på lenge.

Separat er det verdt å snakke om produktets design - champagne er pakket i en snøhvit boks med gyldne påskrifter, som umiddelbart vekker oppmerksomhet. Gjennomsnittsprisen på en pakke når 3000 rubler.

• rik smak og aroma;
• hyggelig ettersmak;
• naturlig sammensetning, lang eksponering;
• presentabel emballasje, egnet som gave.

• høy pris.

Ferrari Brut, Trento DOC

Navnet på merket har ingenting å gjøre med det berømte bilproblemet, det ble opprettet av vinprodusentens etternavn, som er vanlig i Italia og høres det samme ut. For første gang ble produktene fra denne vingården sluppet tilbake i 1902. Eieren hadde ingen arvinger, og overførte den til en annen vinmaker, som var i stand til å ordne arbeidet ordentlig og bringe berømmelse til dette merket.

Champagne har en behagelig stråfarge, boblene tendens jevnt oppover. Druens smak føles praktisk talt ikke, det er en ettersmak med fruktige toner. Drikken er lett å drikke, har praktisk talt ingen syre. Dette skyldes mangfoldet av druer som brukes - Chardonnay.

Produktet fra provinsen Trento vil være et godt tillegg til forskjellige snacks, på grunn av sin nøytrale smak, passer det ikke bare med kjøtt, fisk og oster, men kompletterer også perfekt desserter, frukt og søtsaker. Prisen på en flaske er 1100 rubler.

• en god analog til dyrere champagne;
• et vakkert og kjent navn, vil glede mottakeren av en slik gave;
• passer bra til forskjellige retter.

• noen kjøpere bemerker at den ekte druearomaen ikke føles i det hele tatt.

Veuve Clicquot Brut

Firmaet "Veuve Clicquot" er verdenskjent som produsent av kvalitets champagne. Det er mange legender knyttet til dette merket. En av dem sier at da, under den russisk-franske krigen, soldater brøt seg inn i enkenes kjeller, begynte å drikke vin, og de fortalte henne om det, sa hun: "La dem drikke, de kommer tilbake hit!" En annen versjon av avslutningen - "i dag drikker de, i morgen betaler de."

Champagne fikk navnet sitt fra navnet på grunnleggeren. En ung kvinne ved navn Barbara giftet seg med sønnen hans, som døde seks år senere, og hun overtok ledelsen av den enorme bekymringen. På den tiden var det ikke noe konsept med en kvinnelig leder, og hun hadde det veldig vanskelig. Imidlertid taklet hun og klarte å bringe vingården til nivået til den berømte over hele verden. Nå er det vanskelig å finne en person som ikke har hørt om dette merket, og alt dette takket være mottoet de har brakt til liv - "Det er ingen annen kvalitet enn den beste."

Champagnen er pakket i en fargerik gul flaske som umiddelbart vekker oppmerksomhet. På den, som på etiketten, er det et varemerke for House of Clicquot - et anker som snakker om pålitelighet. Vinen er laget av flere druesorter - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Fra drikkens egenskaper kan det bemerkes at holdbarheten ikke er begrenset, underlagt lagringsforhold (mørkt ventilert rom uten direkte sollys, lukt, med en relativ fuktighet på ikke mer enn 85%, og en temperatur på 5 til 20 ° C). Etter at flasken er åpnet, må produktet oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 2 dager. Champagne er lett å drikke, passer godt til både hovedretter og desserter, snacks. Pakningspris - 3900 rubler.

• naturlig sammensetning;
• tradisjonell produksjonsteknologi;
• kvalitetsprodukt;
• presentabel emballasje;
• mange positive kundeanmeldelser.

• høy pris.

Roederer Brut Blanc de Blancs

Dette er en av de dyreste champagnene på markedet. Den produseres i Frankrike i den berømte Champagne-regionen. Drueråvarer høstes bare for hånd, og etter den første gjæringen helles de i eikefat. Etter endt prosess, for den endelige tinkturen, blir den tappet på flaske og lagret i minst 5 år.

Navnet oversettes fra fransk som "hvitt av hvitt", og betegner det høyeste nivået av champagne.Laget av bare ett utvalg - Chardonnay. I familien til skaperen av vingården åpnes drikken eksklusivt for store familiefester. Champagnens farge er gylden med overgang til grønn. Aromaen av druer er kombinert med noter av valnøtt, sitrus, tørket frukt, honning. Produktet anbefales for bruk med gourmetmat, kjøtt, fisk. Styrke - 12%, holdbarhet - opptil 10 år. Prisen for en flaske kan nå 12 500 rubler.

• rik bukett;
• tradisjonell produksjonsteknologi;
• naturlig sammensetning;
• mange positive kundeanmeldelser.

• høy pris.

Konklusjon

Når du velger hvilket merke champagne som er bedre å kjøpe, anbefaler vi å bestemme i hvilken setting og med hvilke retter den skal åpne. Søte og semi-søte varianter passer godt til desserter, bakverk, frukt; til tilbehør, kjøtt, fisk er det bedre å kjøpe brut musserende vin.

Når du kjøper, er det viktig å studere sammensetningen, sjekke utløpsdato, styrke og sukkernivå. En viktig faktor er også prisen på en flaske - jo dyrere den er, desto mer høytidelig skal øyeblikket for åpningen være.

Vi anbefaler å kjøpe musserende vin i en stasjonær butikk, helst en profilbutikk, i så fall har sannsynligheten for å støte på en falsk tendens til null. Til tross for at salget domineres av klassiske merker elsket av kunder, anbefaler vi deg med jevne mellomrom å oppdage nye varer innen vinfremstilling og prøve nye, interessante smaker. Vi håper at artikkelen vår vil hjelpe deg å forstå hele spekteret av musserende drinker og ta det riktige valget!