דירוג רטבי הקארי הטובים ביותר לשנת 2020

תיבול שנבחר כהלכה יעניק למנה טעם וארומה מעולים, מכיוון שבישול הוא מדע שלם. תיבול הקארי הוא אוניברסלי בהיבט זה. השילוב בין מספר סוגי תבלינים הופך אותו לייחודי ומתאים לכל מנה. העיקר הוא לבחור רוטב המתאים להרכב תוספים למנות ספציפיות.

לכן נשקול כיצד לבחור את הרוטב הנכון, מה ההמלצות והחידושים שיש בשוק, כמו גם כיצד להבין באופן עצמאי את כל מגוון הרטבים המוצעים.

תיאור

בתחילה קארי נראה כמו אבקה המיוצרת מכמה סוגים של עשבי תיבול ותבלינים. הגרסה המודרנית מרמזת על נוכחות של רטבים ומשחות שמנת, מה שמאפשר להרחיב את השימוש בתיבול זה. יש לאחסן את המוצר במקרר על פי תאריך התפוגה המצוין על האריזה.

מיטב היצרנים מנסים לגוון את קו המוצרים שלהם. ישנם סוגים שונים של רטבי קארי לבשר, פילה, חזה עוף ועופות אחרים, פסטה ואפילו ירקות וסלטים. המנות מועשרות במרינדה או בתיבול הנכון.

חשוב להבין עם מה משלב הרוטב שנבחר, מה הפונקציונליות שלו, עם מה הוא מוגש ובאילו מתכונים תוכלו לשים סוג כזה או אחר.

בחלק מהדגמים, בגב האריזה מתואר כיצד לבשל מנה כזו או אחרת בעצמך. ההוראות שלב אחר שלב מכילות את כל התכונות והניואנסים של הבישול, כמו גם טיפים בסיסיים לבחירת מרכיבים.

• משפר את העיכול;
• מוריד את רמות הכולסטרול בדם;
• משפר את החסינות;
• מאט את תהליך ההזדקנות.

• רטבים חריפים מדי אינם מסומנים לאנשים הסובלים ממחלות בלבלב ובכבד, כמו גם לנשים בהריון ומניקות;
• תגובות אלרגיות אפשריות;
• קלקול קבה הוא נדיר ביותר.

קריטריונים לבחירה (מה לחפש)

כדי למנוע טעויות בבחירה, בחר ברוטב על פי הקריטריונים הבאים:

• צֶבַע. זה חשוב גם למרינדה וגם לרוטב לסלט. יש לקחת זאת בחשבון בבחירת תבלינים למנה מסוימת.
• אֲרוֹמָה. ארומה חזקה ועשירה מדי מתאימה לבשר או לדגים, אך בסלט הוא יאפיל על שאר המרכיבים.
• טַעַם. יוצא דופן, אקזוטי ונבחר בצורה לא נכונה למנות יקלקל גם את הרושם הכללי. לדוגמא, שמנת לא סביר שתשתלב עם פיצה, וקוקוס עם בשר.
• עֲקֵבִיוּת. מוצר איכותי צריך להיות בעל עקביות אחידה, וגם להכיל חתיכות של תבלינים ותוספים מסוימים.

דירוג רטבי קארי איכותיים

הדירוג כולל דגמים פופולריים של רטבים. התיאור, הסוג, הסקירה וביקורת הצרכנים נלקחו כבסיס.הדגמים הטובים ביותר, על פי הקונים, מוצגים להלן.

לבשר

מיקס S&B גולדן קארי מתובל במיוחד

לתיבול החריף טעם חריף במיוחד. מוצרים של מותג זה אינם מכילים GMO. מיוצר ביפן. מחיר: 446 לשפשף.

• יצרן מוכח ואמין;
• חריף, חריף (קלאסי);
• קלות שימוש.

• מחיר גבוה;
• חוסר נגישות בחנויות רגילות.

מפרטים	אינדיקטורים
הפקה	יפן
משקל (גרם)	220
שם מותג	S&B
הרכב	מכיל גודינאט דיסודיום, אינוזינאט, מונוסודיום גלוטמט

ריבא

בעל ארומה עשירה ותווים מתוקים-חריפים. לקשט כל בשר. עם חריפות מינימלית, הוא מתאים לחובבי תיבול שאינם אוהבים מוצר מר מדי. נמכר באריזות של 18 עלות אריזה: 96 רובל.

• שקיקי מנות נוחים;
• קלַאסִי;
• הפקה מקומית.

• חיי מדף קצרים.

מפרטים	אינדיקטורים
הפקה	רוּסִיָה
משקל (גרם)	25
שם מותג	ריבא
מידת החריפות	מִינִימָלִי

משחת קארי ירוקה AROY-D

זה יוסיף טעם מזרחי מעודן ויוצא דופן למנה. מתאים לצמחונים וספורטאים. נמכר בפחית פלסטיק. העלות היא 300 רובל.

• חריף בינוני;
• רכיבים טבעיים;
• נוחות האחסון.

• בעל טעם לימון (לא כולם יבינו).

מפרטים	אינדיקטורים
נפח (גרם)	250
אריזה	בקבוק זכוכית
רכיבים	רכיבים טבעיים
תאריך תפוגה (ימים)	365

לירקות

תדלוק שמן עסקי בהודו

בעל עקביות נוזלית. עשבי תיבול הודים נהדרים למגוון סלטים ומנות ירקות. הפקה מקומית. בייצורו משתמשים בטכנולוגיית הכבישה הקרה המאפשרת לכם לשמר את הכמות המרבית של יסודות קורט שימושיים. מחיר: 173 לשפשף.

• מרכיבים טבעיים בלבד;
• עשיר בויטמינים ומינרלים;
• שימוש ארוך טווח.

• אין מתקן על הצוואר.

מפרטים	אינדיקטורים
מידת החריפות	חַד
נפח (גרם)	280
אריזה	בקבוק פלסטיק
הרכב	מכיל חומרים משמרים אשלגן סורבט, נתרן בנזואט
תאריך תפוגה (ימים)	365

גזע קארי במבוק

בזכות המרכיבים המיוחדים (אננס ותפוח) הוא יוצר טעם וארומה ייחודיים בכל מנה. מחיר: 55 לשפשף.

• עשיר ויוצא דופן;
• אריזה נוחה;
• חיי מדף ארוכים.

• הרכב לא טבעי (מכיל חומרים משמרים).

מפרטים	אינדיקטורים
מידת החריפות	חַד
נפח (גרם)	280
אריזה	בקבוק פלסטיק
הרכב	מכיל חומרים משמרים אשלגן סורבט, נתרן בנזואט
תאריך תפוגה (ימים)	365

BIOMEALS רוטב דיאטה קארי הודי

בעל עקביות משוחה. דל קלוריות, ללא סוכר ושומן. העלות היא 450 רובל.

• חיי מדף ארוכים;
• אידיאלי למרינדה;
• הודי קלאסי.

• לא זוהה.

מפרטים	אינדיקטורים
יַצרָן	ביומלים
נפח (גרם)	310
אריזה	זכוכית
רכיבים	מכיל סידן ציטראט; חומר משמר: אשלגן סורבט
תאריך תפוגה (ימים)	365

סן סוי קארי

רוטב עדין שטעמו העשיר יקשט כל מנה בארומה של מדינות אסיה. מיוצר ברוסיה. מחיר: 52 שפשוף.

• קלַאסִי;
• זול.

• מיכל אחסון לא נוח.

מפרטים	אינדיקטורים
יַצרָן	סן סויה
נפח (גרם)	120
אריזה	שַׂקִיק בּוֹשֵׂם
מידת החריפות	לא חריף
רכיבים	מכיל סורבט אשלגן משמר, טעם, נתרן נוגד חמצון איזואסקורבט

לפסטה

בומבבר

עקביות עבה. לא חריף. אינו מכיל GMO. אריזות המכסה נוחות לשימוש ואחסון. מחיר: 100 שפשוף.

• הרכב טבעי;
• אריזה נוחה;
• עלות משתלמת.

• לא נמצא.

אינדקס	ערך
יַצרָן	BombBar
משקל (גרם)	240
תאריך תפוגה (חודשים)	6
הרכב	טִבעִי

הדבקת קארי אדום AROY-D

הארומה של מוצר זה היא חמה, חריפה, רכה.הטעם אקזוטי. בעל עקביות עבה הומוגנית. ארץ מוצא: תאילנד. מחיר: 285 שפשוף.

• הרכב טבעי;
• מותג מפורסם;
• מיכל נוח לשימוש ואחסון;
• קלַאסִי.

• לא זמין בכל החנויות.

תיאור	ערך
יַצרָן	AROY-D
חומר אריזה	פלסטיק
נפח (גרם)	400
הרכב	רכיבים טבעיים

משחת קארי צהובה AROY-D

הצבע והארומה המקוריים הופכים את הדבק לאטרקטיבי עוד יותר עבור הצרכנים. הצבע הצהוב מושג על ידי הוספת כורכום להרכב. מחיר: 300 רובל.

• הרכב טבעי;
• מותג מפורסם;
• מיכל נוח לשימוש ואחסון;
• קלַאסִי.

• לא זמין בכל החנויות.

תיאור	ערך
יַצרָן	AROY-D
מְכוֹלָה	צנצנת פלסטיק
משקל (גרם)	400
הרכב	רכיבים טבעיים

לפיצה

אירי-פוליה קארי

יצרן מקומי. המוצר אינו מכיל סוכר. מתאים למרינדה ולאפייה. המידע בגב החבילה יגיד לך כיצד להפוך את המנה לביתית באמת. מחיר: 187 רובל.

• זול;
• מיכל נוח לאחסון.

• חיי מדף קצרים;
• מכיל חומרים משמרים וחומרי טעם וריח.

תיאור	ערך
אריזה	זכוכית
נפח (גרם)	310
תכולת קלוריות	דל קלוריות
רכיבים	מכיל ממתיקים, חומרים משמרים וחומרי טעם וריח

HORECA SELECT

צנצנת פלסטיק שומרת על הרוטב טרי וטעם לאורך זמן. ארץ מוצא: רוסיה. רוטב זה מאפשר לכם להכין ארוחת ערב תוצרת בית מהמעמד הגבוה ביותר. הפיצה שעליה מתגלה כעסיסית וארומטית (כמו במקדונלדס). מחיר: 184 לשפשף.

• נוח לאחסון;
• קלַאסִי.

• נפח גדול.

תיאור	ערך
מְכוֹלָה	צנצנת פלסטיק
נפח (גרם)	1000
תאריך תפוגה (חודשים)	7
רכיבים	מכיל חומרי טעם וחומרים משמרים

בשביל הציפור

קארי הודי של קונה

יוסיף תבשילים מזרחיים ארומטיים למנה. מעניק למנות עוף טעם ייחודי. אינו מכיל נתרן גלוקונאט. מחיר: 123 שפשוף.

• עלות משתלמת;
• בקבוק נוח;
• רכיבים טבעיים.

• לא זוהה.

תיאור	ערך
יַצרָן	קוהנה
מְכוֹלָה	בקבוק זכוכית
נפח (גרם)	375
תאריך תפוגה (חודשים)	24
מידת החריפות	חריף מתוק
הרכב	רכיבים טבעיים

רמיה קארי

יוסיף תבלין למנה. ארץ מוצא: הולנד. בעל טעם עדין ועקביות משחתת. בעת הבישול, חשוב לקחת בחשבון את כל התכונות של העופות המסוימים שאתה הולך לבשל. מחיר ממוצע: 210 רובל.

• בקבוק נוח;
• הרכב טבעי;
• יצרן אמין;
• חיי מדף ארוכים.

• לא נמצא.

תיאור	ערך
יַצרָן	רמיה
מְכוֹלָה	בקבוק זכוכית
משקל (גרם)	250
תאריך תפוגה (חודשים)	12
ערך אנרגיה (קק"ל)	255

קארי VkusVill

רוטב על בסיס רסק תפוחים עדין ועדין. הוא מכיל מרכיבים טבעיים בלבד ללא עמילן ומשפר. מחיר: 75 רובל.

• רכיבים טבעיים;
• לא חריף;
• אריזה נוחה.

• חיי מדף קצרים.

מפרטים	אינדיקטורים
יַצרָן	VkusVill
מְכוֹלָה	בקבוק פלסטיק
משקל (גרם)	330
תאריך תפוגה (חודשים)	3
מידת החריפות	לא חריף
הרכב	טִבעִי

קוהינור מדרס קארי רוטב

רוטב חם, פיקנטי וחם בצורה יוצאת דופן. מכיל ג'ינג'ר. מחיר: 269 רובל.

• אריזה נוחה;
• רכיבים טבעיים;
• זול.

• חם מאוד;
• כחלק מג'ינג'ר.

תיאור	ערך
מְכוֹלָה	שַׂקִיק בּוֹשֵׂם
משקל (גרם)	375
מידת החריפות	בוער-חד
הרכב	רכיבים טבעיים

לאורז

אדון. ג'מיוס אפס

הטעם הבהיר הייחודי מושג באמצעות מרכיבים טבעיים. העקביות הדביקה וחוסר החריפות שלו הופכים אותו לתוספת מצוינת לכל מנה. מחיר: 179 שפשוף.

• לא חריף;
• הרכב טבעי;
• עלות משתלמת.

• חיי מדף קצרים.

תיאור	ערך
עֲקֵבִיוּת	דָבִיק
מְכוֹלָה	זכוכית
משקל (גרם)	330
תאריך תפוגה (חודשים)	6
מידת החריפות	לא חריף
הרכב	רכיבים טבעיים

S.U. רוטב קארי

סימן מסחרי S.U. שף. מיוצר ברוסיה. מנות לשימוש חד פעמי הופכות את הרוטב לאטרקטיבי עוד יותר. מחיר: 9.9 רובל.

• אריזה נוחה;
• זול.

• חיי מדף קצרים;
• מכיל חומרים משמרים.

תיאור	ערך
יַצרָן	רוזפאק
מְכוֹלָה	מיכל פלסטיק
משקל (גרם)	330
תאריך תפוגה (חודשים)	3
הרכב	מכיל חומרי טעם וריח, מייצבים וחומרים משמרים

Spilva קארי עם אננס

נוכחותו של אננס נותנת טעם יוצא דופן ומקורי. העקביות העבה משתלבת היטב עם מנות אורז ועוף. מחיר ממוצע: 234 רובל.

• מיכל פלסטיק נוח;
• טעם מקורי;
• משתלב עם מנות רבות.

• לא חריף.

תיאור	ערך
יַצרָן	שפילבה
מְכוֹלָה	בקבוק פלסטיק
משקל (גרם)	375
תאריך תפוגה (חודשים)	12
מידת החריפות	לא חריף

האצ'י שוקושין קארי עם פטריות

עקביות נוזלית, אריזות מנות. יהפוך כל מנה לעסיסית וריחנית בצורה בלתי רגילה. יוצר ביפן. לא מכיל GMO. מחיר: 189 רובל.

• יצרן אמין;
• עלות משתלמת;
• אריזה נוחה.

• לא נמצא.

תיאור	ערך
יַצרָן	יפן
מְכוֹלָה	חֲבִילָה
נפח (גרם)	200

לדגים

גבעול קארי במבוק פיקנטי

הרוטב המתון משתלב היטב עם דגים. ארומה חריפה בהירה תוסיף תבלין למנה. הפקה מקומית. בקבוק הזכוכית מאפשר לאחסן את הרוטב לאורך זמן במקרר. מחיר ממוצע: 123 רובל.

• ארומה חריפה בהירה;
• עלות משתלמת;
• הפקה מקומית.

• עדין (לא מתאים לכל המאכלים).

תיאור	ערך
מְכוֹלָה	בקבוק זכוכית
נפח (גרם)	300
מידת החריפות	לא חריף
חיי מדף (חודשים)	12

קארי הדבק ירוק מלך מזון תאי

רוטב ירוק פחות חריף מאדום, אך יש לו טעם חריף יותר, ועובד היטב כמרינדה עם כל דג. מחיר: 237 רובל.

• אריזה נוחה;
• רכיבים טבעיים;
• חָרִיף.

• לא מזוהה.

תיאור	ערך
הפקה	מלך אוכל תאילנדי
משקל (גרם)	400
רכיבים	רכיבים טבעיים
מידת החריפות	חַד

היינץ קארי

עקביות שמנת, קלה. אוכל הודי. ארץ מוצא: הולנד. מחיר: 91 שפשוף.

• זול;
• יצרן אמין;
• רכיבים טבעיים.

• לא מריר, לא מתאים לכל מנה.

תיאור	ערך
הפקה	היינץ
משקל (גרם)	250
מְכוֹלָה	זכוכית
מידת החריפות	לא חריף
תאריך תפוגה (חודשים)	24

לסלט

היינץ קארי, 1 ק"ג

בעל מרכיבים טבעיים על בסיס מחית תפוחים ובננות. הוסיפו נגיעה מזרחית לסלט שלכם.

• רכיבים טבעיים;
• יצרן מוכח ונודע.

• המכולה אינה נוחה לאחסון;
• כמות גדולה של רוטב.

תיאור	ערך
הפקה	היינץ
משקל (גרם)	1000
אריזה	חבילה (בתפזורת)
מידת החריפות	לא חריף
תאריך תפוגה (חודשים)	6

קאמאסטר קארי

בעל שילוב יוצא דופן של תבלינים הודים המעניקים למנה טעם וארומה מעולים. לא ישאיר אפילו אדישים אדישים.

• מיכל נוח (עם פונקציית סגירת המכסה);
• רכיבים טבעיים;
• יצרן מקומי.

• מרקם נוזלי.

תיאור	ערך
יַצרָן	קוהמאסטר
נפח (גרם)	260
אריזה	חבילת דוי, עם מתקן
רכיבים	רכיבים טבעיים

SPAR קארי

הייצור הבלגי מספק 100% רכיבי מוצר טבעיים. נוצר על בסיס קרם קוקוס, בעל מרקם קרמי. מחיר: 180 שפשוף.

• זול;
• עם חלב קוקוס;
• רכיבים טבעיים.

• לא נמצא.

מפרטים	אינדיקטורים
יַצרָן	לְהִתְנַצֵחַ
נפח (גרם)	490
ארץ מוצא	בלגיה

קאזה קובניה "קארי"

המוצר מבוסס על חלבון סויה. תאריך תפוגה: 6 חודשים. ארץ מוצא - רוסיה. מחיר: 99 לשפשף.

• עלות משתלמת;
• אריזה נוחה;
• הפקה מקומית.

• מבוסס על חלבון סויה.

מפרטים	אינדיקטורים
יַצרָן	קאסה קובניה
נפח (גרם)	180
אריזה	זכוכית
רכיבים	טִבעִי

ניתן להזמין את המוצר ברשת בחנות המקוונת, בעוד שעדיף לבדוק כמה אפשרויות ולבחור איזו מהן עדיף לקנות בדיוק לצרכים שלך, לקרוא ביקורות על המוצר, ואולי אפילו למצוא מתכונים כיצד להפוך את המנה ליוצאת דופן. לאחר מכן בחרו באיזו חברה עדיף לקנות ובדקו כמה עולה סוג מסוים של רוטב.

לפופולריות של הדגמים יש כמה קריטריונים עיקריים. אחד העיקריים שבהם הוא המותג של החברה המיוצרת. במחיר, סוגים כאלה יכולים להיות גבוהים משמעותית מחברות שאינן ניתנות לזיהוי, אך הרכיבים והטעם לא יהיו שונים בהרבה. ברטבים זולים (תקציביים) יכולים להיות מרכיבים טבעיים וטעמם טוב.

במאמר בחנו את השאלות: היכן ניתן לרכוש רוטב קארי ואילו סוגי רטבים הם עבור קבוצת מוצרים מסוימת. רוטב שנבחר כראוי יאפשר לכם לבשל מנות בכיתת המסעדה במו ידיכם בבית על מנת להפתיע את ביתכם באוכל טעים ובריא.