Kedudukan minyak zaitun terbaik untuk tahun 2020

Bagi penduduk Rusia, penggunaan minyak zaitun adalah proses baru, hanya sedikit yang mengetahui khasiatnya yang berguna. Ia digunakan bukan hanya untuk makanan, tetapi juga untuk tujuan kosmetik (rambut dan wajah). Oleh itu, semasa memilih produk, penting untuk memahami kriteria kualiti dan sifat jenis minyak tertentu. Dalam artikel tersebut, kami akan mempertimbangkan minyak yang paling sesuai dengan harganya, bergantung pada ragam zaitun dan kaedah pengeluaran, barang baru dan model popular di pasaran, serta cadangan untuk memilih.

Penerangan

Minyak sayur zaitun mengandungi banyak unsur surih dan vitamin yang bermanfaat, sehingga menjadi semakin diminati di dunia. Fungsinya cukup luas, dan jangkauannya semakin bertambah setiap hari. Sifat-sifat bermanfaat produk ini telah lama dikenali baik dalam diet dan kosmetologi. Walaupun di rumah, ciri-ciri produk ini akan memberi manfaat kepada tubuh.

Minyak dihasilkan dari buah zaitun, rasa dan aromanya bergantung pada varieti pokok zaitun. Varieti yang paling berharga terdapat di Itali, Sepanyol dan Yunani.

Pengeluaran

Akhbar sejuk pertama. Kelas pengeluaran tertinggi. Ia diperoleh menggunakan kerja batu granit dan mesin hidraulik. Lebih-lebih lagi, suhu sekurang-kurangnya 27 darjah.
Sejuk ditekan. Ia dihasilkan mengikut teknologi moden, melalui penyaringan (perkolasi) dan sentrifugasi, suhu juga harus sekurang-kurangnya 27 darjah.

Manfaat dan keburukan

Manfaat menggunakan produk sedemikian jelas, tetapi anda boleh membahayakan tubuh anda jika anda membeli produk berkualiti rendah tanpa sijil. Ia boleh mempunyai sifat berbahaya dan memberi kesan negatif kepada tubuh manusia. Kualiti minyak akan bergantung pada spesifik pengeluarannya dan kejujuran pengeluar.

Pengilang teratas

1. Sepanyol. Pengilang terbesar di seluruh dunia. Hasil yang tinggi memungkinkan untuk memastikan kualiti Eropah dengan kos rendah.
2. Yunani. Sebilangan besar pengeluaran minyak zaitun dilakukan di pulau Crete dan Peloponnese. Dihasilkan dari pelbagai jenis Kalamata, botol juga sering dilabel Dalam kebanyakan kes, mereka menggunakan teknologi lama dengan fungsi tenaga kerja manual.
3. Itali. Zaitun ditanam di seluruh negara, tetapi wilayah utamanya adalah Sicily dan Apulia. Pelbagai jenis digunakan dalam penghasilannya, sehingga rasa dan aroma berkisar dari manis hingga pahit.

Jenis

• Anak Dara Tambahan. Gred minyak tertinggi. Zaitun dipilih hanya berkualiti tinggi dan jenis terbaik.Kandungan lemak dari pelbagai juga penting. Melepasi kawalan kualiti yang paling ketat, tahap keasidan harus di bawah 0.8%.
• Minyak zaitun. Tahap kedua menekan. Sekiranya gred Extra Virgin pertama tidak memenuhi standard kualiti, maka ia dihantar untuk semakan. Ia diadun dengan minyak berkualiti tinggi untuk memberikan rasa dan aroma tertentu untuk membentuk Minyak Zaitun. Keasidan spesies ini adalah 2%.
• Biasa virgin‌ ‌ hidupive iveoil‌. Keasidan 3.3%.
• Disempurnakan‌. Proses kimia digunakan untuk pembersihan. Setelah mengisar, buah dituangkan dengan heksana, minyak dilepaskan semasa interaksi. Pelarut sisa dan dikeluarkan dengan air dan alkali.
• Pomace‌. Minyak putaran kedua. Ia adalah campuran halus dan tidak halus (kelas pertama).

Kriteria pemilihan (bagaimana memilih kualiti)

Apa yang perlu dicari untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih:

1. Rasa. Minyak semula jadi mempunyai rasa kaya dan kuat yang agak spesifik, mempunyai nota pahit. Elakkan membeli dan menggunakan produk jika mempunyai bau cuka, tengik, atau rasa logam.
2. Jangka hayat. Semakin sedikit masa berlalu sejak tarikh pembotolan, semakin baik. Jangan mengambil produk seperti itu dalam simpanan.
3. Sedimen. Apabila minyak sejuk, serpihan besar mungkin muncul di bahagian bawah, yang menunjukkan kualiti minyak yang tinggi. Serpihan akan hilang apabila botol dipanaskan.
4. Pembungkusan. Kualiti terbaik adalah bekas kaca dan timah. Botol plastik boleh membahayakan kesihatan, kerana minyak memiliki kemampuan memecah lapisan atas polietilena, yang dapat masuk ke dalam makanan.
5. Pengilang. Terdapat 3 pengeluar yang paling dipercayai dan terbukti - Yunani, Itali dan Sepanyol. Di Yunani, mereka menggunakan kaedah pengeluaran kuno yang terbukti, jadi minyaknya lebih semula jadi dan berkualiti.
6. Menandakan‌ PDO‌. Penandaan ini menunjukkan bahawa proses pengeluaran berlaku di tempat-tempat di mana pokok zaitun tumbuh.
7. Harga. Malah model (bajet) yang murah berkualiti. Oleh itu, pembayaran berlebihan untuk jenama tidak selalu rasional. Harganya terutamanya dipengaruhi oleh populariti model dan promosi jenama.
   ‌

Penilaian‌ ‌kualitatif olive minyak zaitun‌‌

‌Penilaian TOP merangkumi jenis minyak yang terbaik pada pendapat pembeli. Pilihan itu juga berdasarkan bahan, keterangan, tinjauan dan ulasan pengguna. Untuk penilaian, pembekal berkualiti tinggi dipilih, ini adalah Itali, Sepanyol dan Yunani. Minyak asal Turki, Tunisia dan Rusia tidak termasuk.
‌

Bahasa Itali

Filippo‌ ‌Berio.‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Minyak yang tidak disempurnakan, sejuk, pertama kali menekan. Produk jenama ini mematuhi standard kualiti pengeluaran Eropah. Tahap keasidan optimum. Purata‌ ‌Harga: 221‌ ‌rub.‌ ‌

• rendah‌ ‌level‌ ‌ keasidan; ‌ ‌
• dipercayai, ‌ disahkan jenama ‌

• tidak‌‌sesuai untuk ‌frying‌ ‌ (serta-merta kehilangan sendiri‌ rasa).

Spesifikasi	Petunjuk
Kuantiti (ml)	500
Tarikh luput (bulan)	20
Bekas	Kaca
Keasidan	0.3

‌Alce‌ ‌Nero, ‌750‌ ‌ml‌ ‌

Minyak yang tidak disaring, tidak disaring, pertama sejuk ditekan. Rasanya kaya dengan sedikit kepahitan. Harga: ‌1999‌ ‌руб. ‌

• berpusing ‌ secara langsung di tempat perhimpunan‌;
• tidak mengandungi bahan pengawet atau bahan tambahan.

‌

• kos.

‌

Spesifikasi	Petunjuk
Kaedah pemprosesan	tidak dimurnikan
Kuantiti (ml)	750
Bekas	gelas
Keasidan	0.8

‌

Minyak zaitun bas dengan kemangi ,‌250‌ ‌ml‌ ‌Bioitalia‌ ‌

Produk organik dari Itali. Syarikat ini telah berada di pasaran sejak tahun 1994. Minyak yang tidak dimurnikan, pertama sejuk ditekan. Sesuai untuk salad dressing, pizza, mozzarella. Kos: ‌610‌ ‌rub. ‌

• produk selamat;
• kualiti tinggi.

• jumlah kecil;
• rasanya seperti selasih (rasa tertentu).

‌‌

Petunjuk	Nilai
Komposisi	zaitun, herbs herba‌ ‌ (basil) ‌ ‌
Kuantiti (ml)	Am
Bekas	gelas

‌

‌De‌ ‌Cecco, ‌Classico‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Tidak halus, pertama, sejuk ditekan. Dibuat di Itali. Jangka hayat adalah 18 bulan. Harga: ‌319‌ ‌руб. ‌

• rasa klasik, tanpa kekotoran;
• komposisi semula jadi;
• pengeluar terbukti.

• tidak ditemui.

Petunjuk	Nilai
Rawatan	tidak dimurnikan
Lembap ditekan	Ya
Bekas	gelas

‌

Minyak zaitun dengan oren, Bioitalia

Aroma jeruk melengkapkan rasa dan memberikan bau yang istimewa. Sesuai untuk menggayakan salad, daging dan ikan, dan untuk membuat pencuci mulut. Harga: ‌600‌ ‌руб.‌

• jangka hayat yang panjang;
• produk organik.

• Kekhususan rasa.

Petunjuk	Nilai
Komposisi	minyak‌ zaitun 67 ‌ (67%), ppasta‌ ‌dari‌ ‌fresh‌ ‌oranges‌ ‌ (33%) ‌ ‌
Bekas	gelas
Isipadu (ml)	250
Tarikh luput (bulan)	36

‌Cirio‌, ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌Classico

Tidak halus, pertama, sejuk ditekan. Kos: ‌400‌ ‌rub. ‌

• komposisi semula jadi;
• produk berkualiti tinggi.

• isi padu botol kecil.

Petunjuk	Nilai
Berpusing	pertama, sejuk
Bekas	gelas
Isipadu (ml)	250
Lembap ditekan	Ya

‌

Il‌ ‌Casolare, ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌Riserva‌ ‌

Bahan mentah untuk membuat mentega dikumpulkan dengan tangan. Sesuai untuk menggayakan salad dan membuat sos, untuk menggoreng dan memanggang. Kos: ‌945‌ ‌rub. ‌

• produk berkualiti tinggi;
• tiada bahan pengawet atau bahan tambahan.

• kos.

Petunjuk	Nilai
Berpusing	pertama, sejuk
Bekas	gelas
Isipadu (ml)	500
Tarikh luput (bulan)	24

Farchioni‌, ‌Delicato‌ ‌

Disempurnakan dengan penambahan yang tidak dimurnikan. Jangka hayat adalah 2 tahun. Harga: ‌301‌ ‌руб.‌

• bahan mentah berkualiti tinggi;
• nisbah harga-kualiti optimum.

• ‌Definisi (selepas penapisan, beberapa sifat berguna hilang).

Petunjuk	Nilai
Komposisi	diperbaiki‌ dengan‌‌ menambahkan tidak murni
Bekas	gelas
Isipadu (ml)	500
Tarikh luput (bulan)	24

Sepanyol‌

AnolCanoliva, ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Produk yang tidak disempurnakan. Sesuai untuk memasak hidangan dengan rawatan panas, dan untuk menggayakan salad. Harga: ‌780 rrub. ‌

• kualiti tinggi;
• isi padu botol besar.

• tidak ditemui.

Petunjuk	Nilai
Berpusing	pertama, sejuk
Bekas	gelas
Isipadu (ml)	1000
Lembap ditekan	Ya

‌

Maestro‌ ‌De‌ ‌ Oliva, Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Produk berkualiti tinggi, tidak berkualiti. Tiada bahan tambahan atau kekotoran. Sesuai untuk sebarang hidangan. Harga: ‌273‌ ‌руб. ‌

• kualiti produk;
• kos.

• tidak dapat diakses (tidak dijual di semua kedai).

Petunjuk	Nilai
Berpusing	pertama, sejuk
Bekas	gelas
Isipadu (ml)	500
Lembap ditekan	Ya

La‌ ‌Casa, ‌ ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌

Keasidan spesies ini ialah 0.7. Sesuai untuk pemakanan yang betul, jenuh badan dengan vitamin. Pengeluaran Sepanyol. Harga: ‌430 ‌руб. ‌

• keasidan optimum;
• rasa klasik.

• tidak ditemui.

‌

Petunjuk	Nilai
Berpusing	pertama, sejuk
Bekas	balang kaca
Isipadu (ml)	750
Keasidan	0.7

Iberica‌ ‌

Produk penekan sejuk pertama. Isi padu botol 250 ml. Diperhalusi. Kos: ‌235‌ ‌rub. ‌

• nisbah harga-kualiti optimum;
• tiada bahan pengawet atau bahan tambahan.

• selepas penapisan, beberapa sifat berguna produk hilang.

Petunjuk	Nilai
Komposisi	‌Refined‌‌‌ (80‌ ‌%), ‌ tidak dimurnikan‌‌ (20‌ ‌%) ‌
Bekas	balang kaca
Isipadu (ml)	250

Pons, ‌250‌ ‌ml‌ ‌

Ia dibuat dari zaitun organik dan mempunyai rasa yang ringan. Diperhalusi. Rata-rata‌ ‌Harga: ‌229‌ ‌rub.‌ ‌

• tidak mempunyai bau;
• bahan mentah berkualiti tinggi.

• diperhalusi.

Petunjuk	Nilai
Lembap ditekan	Ya
Bekas	balang kaca
Isipadu (ml)	250

Borges, ‌Original‌ ‌

Tidak halus, ditekan sejuk. Ia menebal pada suhu +6 darjah. Jangka hayat: 2 tahun. Ia adalah produk makanan. Kos: ‌990‌ ‌rub‌.

• tidak mempunyai kekotoran dan aroma asing;
• pengeluar terbukti;
• tahap keasidan optimum.

• tidak ditemui.

Spesifikasi	Petunjuk
Keasidan	0.26
Bekas	boleh
Isipadu (ml)	500

‌

ColavitA, ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌100% ‌ ‌Spanish‌‌‌‌

Jenama ColavitA telah memantapkan dirinya sebagai pengeluar produk yang boleh dipercayai dan berkualiti tinggi. Tidak halus, pertama, sejuk ditekan. Kos: ‌547‌ ‌rub‌

• kos;
• bahan mentah berkualiti tinggi;
• kelas pemprosesan tertinggi.

• tidak ditemui

Spesifikasi	Petunjuk
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	900
Bekas	Botol kaca
Isipadu (ml)	500

Bahasa Yunani

‌

Glafkos‌

Produk sejuk, pertama kali ditekan. Dihasilkan dari zaitun Koroneiki, secara mekanikal. Pembungkusan logam dengan betul mengekalkan semua sifat berguna sepanjang hayat rak. Kos: 519‌rub

• boleh;
• bahan mentah berkualiti tinggi.

• isipadu besar.

Spesifikasi	Petunjuk
Rawatan	tidak dimurnikan
Bekas	boleh
Isipadu (ml)	1000
Tarikh luput (bulan)	18

‌

‌KURTES, ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌

Ini adalah produk makanan, mempunyai banyak nutrien dan vitamin. Pengeluaran Yunani. Kos: ‌450‌ ‌rub. ‌

• keasidan optimum;
• kaya dengan aroma klasik.

• ketersediaan rendah di kedai rantai.

Spesifikasi	Petunjuk
Keasidan	0.3
Rawatan	tidak dimurnikan
Bekas	boleh
Isipadu (ml)	100
Tarikh luput (bulan)	24

‌Sitia‌, ‌Extra‌ ‌Virgin

Mempunyai aroma buah-buahan. Mempunyai label "Kawasan Asal yang Dilindungi". Mempunyai anugerah: pingat emas dari New York Olive Oil Competition 2016. Kos: ‌480‌ ‌rub. ‌

• jenama yang dikenali;
• kualiti tinggi;
• keasidan optimum.

• tidak ditemui.

‌

Spesifikasi	Petunjuk
Keasidan	0.3
Rawatan	tidak dimurnikan
Bekas	boleh
Isipadu (ml)	250
Tarikh luput (bulan)	21

‌BioGourmet, ‌Koronias‌ ‌

Produk berkualiti tinggi memberikan pemintalan segera setelah penuaian. Mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Salah satu daripada tiga minyak terbaik di Eropah. Kos: ‌1919‌ ‌rub .‌

• tidak mengandungi bahan pengawet atau bahan tambahan;
• rasa kaya.

• Kos.

‌

Spesifikasi	Petunjuk
Rawatan	tidak dimurnikan
Pembungkusan	Botol kaca
Isipadu (ml)	500

‌CRETEL‌, ‌P.D.O.‌ ‌state‌ ‌Messara‌ ‌

Produk mempunyai keasidan yang optimum, pembungkusan timah memastikan pemeliharaan jangka panjang rasa dan bau produk. Pengeluaran terletak di tempat pengumpulan. Kos: ‌524‌ ‌rub. ‌

• produk asal (tiada kekotoran);
• pengeluaran berkualiti tinggi.

• isipadu besar.

‌

Spesifikasi	Petunjuk
Keasidan	0.6
Pembungkusan	boleh
Tarikh luput (bulan)	18
Isipadu (L)	3

Gaea‌, Authentic‌ ‌Greek‌ ‌

Syarikat ini telah berada di pasaran sejak tahun 1995. Produk mereka dijual di 23 negara di seluruh dunia. Mereka telah memantapkan diri sebagai pengeluar yang dipercayai dan berkualiti. Produk mereka memenuhi semua standard yang diperlukan. Kos purata: ‌1910‌ ‌rub.‌

• kemudahan penggunaan;
• bahan mentah berkualiti;
• teknologi pengeluaran yang inovatif.

• Kos.

Spesifikasi	Petunjuk
Pembungkusan	Botol kaca
Tarikh luput (bulan)	24
Isipadu (ml)	500

Hamalakis ‌

Ia mempunyai rasa dan aroma yang kaya. Ia mempunyai keasidan dan ciri organoleptik yang rendah. Diperbuat dari jenis Koroneiki‌ atau‌‌Psiloelia‌.Rasanya pahit, dengan rasa yang sedap. Kos: 300300‌ ‌rub. ‌

• pengeluaran terletak di tempat pengumpulan buah;
• keasidan optimum;
• jaminan kualiti.

• rasa pahit yang sengit (tidak semua orang akan menyukainya).

Spesifikasi	Petunjuk
Pembungkusan	Botol kaca
Keasidan	0.3
Isipadu (ml)	500
Bau	herba

di mana saya boleh beli

Pertimbangkan petua untuk membeli produk. Dua pilihan: membeli dari kedai runcit dan pasar raya besar, atau memesan secara dalam talian dari kedai dalam talian. Kedua-dua kaedah tersebut menjamin bahawa produk tersebut memenuhi sijil kualiti, tetapi julat harganya mungkin berbeza. Oleh itu, perlu melihat dengan lebih dekat berapa kos model di beberapa laman web, dan kemudian memilih pilihan yang sesuai. Beli minyak berjenama semasa promosi apabila diskaun berlaku. Tawaran yang sebegini akan membolehkan anda merasakan minyak dan menentukan sama ada produk itu sesuai. Syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli, juga pilihan adalah milik anda, berdasarkan pilihan anda dan ruang lingkup produk.