Rangering av de beste pannekakemaskinene i 2020

Pannekaker er knyttet til Maslenitsa-ferien, mange elsker dem, men ikke alle vil lage mat. I stedet for byråkrati på kjøkkenet, foretrekker folk å spise og nyte en overflod av pålegg i pannekaker, kafeer, restauranter og til og med gateselgere på vei til jobb. For å betjene et stort antall kunder, trengs et profesjonelt kjøkken. Oppmerksomhet gis til en oversikt over de beste pannekakemaskinene, ifølge kjøpere, for 2020 med sine fordeler og ulemper.

Klassifisering av pannekakebakere - utvalgskriterier

Det er to kategorier av enheter: hjemme og profesjonelt. I det første tilfellet har strukturer som regel bare en strømknapp. Dyrere enheter har en temperaturkontrollfunksjon. Stekeseksjoner kan være fra 1 til 6 stykker. forskjellige diametre. Materialet og belegget på arbeidsflaten avhenger av produsenten.

Når det gjelder profesjonelle installasjoner. Totalt 2 typer er tilgjengelige: en eller to runde brennere. Det er et alternativ for verkstedet - automatiserte enheter som krever manuell lasting av råvarer (deig) i spesielle tanker og innstilling av oppvarmingstemperaturen på arbeidsplassen.

Merk! Det handler om profesjonell design.

Typer pannekakemaskiner

Før du går etter utstyret, må du vite hva maskiner for å bake pannekaker er, og hva er deres funksjon. Klassifiseringen utføres i henhold til flere kriterier:

• antall jobber: en eller to;
• tilkoblingstype: elektrisk eller gass;
• funksjoner på arbeidsflaten: glatt / bølgepapp; belagt / ubestrøket;
• i utseende: sylindrisk / rektangulær.

Merk! Alle modeller er utstyrt med et mekanisk kontrollsystem og har en installasjonsmetode for skrivebordet.

Gassapparater er ekstremt sjeldne - dette er forrige århundre, alt moderne utstyr er koblet til nettverket.

Utseende: det må være en plattform (rund eller rektangulær), som er utstyrt (eller omvendt ikke har) ben, et kontrollsystem og en arbeidsflate - en brenner.

Tips for valg

Hvordan velge riktig design for virksomheten din. Det første du bør ta hensyn til er parametrene til kjøkkenet, bestem selv hvor mye produksjon du trenger å utføre daglig.

For nybegynnere er det enkelt å installere brennere. De er rimelige i pris og vil bestå alle testene dine i løpet av garantiperioden. De er egnet for bruk i små til mellomstore kjøkken.

For restauranter og pannekaker kan du kjøpe et produkt til 2 brennere. Deres særegenhet er at arbeidsflatene er regulert uavhengig av hverandre, så på dager der det ikke er mange besøkende, kan du jobbe på en av brennerne. Dette vil spare energikostnader.

Det ideelle alternativet for pannekaker er halvautomatiske maskiner som er i stand til å lage flere standardstørrelser på pannekaker i forskjellige former. De er utbredt i næringsmiddelbedrifter, hvor de produserer ferdige produkter i form av halvfabrikata og i supermarkeder med et kjøkken med egen produksjon av ferdigmat (pannekaker med forskjellige fyllinger).

Andre utvalgskriterier inkluderer: hva er strømindikatoren for installasjonen, hvordan du tar vare på den, hvilket selskap som er bedre å kjøpe og hvor mye det koster.

Merk! Hvis virksomheten spesialiserer seg på vårruller, jo større diameter på produktet, jo bedre.

Hvilket selskap er bedre å kjøpe en pannekakemaskin - valget er opp til kjøperen.

Hvor er det beste stedet å kjøpe en pannekakemaskin - anbefalinger

En pålitelig bevist metode er i den offisielle butikken med profesjonelle husholdningsapparater. Hovedfordeler: personlig inspeksjon av utstyr for feil / mangler; muligheten for delvis betaling (avdragsplan); tilgjengeligheten av en obligatorisk garanti; råd i denne saken og hjelp til valg av ansatte.

Når du bestiller installasjoner via en internettkilde, risikerer kjøperen å motta et produkt av lav kvalitet, noe som vil ta tid å returnere eller ikke vil være underlagt det i det hele tatt. Fordelene med dette alternativet inkluderer: et bredt utvalg av varer til rimelige priser. For ikke å gjøre feil når du velger, kan du studere kundeanmeldelser, se en videoanmeldelse av en bestemt modell.

Hvordan bruke utstyret - instruksjoner

Bruksanvisningen, som er festet til produktet ved kjøp, beskriver i detalj prosessene for installasjon, baking og vedlikehold. Hvis vi ikke tar i betraktning halvautomatiske enheter, er driftsprinsippet som følger:

1. Oppvarming av enheten til maksimal temperatur.
2. Stille inn ønsket modus for varmeelementer.
3. Legg en liten mengde deig midt på kokeplaten.
4. Ved hjelp av distributøren, fra midten, med klokken, dannes en pannekake.

Merk! Teknologien for å danne produktet er den samme for alle, det viktigste er å beregne riktig mengde deig for å få en pannekake med ønsket diameter.

5. Etter en stund, bruk en kniv (trespatel), og vend melproduktet forsiktig.

På et notat! Vedlikehold av overflaten utføres med forsiktighet ved å bruke myke materialer og rengjøringsmidler for ikke å klø den.

Vurdering av kvalitetsenheter for en pannekake

Denne kategorien inkluderer enkeltpannekakeenheter med et minimum av funksjoner, billig (tilgjengelig) i prissegmentet. De brukes i små cateringvirksomheter (kafeer, kantiner). De beste leverandørene er:

• Foodatlas;
• "Airhot";
• Grillmester;
• "Krampouz".

Modell "KL4-20C" fra produsenten "Foodatlas"

Formål: for å lage pannekaker.

Rektangulær sokkel i 430 rustfritt stål med sklisikre føtter, kontrollpanel og platetopp i aluminium. På panelet er plassert: av / på-knappen på enheten, en roterende strømkontroll, to lysindikatorer. Kabelen er en 3-leder kobbertråd med en EU-plugg.

Produktene tilberedes for hånd med en spesiell spatel. Varmeelementene er plassert på en slik måte at arbeidsflaten varmes opp jevnt.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	56/44/16
Netto vekt:	6 kg
Strømforbruk:	1500 watt
Nåværende styrke:	7 A
Frekvens:	50 Hz
Spenning:	220 V
Kokeplateparametere (se):	40 - diameter, 0,08 - tykkelse
Driftstemperaturområde:	50-300 grader
Produktivitet per time:	60-70 enheter
Tid brukt på tilberedning av en pannekake:	1 minutt
Farge:	sølv
Kabellengde:	1,8 m
Garantiperiode:	et halvt år
Produsentens land:	Kina
Etter pris:	8100 rubler

• jevn fordeling av varme;
• pålitelig;
• produktivt;
• enkel kontroll;
• lang levetid.

• mangel på non-stick belegg.

Modell "BE-1" fra produsenten "Airhot"

Formål: for cateringvirksomheter.

Korrosjonsbestandig metallutstyr med roterende temperaturkontroll, indikator og start / stopp-knapp. Formen på brenneren er rund, laget av støpejern, har et non-stick belegg. En funksjon av modellen er automatisk temperaturkontroll, det er en tredeggfordeler inkludert i settet, som kan lagres i en skuff under kontrollpanelet.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Installasjon:	bordplate
Størrelse (centimeter):	24/45/48,5
Vekt:	16 kg
Makt:	3000 watt
Brennerdiameter:	40 cm
Spenning:	220 V
Temperaturspenn:	50-300 grader
Materiale:	rustfritt stål
Garantiperiode:	6 måneder
Produsentens land:	Kina
Gjennomsnittspris:	7400 rubler

• stabil konstruksjon;
• praktisk;
• varig;
• kokker raskt;
• funksjonell;
• moderne design.

• ikke identifisert.

Modell "F1BkrE" fra produsenten "Grill Master"

Formål: for offentlig servering, gatehandel.

Frittstående konstruksjon i rustfritt stål med støpejernbelagt arbeidsflate. Varmeelementenes spesielle posisjon bidrar til en jevn fordeling av varmen. Det er en temperaturregulator og indikator. Kokeplatens overflate er glatt, har en ikke-klebende egenskap som forhindrer at produktet kleber seg under tilberedningen, og krever ikke mye olje.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Parametere (centimeter):	34/39/18
Netto vekt:	15 kg 500 g
Netspenning:	220 V
Stekediameter:	35 cm
Makt:	2000 watt
Driftstemperaturområde:	50-300 grader
Montering:	skrivebordet
Tid for forberedelse:	1 minutt
Garanti:	1 år
Produsentens land:	Russland
Hvor mye er:	12350 rubler

• enkel administrasjon;
• valuta for pengene;
• økonomisk;
• varmer opp raskt.

• ikke identifisert.

Modell "Billig" fra produsenten "Krampouz"

Formål: for å lage pannekaker.

En rund enhet med plastben med glatt arbeidsflate. Det er en justerbar modulerende termostat og indikatorlampe. Varesettet inkluderer: bruksanvisning med forskjellige oppskrifter, en treskrape og en slikkepott.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	12,5/35/35
Vekt:	11 kg
Leverandørkoden:	45457
Temperaturspenn:	50-300 grader
Strømforbruk:	2500 Wt
Pannekake diameter:	35 cm
Varmekilde:	220 V
Stekeflate:	støpejern
Antall ben:	3 stk.
Materiale:	rustfritt stål
Farge:	turkis
Produsentens land:	Frankrike
Gjennomsnittspris:	20 180 rubler

• stilig utseende;
• opptreden;
• utstyr;
• produktet brenner ikke;
• byggekvalitet.

• ikke identifisert.

Rangering av de beste enhetene for to pannekaker

Tvillingene er svært effektive, økonomiske og designet for fagpersoner innen sitt felt. Drevet av eliteinstitusjoner (for eksempel restauranter, pannekaker). Topp produsenter:

• "Airhot";
• "Fimar";
• Grillmester;
• "Atesy".

Modell "BE-2" fra produsenten "Airhot"

Avtale: for en pannekake.

Oppvarmingsutstyr med rektangulær form, på toppen av det er det runde arbeidsområder av samme størrelse.Uavhengig av hverandre reguleres de i henhold til oppvarmingsgraden ved hjelp av dreiebrytere. Det er lysindikatorer som er ansvarlige for å slå på enheten og varmeelementene. Kroppen er utstyrt med 4 plastføtter. Settet inneholder en deigdispenser.

Spesifikasjoner:

En type:	elektromekanisk
Dimensjoner (centimeter):	24/86/48,5
Netto vekt:	31 kg
Strømforbruk:	6000 watt
Produktdiameter:	39 cm
Temperaturspenn:	50-300 grader
Stekeflate:	støpejern, non-stick
Spenning:	220 V
Materiale:	rustfritt stål
Garanti:	et halvt år
Produsentens land:	Kina
Gjennomsnittlig beløp:	13600 rubler

• moderne;
• høy ytelse;
• rimelig;
• kraftig;
• lang levetid.

• ikke identifisert.

Modell "CRP 2" fra produsenten "Fimar"

Formål: for hurtigmat og andre steder med mange mennesker.

Apparat i rustfritt stål med to runde arbeidsflater som kan justeres uavhengig av hverandre (jevn rotasjon). Dens spesielle egenskap ligger i de sandblåste varmesonene i støpejern med sklisikre hakk. Settet inneholder en deigdispenser og en kniv for å snu og fjerne ferdige pannekaker.

Spesifikasjoner:

En type:	profesjonell
Parametere (centimeter):	12/71/37
Netto vekt:	23 kg
Netspenning:	380 V.
Maksimal belastning:	2 pannekaker med en diameter på 35 cm
Makt:	4800 vekt
Temperaturspenn:	0-300 grader
Tid for forberedelse:	1-3 minutter
Frekvens:	50-60 Hz
Farge:	Grå
Garantitid:	1 år
Produsentens land:	Italia
Beløp:	44 900 rubler

• byggekvalitet;
• rask oppvarming;
• høy ytelse;
• praktisk;
• økonomisk;
• sett;
• design.

• dyrt;
• ikke-standard nettverk.

Modell "F2BkrE" fra produsenten "Grill Master"

Formål: for kafeer, restauranter, pannekaker.

Det grå huset er utstyrt med to roterende termostater og indikatorlamper. Arbeidsstasjonene er runde, med et spesielt belegg som ikke lar produktene klebe seg. Innstillingen er jevn. Utstyret er installert på bordet i henhold til instruksjonene. Varmestrømmen fordeles jevnt over hele arbeidsflaten på utstyret. Settet inkluderer en rulle for deigfordeling.

Spesifikasjoner:

En type:	elektromekanisk
Dimensjoner (centimeter):	18/69/37
Vekt:	19 kg
Melproduktdiameter:	35 cm
Strømforbruk:	4000 watt
Arbeidsflate:	støpejern
Oppvarmingstemperatur:	50-320 grader
Varmekilde:	220 V
Produktivitet per time:	120 pannekaker
Tid for forberedelse:	1 minutt
Stekeflater:	to
Garantikort:	12 måneder
Materiale:	rustfritt stål
Produsentens land:	Russland
Etter kostnad:	19 600 rubler

• design;
• valuta for pengene;
• utvidet garantiperiode;
• krever ikke høyt oljeforbruk;
• pålitelig maskinvare.

• ikke identifisert.

Modell "Maslenitsa (BA-2)" fra produsenten "Atesy"

Formål: for å bake pannekaker med minimal oljebruk i serveringssteder.

Pannekakemaskinen, drevet av gass, er laget av rustfritt stål. Rotasjonsbrytere - termostater, plast med blå kant. Arbeidsflaten er glatt, krever forsiktig vedlikehold, lar ikke deigen klebe seg når du steker pannekaker.

Merk! Hvordan du installerer utstyret er beskrevet i instruksjonene.

Spesifikasjoner:

En type:	gass
Leverandørkoden:	13622
Antall soner:	2 stk.
Parametere (centimeter):	81/47/22
Netto vekt:	35 kg
Makt:	7600 vekt
Opptreden:	60 stk. i timen
Maksimal temperatur:	250 grader
Arbeidsoverflates diameter:	36 cm
Brennermateriale:	varmebestandig støpejern
Farge:	Grå
Arbeidsseksjoner:	alene
Produsentens land:	Russland
Koste:	24600 rubler

• enkel kontroll;
• moderne design;
• varmer raskt opp;
• høy ytelse;
• pålitelig;
• enkel stell.

• ikke identifisert.

De beste ikke-standardiserte pannekakemaskiner for 2020 fra Sikom-selskapet

Representanter for denne kategorien er hovedsakelig industrielle enheter som brukes i matfabrikker. De ferdige melproduktene er rektangulære. Selve designet er delvis eller fullstendig automatisert. Populære modeller av pannekakemaskiner tilhører Sikom, en innenlandsk leverandør.

Modell "RK-2.1"

Formål: for forming, baking og stabling av pannekaker av forskjellige bakeformer.

Pannekakemaskinen baker runde, firkantede, rektangulære emner, avhengig av den faste sjablongen. Beskrivelse av prosessen: Deigen fra de fylte beholderne går til en støpejernstrommel, stekes på den ene siden, og resultatet er et rødaktig produkt. Alle prosesser utføres automatisk. Med egne hender trenger du bare å fylle tankene med deig og bytte kopimaskin, om nødvendig.

Produktet brukes på kafeer, bistroer, restauranter, serveringssteder av enhver type og klasse. Kontrollpanelet er primitivt, som alle pannekakemaskiner: strømregulator, av / på-knapp, indikatorlys.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	78/73/52
Netto vekt:	65 kg
Styre:	elektromekanisk
Elektrisk nettverk:	220 V
Strømforbruk:	3500 vekt
Gjeldende frekvens:	50-60 Hz
Opptreden:	280 enheter per time
Pannekakestørrelse (cm):	23/30 - oval, 30/30 - firkant, 14/30 - rektangulær
Oppvarmingstid:	10-15 minutter
Farge:	sølv
Materiale:	stål
Maksimal arbeidstemperatur:	250 grader
Kontinuerlig arbeid:	12 timer
Pannekake tom parameter (se):	30/30
Kapasitet på containere (2 stk.):	3 liter
Produksjon:	Russland
Veiledende pris:	198.500 rubler

• multifunksjonell;
• delvis automatisert;
• høy teknisk ytelse;
• opptreden;
• kompakt;
• ergonomisk form;
• rask oppvarming;
• ulike former for produkter.

• kjære, ikke alle har råd til det.

Modell "RK-1.1"

Formål: for å danne og steke rektangulære pannekaker fra røren.

Installasjon for dannelse av pannekaker i to standardstørrelser: firkantede, rektangulære. Kroppen er laget av korrosjonsbestandig metall, malt i gylden farge. Arbeidsområdet er teflonbelagt. Nederst til høyre er det en roterende termostat og en indikatorlampe. Ovenfor er det installert en mekanisme som produkter selges gjennom. Takket være ett trykk dannes en pannekake med en gitt tykkelse og lengde. Den programmerte temperaturen opprettholdes automatisk.

Utstyrets funksjon: du kan bare bruke en del av overflaten til steking, bruke den andre delen til å varme opp ferdige produkter eller koke dem med fyll.

Spesifikasjoner:

En type:	elektrisk
Dimensjoner (centimeter):	70/32/25
Vekt:	20 kg
Størrelser:	2 stk.
Laster pannekaker:	en - 22 x 47 cm, to - 22 x 22 cm
Installasjonsmetode:	skrivebordet
Tillatt temperatur:	250 grader
Makt:	2500 Wt
Spenning:	220 V
Varme opp stekeflaten:	20 minutter
Farge:	gull
Nødvendig tykkelse på pannekake:	1-4 mm
Materiale:	rustfritt stål
Pris:	44500 rubler

• valuta for pengene;
• Enkel kontroll
• automatisk utjevning av deigen;
• høy ytelse;
• liten størrelse;
• beleilig;
• multifunksjonell.

• ikke identifisert.

Produksjon

Profesjonelle pannekakemaskiner er laget av rustfritt stål med en fungerende overflate av støpejern (99%), som i seg selv har en non-stick-egenskap. Elektromekaniske design med glatte brennere i forskjellige former og tall har tjent popularitet i år. Vedlikehold av slike enheter påvirker eierens budsjett ubetydelig, sammenlignet med modeller med bølgebrennoverflate.Dette skyldes oljeforbruk: i det andre tilfellet trengs mer.

Installasjon av alt utstyr på skrivebordet krever som regel et europeisk standarduttak for tilkobling.

Budsjettalternativer - installasjoner opptil 10 tusen rubler per brenner. Ytelsen deres er mindre, sammenlignet med 2-brenner og automatiserte enheter, men for kafeer, hurtigmatvirksomheter er de ganske passende.

Tabell - "Liste over gode pannekakemaskiner for 2020"

Modell navn:	Produsent:	Effekt, W):	Maksimal driftstemperatur (grader):	Gjennomsnittlig kostnad (rubler):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	"Airhot"	3000	300	7400
"F1BkrE"	"Grillmester"	2000	300	12350
"Billig"	"Krampouz"	2500	300	20180
"BE-2"	"Airhot"	6000	300	13600
"CRP 2"	"Fimar"	4800	300	44900
"F2BkrE"	"Grillmester"	4000	320	19600
"Pannekakeuke (BA-2)"	"Atesy"	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Sycom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500