דירוג רטבי הברביקיו הטובים ביותר לשנת 2020

כידוע, רוטב נותן טעם פיקנטי למנות. לכן מוסיפים אותו בבישול בשר, דגים, ירקות. למנגל יש גם רטבים משלו, שהופכים את המנה לטעימה עוד יותר. העיקר הוא לבחור מוצרים באיכות גבוהה שהם לא רק פופולריים בקרב הקונים, אלא גם מוערכים מאוד על ידי מומחים.

איך בוחרים רוטב איכותי?

ישנם מספר קריטריונים שיש לשים לב אליהם. מומחים ממליצים להתמקד בהם.

פריטים חדשים מופיעים כל הזמן בשוק, אך נמכרים גם מוצרים שנבדקו לאורך השנים. מה לחפש קודם כל? קריטריוני הבחירה הבאים נחשבים בסיסיים.

זנים והרכב

רוטב הוא תיבול נוזלי רב רכיבי שיכול להשלים את הטעם של מנה או תוספת. בעזרתו הם נעשים יותר מעוררי תיאבון. שמן, יין, חומץ, מרק, חלב, שמנת חמוצה, מיץ מפירות וגרגרים משמשים כבסיס הרוטב.

היתרונות של מוצרים עשויים להשתנות בהתאם להרכב. בעזרת תבלינים חמים מעכבת את צמיחת הטפילים במערכת העיכול. שמנים מספקים לגוף ויטמין E וחומצות אומגה. לסויה השפעה הרגעה, מסייע בהופעת בצקת, עוויתות שרירים, דרמטיטיס.

איזה רטבים יש? בהתאם להרכב, הם מחולקים לסוגים הבאים:

1. שמן. אלה כוללים מיונז, טרטר, רימולה. בשילוב אידיאלי עם דגים, בשר, פירות ים.
2. ממרכיבים קצוצים: סלסה, פסטו, בולונז. באופן מושלם בהרמוניה עם כריכים, פסטה.
3. חַד. זה צ'ילי, אדג'יקה, חזרת. נדרש ליצור מרינדות לבשר.
4. מתוק. הם מחולקים לשוקולד, קרמל, וניל, פירות. הם משמשים לקישוט קינוחים.

בהתאם לסוג המוצר הערך התזונתי של כל אחד מהם שונה. התחבושות שונות גם הן בעקביות: צמיגות נוזלית, עבה, בינונית. מבחינת הטמפרטורה, הם קרים וחמים.

הרוטב עשוי להכיל עשבי תיבול שונים: עלה דפנה, פלפל, שום, הל, פטרוזיליה. מוסיפים להם גם ירקות - בצל, עגבניות, פטריות. הרטבים המפורסמים ביותר כוללים מיונז, קטשופ, סויה, טרטר, טבסקו.

איזה רוטב הכי טוב לקנות תלוי בהעדפה אישית. ניתן גם להכין רוטב ביתי, הנחשב לאיכותי והטעים ביותר. זה לא יהיה קשה לעשות זאת, מכיוון שלכל מתכון יש הוראות שלב אחר שלב. בנוסף, אם אתה מבשל את המנה בעצמך, אז זה מתגלה אפילו יותר טבעי.

בקבוק ומכסה

כל היצרנים הטובים ביותר מייצרים סחורות בבקבוקי זכוכית. רצוי לבחור בדיוק במיכל כזה. הם שומרים על היתרונות, הטעם והארומה שלהם. אבל כל זה הולך לאיבוד כשנמכר באריזות פלסטיק.

מכסה הפלסטיק מתאים רק לרטבי סויה, מכיוון שהם מכילים הרבה מלח ואוויר שנלכד מתחת למכסה לא יפגע במוצר. ניתן להגן על רוטב ירקות רק עם מכסה מתכת.

כמה טיפים יעזרו לך לבחור מוצרים באיכות גבוהה באמת. לחץ באמצעות האצבע על מרכז הכיסוי. חשוב שלא תהיה כותנה. אם הוא נשמע, אז החבילה אינה נחשבת עמידה בפני דליפות. ואת תחנת הדלק אפשר לקלקל.

מכינים מוצרים באיכות גבוהה בשיטה החמה. ואז הוא נארז בבקבוקים. לאחר הקירור, המילוי יהיה קטן יותר בנפחו, ואקום מופיע בחלל הפנוי. בזכותו קרום המכסה נמשך פנימה. לכן, אין כותנה.

אבל גם כאן אתה צריך להיזהר. יש יצרנים שמשתמשים במכסי מתכת קשים שאינם קופצים גם כשהמיכל פתוח. וקשה לקבוע את ההידוק. מכסים אלה הם חלקים ושטוחים למראה.

בחירת טעויות יכולה להשפיע לרעה על הבריאות. רק בגישה זהירה ניתן יהיה לקנות תיבול בטוח. מומלץ גם ללמוד את דירוג חבישות הברביקיו האיכותיות.

תווית

כפי שמומחים מומחים, דאג לקרוא את תיאור המוצר והרכבו. מוצרים איכותיים אינם מכילים צבעים או טעמים מלאכותיים. ההרכב צריך להכיל מרכיבים טבעיים - ירקות, תבלינים.

כך, למשל, חשוב שרוטב הסויה לא יכיל בוטנים, אחרת זה יהיה רוטב בוטנים. אם מוצר זה טבעי, הוא מורכב מ:

• פולי סויה;
• תירס;
• חיטה;
• מלח;
• סהרה;
• חומץ;
• תבלינים טבעיים.

כשבוחרים רוטב סויה, עליכם לבחון את תכולת החלבון. רטבים טבעיים איכותיים כוללים 6-8% חלבון. אינדיקטור זה נחשב למקובל ביותר.

הבישול צריך להתבצע באמצעות תסיסה טבעית. אם אין מידע על זה על התווית, המשמעות היא שככל הנראה היא נעשית אחרת. ככל הנראה, התוצרים הושגו עקב דילול תרכיז סויה או בשיטת הידרוליזה חומצית.

בדיקה ויזואלית

בבחירת מוצרים באריזה סגורה, קשה להעריך את מראהם. אך מילוי איכותי ארוז בבקבוקים חסרי צבע ושקופים. זה מצביע על כך שהיצרן לא מסתיר דבר. יש להסתכל על הבקבוק לאור.

חשוב שהרוטב יהיה בצבע טבעי. את הגוונים הכתומים העשירים של רטבי העגבניות והפלפל מקבלים בעזרת צבעים. אם יש חתיכות ירקות בפנים, הרי שהבדיקה מפשטת. חשוב שהם יהיו בצבע הטבעי שלהם. אם הם בעלי גוון שונה, הרי שהרכב מכיל צבע מלאכותי.

אם בוחרים ברוטב סויה, האמת קשה יותר לקבוע. יש להפוך את הבקבוק בידיים, מביט באור. לחבישה טבעית עשוי להיות צבע חום בהיר. מותר גם מראה שקוף.

רטבי הברביקיו הטובים ביותר

למינים קלים יש טעם נעים. הם מעולים למנגלים, ומוסיפים ארוחה וטעם.

סנטה מריה

הופק בשבדיה. הם מיוצרים בהתאם לכל תקנות האיחוד האירופי. ומכיוון שהמכירה מתבצעת בפדרציה הרוסית, ישנן אישורים מקומיים. מוצרים ניתן לרכוש לא רק בחנות המקוונת, אלא גם כמעט בכל המרכולים.

לאחר פתיחת הבקבוק מורגשת ארומה נעימה בולטת. גם הטעם נעים. למרות שחלק מהקונים מוצאים את זה מתקתק. זה יהיה חסרון רק למי שמעדיף מנות חריפות.

המילוי מחדש נמכר בבקבוקי זכוכית מעשיים. הם עבים, ולכן הצריכה איטית מאוד - לא נדרש יותר מ- 1/2 כפית למנה. המוצר אטום הרמטית ומצויד ב"חותם "מגן. היצרן מציע מוצרים איכותיים ובטוחים. יש מתקן נוח על המכסה.

• בקבוק נוח;
• נוכחות של מתקן;
• טעם וארומה נעימים;
• עקביות עבה;
• קומפוזיציה טובה.

• חִיוּב יֶתֶר.

מנגל פלפל מעושן קוהנה

נפח בקבוק זכוכית אחד הוא 235 מ"ל. זהו רוטב עגבניות פלפל מעושן קלאסי המושלם למנגלים. בנוסף למרכיב העיקרי, הוא מכיל סוכר, פפריקה, לימון, תבלינים, עשן. בזכות הרכב זה ניתן טעם נעים של המנה המוגמרת.

רוטב זה משתלב היטב עם צלעות חזיר וסטייקים. סחורות מתוצרת גרמנית זכו לאמון הקונים בשל איכותם הטובה והנעימה. ניתן להזמין אותו באינטרנט או לרכוש אותו מחנות רגילה.

• איכות גבוהה;
• הרכב בטוח;
• טעם נעים;
• בקבוק אמין.

• אינו מכיל שומן.

מנגל חמוציות Kuhne

מיוצר עם חמוציות עסיסיות המיובאות מצפון אמריקה. לכן, לחבישה ניחוח פירות יער נעים, המועצם על ידי תבלינים: מלח ים, פלפל שחור, פפריקה. תוכלו לבחור את התיבול לצלעות ומבושל מעושן בגריל.

צורת המוצר היא בקבוק זכוכית, אותו יש לאחסן בטמפרטורות של +6 עד +25 מעלות. תיבול זה נוזלי בעקביות. ומכיוון שמידת החריפות נמוכה, המוצרים אידיאליים למי שאוהב מנות טעימות.

• אריזה באיכות גבוהה;
• הרכב טוב;
• בְּטִיחוּת;
• תכולת קלוריות נמוכה.

• לא נמצא.

מנגל היינץ

רטבים של יצרן זה מבוקשים לא רק בגלל האיכות הגבוהה שלהם. הם גם משתלמים. על פי ביקורות הלקוחות, המוצרים אהובים בגלל ההרכב הבטוח. נוח להשתמש באריזה על ידי הוספת כמות התיבול הנכונה.

לדברי היצרן, אין חומרים משמרים, צבעים מלאכותיים ו- GMO בהרכב. הבסיס הוא עגבניות. ולמטרתו המיועדת, הוא מתאים יותר לבשר על האש.

• הרכב בטוח;
• מחסור בחומרים משמרים;
• מחיר סביר;
• שימוש נוח.

• לא נמצא.

מר ג'מיוס אפס

לטענת הקונים, זהו אחד מרטבי הברביקיו הטובים ביותר. המנה איתו מתגלה כטעימה. יחד עם זאת, אין בתיבול סוכר, כמות גדולה של שומנים ופחמימות. כל היתרונות המוצגים הופכים תדלוק מסוג זה לפופולרי בקרב הצרכנים.

הבסיס כולל עשבי תיבול טבעיים, עגבניות, תבלינים. ניתן לבחור בו למאכלי בשר וכמרינדה. יש לה מאפיינים מצוינים מבחינת האריזה. נמכר בבקבוק זכוכית עמיד.

• הרכב בטוח;
• מחיר סביר;
• בקבוק עמיד;
• טעם נעים.

• לא נמצא.

חַד

את הרוטב החם המקורי מקבלים על ידי הוספת שום, פלפל, תבלינים. זה יתאים רק לאניני טעם אמיתיים של מוצרים כאלה. מנות עם תבלין כזה עשירות וארומטיות. הטובים ביותר מוצגים להלן.

Mivimex

הוא מכיל פלפל ושום, מה שמסביר את רמת החריפות הגבוהה. תוכלו לבחור ברוטב סויה למנות בשר ודגים. חומר האריזה שלו הוא פלסטיק. זהו בקבוק של 200 מ"ל, אותו יש להשאיר במקרר לאחר פתיחתו.

עקביות התיבול עבה. הטעם שלה נעים, כמו גם הארומה. מנגל עם הרוטב הזה נהדר. כפי שמעידים המלצות, המוצרים מבוקשים בגלל עלותם המשתלמת. מחירו הממוצע הוא 55 רובל.

• טעם עשיר;
• עקביות מקובלת;
• מחיר סביר.

• לֹא.

מזונות אש

זהו רוטב בשר חם המגיע בצנצנות זכוכית יציבות. הבסיס הוא עגבניות, אך נוספו גם מרכיבים רבים - סוכר, דבש, חומץ מאלט, בצל, שום. שונה בצריכה חסכונית, בטעם נעים.

מספיק להוסיף מעט רוטב בכדי להעניק לבשר ארומה פיקנטית. אז זהו מוצר פיקניק הכרחי. בבית ניתן לאחסן את התיבול למשך שנה.

• אריזה אמינה;
• הרכב אופטימלי;
• צריכה חסכונית;
• טעם נעים.

• עדיף לא להשתמש בדגים.

אנקונה בטקסנית

חריפות חזקה מסופקת על ידי חומץ, חרדל, שום, צ'ילי. הוא מכיל גם בצל, רסק עגבניות, סירופ סוכר. כל זה גורם למוצרים לטעם טוב. המנגל פיקנטי וארומטי.

אפילו חבישות תקציביות יכולות להיות טעימות. זה בדיוק המקרה של המותג אנקונה.הוא מיועד להמבורגרים, אוכל צמחוני, מנות עיקריות, חטיפים. בשל העקביות הנוזלית שלו, התיבול הופך את המנגל לרך וטעים.

• הרכב רווי;
• ארומה נעימה;
• יישום רחב.

• נוכחות של חומר משמר.

גשר פרל ריבר צ'ילי פנס צהוב

זהו רוטב סיני פיקנטי שמשתלב טוב עם מנות עיקריות חמות שונות. אבל יותר מכל זה מתאים לבשר. המנה איתה הופכת להרבה יותר מקורית.

העקביות עבה, וטעמו בעל תווים "מותססים", יש חריפות עוטפת נעימה. לאנשים שלא רגילים לאכול את זה, התיבול ייראה חריף מאוד.

• עקביות עבה;
• טעם נעים;
• צנצנת אמינה;
• מחיר נמוך.

• לא נמצא.

סגנון המבורגר של צ'ונה צ'יפוטלה

ההלבשה מתאימה לא רק להמבורגרים אלא גם למנגלים. הוא מכיל פלפלים חריפים ובצל אדום, המעניק למנה טעם הרמוני. תיבול זה יהווה תוספת נפלאה למנה בגריל.

הוא מיוצר בבקבוקי זכוכית אמינים הסגורים היטב. הבסיס הוא מחית עגבניות, אבל יש הרבה מרכיבים נוספים. ביניהם יש תבלינים, פפריקה, חומץ, שנותן טעם חריף מאוד.

• הרכב רווי;
• טעם חריף;
• אריזה אמינה;
• מחיר סביר.

• לא נמצא.

חריף בינוני

מוצרים אלה עשויים להכיל מרכיבים שונים. תבלינים חריפים למדי נחשבים לפייבוריטים ביותר על ידי מספר גדול של אנשים. בעזרתם בשר ודגים נעשים הרבה יותר טעימים. יחד עם זאת, אין חריפות חזקה, שרבים אינם סובלים.

CHIN-SU

זהו רוטב סויה וייטנאמי שטעמו טוב ובמחיר סביר. זו תהיה תוספת נפלאה לא רק לסלט, סושי, פיצה, אלא גם למנות בשריות. התיבול נמכר בבקבוק פלסטיק קטן עם מתקן, מה שמקל על השימוש בו.

צריכת הרוטב חסכונית: נדרשות רק כמה טיפות כדי שהבשר ירכוש טעם אחר ועשיר לחלוטין. זה לא מלוח במיוחד, אבל לא מתוק. העיקר להקפיד על המידה.

• זול;
• טעם נעים;
• שימוש נוח;
• צריכה חסכונית.

• נוכחות של צבעים, טעמים.

מנגל קוהנה

תיבול חם למדי עם עקביות נוזלית הוא בחירה מצוינת למנגל. זה נותן למנה ארומה חריפה. וזה ניתן בזכות ויסקי בורבון ופלפל מעושן.

למרות שרסק עגבניות נחשב לבסיס, הוא מכיל מרכיבים רבים אחרים. מדובר בוויסקי, בצל, סירופ סוכר, מיץ תפוחים, פטרוזיליה. זה מספק ארומה עשירה המעניקה למנגל פיקנטיות מיוחדת.

• אריזה אמינה;
• הרכב רווי;
• מתאים למגוון בשרים;
• צריכה חסכונית.

• לא נמצא.

ויפון

תבלין סויה וייטנאמי משתלב עם פיצה, המבורגרים, בשר. זה יגרום לטעם המנה העיקרית להיות טוב יותר. אפשר לבשל איתו מרינדות. טעמו של הרוטב עשיר, הארומה נעימה.

יש לזכור כי הרכב מכיל חומרים משמרים, צבעים, מייצבים. למרות שמרכיבים אלה אינם נחשבים כמזיקים ביותר, אין לצרוך אותם בכמויות גדולות. חשוב להקפיד על המידה.

• זול;
• טעם נעים;
• בקבוק אמין;
• צבע טבעי יפה;
• צדדיות.

• לא קומפוזיציה שימושית במיוחד.

KOUMORI

רוטב סויה נמכר ב -250 מיליון ו -1,000 מיליון בקבוקי פלסטיק. זו חבילה חסכונית. למוצר צבע אדום-חום, עקביות נוזלית. כפי שמשתמשים מציינים, זה מלוח, כך שמספיק חצי כפית למנה. הטעם והארומה נעימים.

אבל ההרכב לא טוב במיוחד: בנוסף לפולי סויה, הוא מכיל חומרים משמרים, משפרי טעם, צבעים ומייצבים. אולי בגלל זה המוצרים טעימים טוב.

• מחיר סביר;
• אריזה נוחה;
• טעם עשיר;
• צדדיות.

• נוכחות חומרים משמרים, צבעים.

ריבא

רוטב זה נמכר באריזות של 30 גרם. שקית אחת מספיקה לארוחה אחת. בדרך כלל רטבים אלה נרכשים למסעדות ובתי קפה, אם כי ניתן להשתמש בהם גם בבית.

לרוטב טעם נעים עם חמיצות, ארומה בולטת וצבע טבעי. יש לו עקביות רגילה: לא סמיך ולא נוזלי, ולכן נוח להוסיף אותו לכלים. ההרכב די בטוח, אבל יש חומר משמר.

• מחיר מקובל;
• אריזה נוחה;
• ארומה נעימה.

• נוכחות של חומר משמר.

חריף מתוק

הם נהדרים למנגלים. בזכות טעמם המתוק-חריף הם נעימים ופיקנטיים. המנות איתם מתעשרות.

גזע במבוק

תיבול זה "ישנה" באופן מושלם את טעמם של בשר, דגים, פירות ים. מסופק בבקבוקי פלסטיק בעיצוב מקורי. זהו תבלין נוזלי אך הוא חסכוני בצריכה.

הדעות של הקונים לגבי מוצר זה שונות: יש הסבורים שהוא טעים והטוב ביותר, בעוד שאחרים נבוכים מהארומה, ומאמינים שהוא חד. אך חשוב להזכיר את ההרכב: הרוטב כולל חומרים משמרים.

• מחיר נמוך;
• אריזה אטרקטיבית;
• שימוש נוח.

• יש אנשים שלא אוהבים את הריח;
• נוכחותם של חומרים משמרים.

בוזדיאקסקי

לרוטב האמריקאי המפורסם יש טעם של עשן חריף. זה משתלב עם סטייקים, המבורגרים וכריכים. כנפיים וצלעות ברביקיו מיוצרות על בסיס שלה.

הבסיס הוא רסק עגבניות, אך בנוסף לכך מוסיפים תבלינים שונים, חומץ, צבע, חומרי טעם וריח. המוצרים נמסרים בצנצנת זכוכית רגילה. ניתן לאחסן אותו בבית בטמפרטורות של עד +20 מעלות.

• צנצנת נוחה;
• טעם חריף;
• צדדיות;
• מחיר סביר.

• נוכחות חומרים משמרים וטעמים.

קיקומן

המוצרים מיוצרים בטכנולוגיה מיוחדת, כך שתכולת המלח בה מצטמצמת. ניתן לבחור בבטחה על ידי אנשים שמסיבות בריאותיות אינם יכולים לאכול הרבה אוכל מלוח. מספיקים רק כמה טיפות כדי לחשוף את טעמו של המנה.

בעזרתו ניתן להלביש מגוון מאכלים, מבשר ועד אורז. הוא מתווסף למנות יפניות וקוריאניות. לתיבול יש ארומה עדינה וטעם מעט חריף.

• מתקן נוח;
• איכות נהדרת;
• ארומה נעימה.

• מחיר גבוה.

קוהנה פפריקה בגריל

רוטב עגבניות יהווה תוספת נהדרת לגריל. הוא מכיל פפריקה, כמון שחור, פלפל שחור. זה משתלב היטב עם בשר וירקות על הגריל, מה שהופך את טעמם לעשיר.

למרות שמחית עגבניות נחשבת לבסיס, מוסיפים גם מרכיבים אחרים. מדובר בפפריקה, סוכר, עשבי תיבול, תבלינים. כל זה הופך את המנה המוגמרת לא רק לנעימה למראה, אלא גם לטעימה מאוד.

• הרכב רווי;
• צדדיות;
• צנצנת עמידה;
• צריכה חסכונית.

• חִיוּב יֶתֶר.

אדון. ג'מיוס ZERO צ'ילי מתוק דל קלוריות

המוצר נחשב למסורתי במטבח התאילנדי. זהו רוטב בטעם דל קלוריות. הוא מכיל פלפלי צ'ילי, שום, תבלינים.

מוצר כזה מתאים לא רק לפירות ים, אלא גם לבשר. יש לו גם תכונות אחרות: הוא ללא שומנים, גלוטן ו- GMO.

• הרכב רווי;
• צדדיות;
• צנצנת מעשית;
• חוסר ב- GMO.

• לא נמצא.

תְפוּקָה

איזו חברה עדיף לקנות? רטבים שונים נקנים למנגל. יש המעדיפים תבלינים חמים מאוד, ואילו אחרים מעדיפים מתקתק.