Labāko bezlaktozes piena zīmolu vērtējums 2020. gadam

Piens ir viens no desmit obligātajiem ēdieniem. Imunitāte, zobu veselība, kaulu veselība un ādas skaistums ir atkarīgs no piena uzņemšanas. Jogurti, biezpiens, kefīrs neaizstāj vielas, kas atrodas šajā dzērienā.

Tas satur:

1. 20 aminoskābes, no kurām 8 ir neaizvietojamas;
2. vitamīni B12, D, B2, A, Ca.

Tomēr ne visi cilvēki var ēst parasto pienu. DairyRepohter ziņu dienests, kas tiek uzskatīts par ļoti cienītu aģentūru reitingā, apgalvo, ka nākamo piecu gadu laikā piena produktu tirgū notiks pārrāvumi bez laktozes.

Pēc ekspertu domām, gada pieaugums būs 16%. Piena produktu, kas nav piena produkti, apgrozījuma līmenis ir 20 miljardi USD.

Krievijas ražotāji ievieš dzērienus ar vai bez laktozes piena produktu līnijās. Fermentēta piena ražošanā izmantotā L-phididophilus pievienošana kļūst par novatorisku pieeju.

Parastā piena nepanesamība

Viens no galvenajiem dabiskās piena nepanesības iemesliem ir ķermeņa noraidīšana no laktozes. Lai asimilētu piena cukuru, tas jāsadala divos komponentos: galaktozē un glikozē. Īpašais enzīms laktāze, kas veicina šķelšanos, pieaugušajiem vai nu nav, vai arī tā nav pietiekamā daudzumā.

Persona ar nesadalītu piena cukuru, kas iekļuvis zarnās, ir uzņēmīgs pret produkta asimilācijas procesa un tā fermentācijas traucējumiem.

Krievijā piena nepanesamība ietekmē 20% līdz 80% iedzīvotāju atkarībā no reģiona.

Līdz 20-30 gadu vecumam vidusmēra cilvēkam samazinās fermenta aktivitāte organismā piena cukura sadalīšanai.

Laktozes deficītu provocē pacientam šādas slimības:

• zarnu infekcijas slimība;
• celiakija;
• pārtikas alerģijas;
• tievās zarnas iekaisums.

Smaguma sajūta pēc piena produktu lietošanas nav iemesls, lai tos svītrotu no ēdienkartes. Piena produktu mīļotājiem palīdzēja produkti bez laktozes. Tiek saglabātas visas derīgās īpašības, kā arī viss būtisko vielu komplekts.

Pareizi atlases kritēriji

Dabiska govs vai dārzenis

Piena produktus un augu izcelsmes pienu plaši izmanto veselīga dzīvesveida un uztura cienītāji. Plaši pieprasīti bezlaktozes mandeļu, kokosriekstu, rīsu, auzu, sojas piena veidi.

Iepakojums, glabāšanas laiks un uzglabāšanas apstākļi

Ja ēdiens tiek organizēts, iekļaujot dzērienus "bez lakto", tad pirkuma laikā jāmaksā par derīguma termiņu un tauku saturu.

Pirms pirkuma veikšanas rūpīgi jāizlasa uz iepakojuma glabāšanas laiks.Pretējā gadījumā kvalitāte var būt bīstama.

Piena dzērieniem iepakojuma integritāte ir īpaši svarīga, jo tā pārkāpšana maina satura īpašības. Raksturlielumu aprakstā ir informācija, kādā temperatūrā produkts jāuzglabā. Ir jāuzrauga uzturētā uzglabāšanas temperatūra.

Jums vajadzētu zināt! Pārejot uz saudzējošu diētu vecākiem radiniekiem, pirms optimālā dzēriena izvēles jums vajadzēs nogaršot vairākus firmas dzērienus.

Laktozes nepanesība var būt iedzimta, tāpēc ārsti iesaka izvairīties no jaunās paaudzes riskiem un iespējamām blakusparādībām.

Labākie bezlaktozes piena zīmoli

Agrocomplex pasterizēts piens bez laktozes

Dabīgais govs piens ir iepakots 0,9 litru pudelēs.

Agrokomplekss
Iepakojums, l	0.9
Iepakojuma veids	pudele
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	3
tauki	1.5
ogļhidrāti	2.3
Kaloriju saturs uz 100 gramiem, kcal	35

• ilgs glabāšanas laiks - līdz 21 dienai;
• patīkama garša;
• maz ogļhidrātu;
• mazkaloriju saturs;
• nav salda pēcgarša.

• nav visās mazumtirdzniecības ķēdēs.

Izbjonka

Produkts bez laktozes - pasterizēts piens ir ideāls veselīgam uzturam.

Izbjonka
Iepakojums, l	0.5
Iepakojuma veids	Plastmasas burka
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	3
tauki	3.5
ogļhidrāti	4.2
Kaloriju saturs uz 100 gramiem, kcal	60

• palielināta dzēriena uzsūkšanās, pateicoties laktozes atdalīšanai galaktozē + glikozē;
• pilnībā saglabājot visas derīgās īpašības;
• 8 dienu derīguma termiņš norāda uz konservantu neesamību;
• ir diētisks produkts.

• ne visos mazumtirdzniecības tīklos.

Zdravushka

Diētiskajai ēdienkartei ir paredzēts sterilizēts dabiskais piens bez laktozes.

Zdravushka
Iepakojums, l	1
Iepakojuma veids	Plastmasas burka
100 g produkta saturs, g:
vāvere	3
tauki	3.2
ogļhidrāti	4.7
Kaloriju saturs uz 100 gramiem, kcal	60

• tiek saglabātas visas derīgās īpašības un dabīgie vitamīni;
• piemērots alerģiju un diabēta slimību profilaksei;
• cilvēkiem ar laktozes nepanesību;
• pasūtīšana tiešsaistē.

• pazemīgs dizains.

Brāļi Čeburaškini

Ļoti populārs ir produkts bez laktozes ½ litru iepakojumā ar tauku saturu 4,6%. Saimniecības zīmols atdala laktozi caur Biolactase.

Brāļi Čeburaškini
Iepakojums, litrs	0.5
Tauku procentuālais daudzums	4.6
Saturs 100 gr. produkts, gr.
vāvere	3
tauki	3.6
ogļhidrāti	4.7
Kaloriju saturs, kcal	63-72

• patīkama garša;
• lieliska kvalitāte;
• dabīgs dzēriens;
• piemērots pievienošanai kafijai;
• Ieteicams patērētājiem ar laktozes nepanesību;
• viegla asimilācija;
• ir pilns govs piena derīgo īpašību klāsts;
• pieņemama cena;
• ieteicams, gatavojot kokteiļus, cepot.

• nav pieejams visos veikalos un lielveikalos.

Valio

Somijas ražotāja tīrā pienā tiek izmantoti Elit klases produkti - augstākā kategorija.

Uzņēmums izmanto savu novatorisko tehnoloģiju, kuras pamatā ir membrānas filtrēšana, kas ļauj pilnībā noņemt pienu no laktozes, vienlaikus saglabājot tā garšu un derīgās īpašības.

Valio
Laktoze, līmenis - 0,01%
Tauku procentuālais daudzums,%	3	1.5
Iepakojums, litrs	1	1
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	3,3	3,3
tauki	3	1.5
ogļhidrāti	3.1	3.1
Kaloriju saturs, kcal	51	39

• ogļhidrātu saturs ir par 40% mazāks;
• kaloriju saturs ir par 15% mazāks;
• dabiskās garšas saglabāšana;
• visu derīgo īpašību klātbūtne;
• ērta gremošana.

• paaugstināta cena.

Arla natura

Īpaši pasterizēts dabisks piena dzēriens bez laktozes satura.

Arla natura
Iepakojums, litrs	1.5
Tauku procentuālais daudzums	4.6
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	3,5
tauki	1.5
ogļhidrāti	2.5
Kaloriju saturs, kcal	40

• derīguma termiņš līdz sešiem mēnešiem;
• no Dānijas ražotāja;
• izejvielas no augstas kvalitātes Eiropas saimniecībām;
• ar pilnu dabisko labvēlīgo īpašību klāstu;
• pēc pircēju domām, pēc lietošanas nav smaguma sajūtas.

• 4 dienu uzglabāšana pēc plombas salaušanas.

Parmalat Natura Premiuum zema laktozes

Piens ar zemu piena cukura saturu tiek pārstrādāts augstā temperatūrā.

Parmalat natura
Iepakojums, litrs	1
Tauku procentuālais daudzums	3.5
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	3
tauki	3.5
ogļhidrāti	4.7
Kaloriju saturs, kcal	62
Krāsas uz iepakojuma / tauku līmenis%	sarkans / 3.5
	zils / 1.8
	zaļš / 0,5

• atbilst ražošanas standartiem;
• var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem, ievērojot temperatūras standartus;
• ieteicams laktozes nepanesībai;
• lietotāji atzīmē īpašu kombināciju ar kafiju;
• tiek parādīts, ka bērni tiek pievienoti brokastu pārslām;
• pieņemamāka cena salīdzinājumā ar eiro zīmoliem;
• piemērots graudaugu mazuļu pagatavošanai;
• pasūtot vairumā atlaižu sezonā, tas ir diezgan lēti;
• kapučīno fani balso tikai par šo zīmolu;
• ērts 1 litra un 0,2 litru iepakojums;
• pieejams tiešsaistes pasūtījumos;
• jauks iepakojuma dizains.

• saldena garša;
• ne vienmēr atrodams plauktos.

Sojas piens Bite

Pupas, kas iemērc ūdenī, sasmalcina kartupeļu biezenī, pēc tam izspiež iegūto sulu. Tādējādi tiek iegūts sojas piens.

Bite - mazkaloriju sojas dzēriens ar jūras sāli ir ideāls uztura komponents no vispārējās ēdienkartes.

Bite
Iepakojums, litrs	1
Tauku procentuālais daudzums	1.8
Saturs 100 gr. produkts, gr:
vāvere	3,6
tauki	1.8
ogļhidrāti	1
Kaloriju saturs, kcal	36

• pirmās klases sojas piens;
• nesatur ĢMO, cukuru, laktozi, lipekli;
• laba gaume;
• ideāli piemērota kafijai;
• stilīgs iepakojuma dizains;
• derīguma termiņš viens gads;
• ērts litru iepakojums;
• Ļoti izpalīdzīgs.

• nē.

Auzu piens Ne Moloko

Gatavošanas process sastāv no sasmalcinātu auzu sajaukšanas ūdenī, pievienojot kalciju, minerālvielas un vitamīnus.

Neskatoties uz nosaukumu "nav piens", auzu pārslu kokteilis pēc tā īpašībām var aizstāt piena dzērienu.

Ne moloko
Iepakojums, litrs	1
Tauku procentuālais daudzums,%	3.2
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	1
tauki	3.2
ogļhidrāti	6.2
Kaloriju saturs, kcal	60

• šķiedrvielu saturs;
• garšas neitralitāte padara dzērienu piemērotu dažādu ēdienu pagatavošanai;
• pieejamu cenu;
• no diētisko produktu sērijas;
• augsts olbaltumvielu saturs;
• augsts enerģijas koeficients, uzturvērtība;
• Krievu zīmols.

• noplūdes gadījumā uzglabāt mazāk nekā vienu dienu.

Kokosriekstu piens

Vienkārša tehnoloģija produkta pagatavošanai ir nogatavinātas kokosriekstu iekšējās konsistences sajaukšana ar ūdeni.

Santa Marijas kokosriekstu piens

Dabīgais kokosriekstu piens satur nelielu daudzumu olbaltumvielu.

Santa Marijas kokosriekstu piens
Iepakojums, g	470
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	0,5
tauki	17
ogļhidrāti	1.8

• ieteicams diētisko ēdienu pagatavošanai;
• var pievienot, sautējot gaļas ēdienus;
• nav saldas garšas.

• augsta cena.

FOKO Kokosriekstu piena dzēriens ir dabīgs

Dabīgais piena kokosriekstu dzēriens ar lielu tauku saturu nesatur ĢMO.

FOKO Kokosriekstu piena dzēriens ir dabīgs
Iepakojums, g	330
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	0,07
tauki	3.4
ogļhidrāti	2.9
Kaloriju saturs uz 100 gramiem, kcal	42

• uzlabo imunitāti;
• kontrolē holesterīna līmeni asinīs;
• ietekmē ādas atjaunošanu un mīkstināšanu;
• B12 saturs aktivizē audu reģenerāciju un veselīgu šūnu veidošanos;
• vitamīnu A un D saturs kalpo redzes atjaunošanai un vielmaiņas procesu simulēšanai;
• ietekmē fosfora, kalcija saturu, regulējot to absorbciju.

• saturs ūdens sastāvā 83%, cukurs 2%.

Rīsu piena dzēriens

Ražošanas tehnoloģija ir ūdens sajaukšana ar rīsu miltiem.

Diabēta slimniekiem dzēriens ir salds, īpaši jums jāpievērš uzmanība, izvēloties papildu iekļaušanu cukura sastāvā.

Alpro Rīsi dolce

Rīsu dzēriens nesatur cukurus, lipekli, laktozi.

Alpro Rīsi dolce
Iepakojums, l	1
Iepakojuma veids	tetra iepakojums
Klātbūtne 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	0,1
tauki	1.3
ogļhidrāti	12.2
Kaloriju saturs uz 100 gramiem, kcal	60

• ar vaniļas garšu;
• smalks un aromātisks;
• ieteicams vegāniem;
• pievienojot jūras sāli un saulespuķu eļļu.

• satur aromatizētāju un želāna sveķus.

Zaļo piena mandeļu profesionālis

Piens uz rīsu bāzes ar mandeļu dzērienu nesatur laktozi un cukuru.

Zaļo piena mandeļu profesionālis nesaldināts
Iepakojums, l	1
Iepakojuma veids	tetra iepakojums
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	0,5
tauki	1.5
ogļhidrāti	10
Kaloriju saturs uz 100 gramiem, kcal	55

• dabiskais mandeļu kodolu un rīsu putraimu sastāvs, pievienojot ūdeni;
• pH neitrāls;
• stabilu smalko putu klātbūtne baristai, zīmēšanai;
• ar lazdu riekstu smaržu;
• ieteicams augu piena cienītājiem;
• ir “atkārtotu pirkumu” klases vadītājs;
• vislabākās kvalitātes / cenas atbilstība.

• pēc klientu atsauksmēm tas ir ļoti aromatizēts.

Mandeļu piens - 137 grādi Mandeļu piens nesaldināts

Lai iegūtu dzērienu, mandeles smalki sasmalcina un intensīvi sajauc ar ūdeni. Lielākoties šie pārtikas produkti tiek papildus bagātināti ar kalciju.

Dabīgais piens bez cukura pieder diētisko produktu klasei.

137 grādi mandeļu piens nesaldināts
Iepakojums, l	1
Iepakojuma veids	tetra iepakojums
Saturs 100 gr. produkts, gr .:
vāvere	1,2
tauki	2.9
ogļhidrāti	1.2
Kaloriju saturs uz 100 gramiem, kcal	36

• ieteicams vegānu pārtikai;
• satur nepiesātinātos taukus, kas ir laba barības viela;
• bez cukura, lipekļa, bez ĢMO;
• pievienojot saulespuķu sēklas;
• satur 13% mandeles.

• augsta cena.

Galvenās tauku un ogļhidrātu proporcijas ar kaloriju līmeni var novērtēt vienā tabulā.

Zīmola nosaukums	Saturs 100 gr. produkts, gr .:		Kaloriju saturs, kcal.
	Tauki	Ogļhidrāti
Agrokomplekss	1.5	2.3	35
Izbjonka	3.5	4.2	60
Zdravushka	3.2	4.7	60
Brāļi Čeburaškini	3.6	4.7	60
Valio	3	3.1	51
Arla natura	1.5	2.5	40
Parmalat natura	3.5	4.7	62
Bite	1.8	1	36
Ne moloko	3.2	6.2	60
Santa Marijas kokosriekstu piens	1.7	1.8	32
FOKO Kokosriekstu piena dzēriens ir dabīgs	3.4	2.9	42
Alpro Rīsi dolce	1.3	12.2	60
Zaļā piena mandeļu profesionālā nesaldināta	1.5	10	55
137 grādi mandeļu piens nesaldināts	2.9	1.2	36

Secinājums

Cilvēku skaits uz planētas, kuri izvēlas sev veselīgu dzīvesveidu, ar katru dienu palielinās. Aktivitāte, radošums, pozitīva attieksme un, protams, pareizs uzturs. Piena sastāvdaļām uzturā jābūt kā būtisku vitamīnu un minerālvielu avotam. Piens bez laktozes iegūst popularitātes punktus un sniedz iespēju justies spēcīgākam, pārliecinātākam un brīvākam.