De beste stekepannene til deilige pannekaker i 2020

Har du bestemt deg for å oppdatere oppvasken, kjøpe en ny stekepanne og glede husstanden din med deilige, duftende pannekaker i helgene? Hvordan ikke forveksles og velge den beste stekepannen til deilige pannekaker? I dag tillater mangfoldet av retter deg ikke å umiddelbart bestemme det eneste alternativet, øynene dine løper opp fra de foreslåtte modellene og materialene. Keramikk, teflon, non-stick belegg, tradisjonelt støpejern, hva skal du velge. Hver nysgjerrige leser finner i artikkelen tips og triks som absolutt vil være med på å bestemme valget av slike kjøkkenutstyr.

Om pannekakepanner

Ønsket til enhver vertinne er at pannekakene hennes har et vakkert appetittvekkende utseende, lett henger bak pannen, ikke stikker og ikke blir til en "klump", og stekeprosessen var hyggelig og tok opp et minimum av vertinneens dyrebare tid.

Pannekaker er en populær delikatesse i Russland og langt utenfor dets grenser. Mange produsenter tilbyr en rik liste over disse kjøkkenutstyrene, og du vil velge den beste pannekakepannen fra et bredt spekter.

Stekepanner for å lage røde pannekaker kan variere i materiale og belegg, form og diameter, håndtak og har vanlige egenskaper:

• lave sider, den optimale høyden er 1 cm;
• tykk bunn;
• tilstedeværelsen av et praktisk størrelse håndtak, som forblir kaldt når pannen varmes opp;
• et godt alternativ ville være en stekepanne med et silikonbelagt håndtak;
• pannens diameter er fra 15-25 cm. Det er alternativer med stor diameter, men dette er ikke alltid praktisk.

Kokekar med non-stick belegg har klart å bevise seg på den positive siden. Pannekaker holder seg ikke til en slik stekepanne; du trenger ikke å bruke vegetabilske oljer og fett når du steker dem. Imidlertid, med alle fordelene, har slike retter en rekke funksjoner som avhenger av typen belegg på pannekakepannen:

Typer belegg av pannekakepanner

• teflon;
• keramikk;
• marmor,
• granitt;

Teflon belegg

Det rimeligste og mest populære beleggalternativet for panner er Teflon. Det brukes oftere på retter laget av aluminium. Belegget er svart og glatt; etter vekt er en slik stekepanne ganske lett og praktisk.

Når vi snakker om fordelene, bør det bemerkes:

• rask tilberedning av retter for arbeid med en minimumsmengde vegetabilsk olje eller uten det i det hele tatt;
• rimelig pris.

Når vi snakker om manglene, bemerker vi at:

• belegget er følsomt for mekanisk skade, det er viktig å bruke spesielle padler laget av plast, tre eller silikon når du lager mat;
• tillatt oppvarmingstemperatur er 220 ° C, vil høyere temperaturer føre til deformasjon av pannen.

Slike retter trenger nøye pleie og bruk. Enhver mekanisk innvirkning på kokekaret vil forkorte levetiden. Selv om du bare bruker spesielle skjeer når du steker pannekaker, vil det fortsatt oppstå sprekker over tid. I tillegg slites Teflon raskt ut; en slik stekepanne må skiftes ut hvert femte år. Når du velger en pannekakepanne, må du være oppmerksom på tykkelsen på non-stick belegget, men husk at tykkelsesgraden ikke bare øker holdbarheten til oppvasken, men også vekten, noe som ikke alltid er praktisk når du steker pannekaker.

Keramisk belegg

Keramiske non-stick belegg anses å være miljøvennlige og trygge for menneskers helse. Det keramiske belegget inneholder ingen skadelige urenheter. Gryten varmes opp jevnt, under tilberedning er det ikke nødvendig å smøre den rikelig med fett og vegetabilske oljer, matlaging er mulig uten å bruke dem i det hele tatt. Fargen på belegget kan være absolutt hvilken som helst, ofte er det lett, men det kan også være mørkt eller grått, alt avhenger av fargen på fargestoffet som brukes, det er ingen teknisk forskjell.

Fordeler med disse pannekakepannene:

• brennende motstand;
• tåler høye temperaturer - opp til 450 С;
• miljøvennlighet og sikkerhet;
• lett å rengjøre uten sterke vaskemidler.

Vi bemerker som ulemper, husk at pannene:

• følsom for fall, støt og plutselige temperaturendringer;
• høy pris;
• vanskeligheter med å finne kvalitetspanner på markedet;
• riktig overflatebehandling er nødvendig;
• på slutten av stekingen av pannekakene, la det være tid for oppvasken å avkjøles helt.

Hvis du kjøper et produkt av lav kvalitet, kan du bli skuffet over kjøpet. Risikoen for å kjøpe keramiske panner av lav kvalitet er stor; i Kina produseres det mange billige og billige varer i store mengder. Vær årvåken når du velger kjøkkenutstyr av kvalitet og pålitelige produsenter.

Husmødre kan trygt kjøpe pannekakepanner med et keramisk belegg. Forsiktig bruk av slike retter i samsvar med enkle driftsregler vil forlenge bruken av oppvasken. Slike retter er en pålitelig assistent på kjøkkenet, slik at du kan mate familien og gjestene med velsmakende og tilfredsstillende mat.

Marmorbelegg

Crepe-panner med marmorbelegg er analoge med keramiske belegg. Belegget er en blanding av granitt og marmorflis. Pannekakepanner med dette non-stick belegget helles ut av aluminium.

Fordeler:

• motstand mot skader og riper;
• bruk av vegetabilske oljer er ikke nødvendig for matlaging;
• trygt og giftfritt.

Ulempen med denne stekepannen er prisen.

Men dette lille "minus" kan prøves og gjøres om til et "pluss". En vertinne som velger retter av høy kvalitet og behandler dem med omhu, vil absolutt være fornøyd med kjøpet. Pannekaker i en stekepanne er fantastiske, og tilberedningsprosessen vil gi ekstremt positive følelser. Omsorg er ikke spesielt forskjellig fra retter med keramisk belegg, unngå plutselige temperaturendringer, det anbefales å bruke spatler laget av silikon, plast eller tre når du snur pannekaker.

Titanbelegg

Titanbelagt kokekar har nylig blitt populært og etterspurt. Til tross for at titan er et lett metall, er det svært holdbart og har korrosjonsegenskaper. Stekepannen er titan og lett, enkel å bruke og lage pannekaker.

Fordeler:

• høy varmeledningsevne, mat i en slik panne tilberedes raskt;
• Stekepannen er som regel laget av støpt aluminium.
• overflaten varmes likt opp over hele området;
• Titanbelagt kokekar er egnet for alle typer kokeplater (gass, elektrisk, keramikk og induksjon).
• Slitestyrke.

Ulempen med en slik pannekakepanne er den høye prisen.

Støpejernspanner eller klassikere er alltid på moten

Støpejernspanner er fortsatt en klassisk versjon av retter til steking av pannekaker. Mote, ny teknologi og tid, tilsynelatende for ingenting for disse rettene. De er praktiske, testet av ingen generasjon omsorgsfulle husmødre, vi vil vurdere alternativet mer detaljert.

Støpejernspanner varmes sakte opp og varmen fordeles jevnt.

Typer av støpejernspanner

• uten deksel;
• med emaljebelegg;
• med non-stick belegg;

Fordeler med en støpejern pannekake panne:

• enkel omsorg;
• bruke vanlige redskaper for å snu;
• lang levetid.

Minuser:

• håndgripelig vekt;
• bruk av fett og vegetabilske oljer ved steking;
• skjørhet av støpejern.

Beste stekepanner for steking av pannekaker i henhold til kundeanmeldelser

Når du kjøper en pannekakepanne, vær oppmerksom på produsenten, les kundeanmeldelser, for ikke å bli skuffet over kjøpet i fremtiden, og velg alternativet som passer deg. Vi tilbyr alternativer for pannekaker, ifølge kundeanmeldelser, er de beste i 2020:

Pannekakepanne Rossosfera "Stellare", non-stick

Diameter - 25 cm, pris - 1159 rubler. Opprinnelsesland - Italia.

• Glatt, non-stick holdbart belegg;
• Forsterket bunn;
• Designer komfortabelt håndtak med Soft Touch belegg. Bakelittmateriale - ildfast, selvslukkende, termisk isolasjon;
• Det er mulig å lage mat i slike retter på alle typer ovner, inkludert induksjon;
• Tåler vask i oppvaskmaskin.

• Ikke.

Omsorg:

• bruk spesielle enheter laget av tre, plast eller silikon for å snu pannekaker;
• Det er forbudt å bruke rengjøringsmidler i pulverform og skureputer av metall.

Pannekakepanne Berndes Alu-Specials, non-stick

Diameter - 24 cm, pris - 1289 rubler. Opprinnelsesland - Tyskland, farge - svart

• Høy kvalitet non-stick belegg og høykvalitets BERNDES CD bunn av fire millimeter, som gjør at den kan varmes jevnt;
• Komfortabelt håndtak med ekstra stålbeskyttelse mot varme og brann;
• Alternativ for halogen-, elektriske og glasskeramiske kokeplater;
• Kan brukes i ovnen.

• Ikke beregnet for matlaging på induksjonstopper.

Stekepanne "Lyubava", med et trelags keramisk non-stick belegg, porselen steintøy, med avtakbart håndtak

Diameter - 26 cm. Pris - 1615 rubler. Land - produsent Russland, farge - grå.

• Støpt aluminiumsdel, håndstøpt;
• Spraypåført keramisk non-stick belegg for overlegen metallheft;
• Non-stick belegg - trygt;
• Avtakbart plasthåndtak;
• Enkel å rengjøre;
• Du kan bruke enheter for å snu fra hvilket som helst materiale, inkludert metall.

• Ikke egnet for induksjonskoker;
• Ingen dekning.

Pan for pannekaker NMP, støpt

Diameter - 24 cm. Pris - 2030 rubler. Land - Produsent Russland.

• Støpt aluminiumsdel;
• Lave sider;
• Komfortabelt håndtak;
• Tykt bunn - 6 mm;
• Non-stick belegg ved bruk av vannbasert keramikk, trygt for helsen;
• Du kan bruke enheter for å snu fra hvilket som helst materiale, inkludert metall;
• Gryten er oppvaskmaskin sikker;
• Det er en løkke på håndtaket for å holde oppvasken hengende.

• Ingen dekning;
• Kan ikke brukes til induksjonstopper.

Pan for pannekaker REBUSTO, (aluminium)

Diameter - 24 cm. Pris - 2 220 rubler. Produsent - Fissman.

• Passer til alle typer ovner, inkludert induksjon;
• Avtakbart bakelitthåndtak;
• Non-stick flerlags Platinum-belegg basert på steinflis;
• Gryten kan vaskes i oppvaskmaskin.

• Ingen dekning.

Produksjon

En pannekakepanne er et must-ha på kjøkkenet. Hver husmor ønsker å ha en pålitelig og praktisk hjelper når man steker tynne, lacy, duftende og sinnsykt deilige pannekaker. Selvfølgelig bør denne prosessen være hyggelig og rask. Ferdige pannekaker feies av bordet i ett slag, og det er viktig for husmødre å velge de riktige og ideelle rettene for å steke dem. Sørg for å ta hensyn til ovnen du lager, siden du analyserte pannekakepanner, ble det lagt merke til at ikke alle typer er egnet for induksjonsovner.

Husk også at for mange vil du måtte bruke penger og kjøpe spesialbestikk. Og husk selvfølgelig at oppvasken elsker forsiktig pleie, i bytte mot dette vil de vare lenge, og pannekakene vil vise seg å være rosenrøde, med en skorpe og kan fjernes uten problemer. God appetitt og bevisst valg!