דירוג המסגרות הטובות ביותר למבחן לשנת 2020

כל עקרת בית מעריכה נוחות במטבח. לא משנה אם היא משקיעה בזה את כל היום או רק כמה דקות. ונוחות זו מתבטאת הן במכשירי חשמל ביתיים ושולחנות בישול במיקום נוח והן באמצעים מאולתרים. נוח יותר לחתוך אוכל בסכין חדה, ומרית איכותית תהיה עוזרת מיוחדת בתהליך טיגון. אבל היום נדבר על מערוך. היא לא הפריט האחרון במטבח, שכן היא מעורבת בתהליך ישיר של הכנת בצק למאפים ארומטיים או כופתאות. איכות המוצרים המוכנים תלויה באופן ההתמודדות שלה עם עובי. סקירה זו נועדה לעזור לעקרות בית המעריכות נוחות ואיכות.

על מערוך

בואו נסתכל קצת על ההיסטוריה, ובמקרה זה הוא עשיר. סוג כלים זה מתוארך לפני שלושת אלפים שנה. אז נעשה שימוש רק בחומר הבא: חימר, עץ או אבן. הם טחנו צמחים לתבלינים, הפכו נתחי בשר עבים לקטנים יותר, נוחים יותר לבישול.

כיום, פריט זה שונה מאותם דוגמאות שהיו, למשל, לפני עשר שנים. אם קודם לכן המערוך היה עשוי אך ורק מעץ, כיום אנו יכולים למצוא מגוון חומרים שנבחרו לדגם מסוים. ולא רק החומר משחק תפקיד, גם הפונקציונליות השתנתה. להלן נבחן את סוגי החומר ותכונותיהם הספציפיות.

חוֹמֶר

1. בואו נשים לב לגרסה הקלאסית - עץ. ככלל, משקלם של מוצרים כאלה מגיע למקסימום של קילוגרם אחד. לא דורש הרבה אנרגיה במהלך הגלגול. יחד עם פרמטר זה, ייתכן שתיתקל בכמה תכונות, למשל, כגון טיפול במערוך. העץ גחמני, עליו לייבש היטב כדי למנוע התפתחות עובש או גרוע מכך - פטרייה. במהלך הרידוד הבצק נדבק לכלי, וכדי למנוע את זה קורה, צריך להוסיף כל הזמן קמח.
2. סיליקון. קל יותר לעבוד עם חומר זה. קמח אינו נדרש, ואין קשיים כאלה בטיפול במוצר, ולרוב חומר זה מועדף על ידי רוב עקרות הבית. בשילוב עם לוח סיליקון, שני הפריטים יישארו נקיים לחלוטין עם השלמתם. לצד יתרונות אלה קיים חסרון אחד קטן המתבטא במאמץ שיש ליישם בתהליך. הם צריכים קצת יותר מאשר בגרסה הקודמת.
3. מַתֶכֶת. חומר זה מועדף על ידי אנשי מקצוע בתחומם, והוא נמצא לעתים קרובות יותר על שולחנות מקצועיים של שפים בבתי קפה ומסעדות. משתמש רגיל, שאופה מדי פעם רק עוגיות בסופי שבוע, לא יזדקק למודל כזה. אתה צריך להתרגל לסוג הזה של מערוך. לאור העובדה שהם אוניברסליים ביישומם, יש צורך בגישה מיוחדת כלפיהם.
4. זכוכית. אנו כוללים גם מוצרי שיש כאן. מתאים לא רק לבצק, אלא גם למוצרים אחרים (בשר טחון, מסטיק, מסת שוקולד). בנוסף לתפקיד העיקרי שלהם, יש המשתמשים במשטח הפנימי כמטמון עבור קבוצות שונות. כמו כן, הוספת מים בפנים, תוכלו להתאים באופן מושלם את משקל המוצר. החיסרון העיקרי של זכוכית ושיש הוא שבריריות. אתה צריך להיות זהיר עם המודל, כי קיים סיכון גבוה לפגיעה במשטח.
5. אבן. חומר כבד מספיק לשימוש יומיומי במטבח. משקל המוצר המוגמר מגיע ל -2 ק"ג. ברוב המקרים, דוגמאות אבן נבחרות לעיצוב החדר. בשל משקלם הם עלולים לפגוע במשטחי המטבח.
6. פלסטיק. אולי זה המועדף על מי שאוהב לבשל. זה לא יומרני לשימוש ויכול להתמודד עם כל משימה. הדבר היחיד שצריך להיזהר כשמשתמשים בו הוא להיות ליד מדורה או מכשירים שמסוגלים להתחמם.

להלן נשקול את הנציגים האיכותיים ביותר.

דירוג המסגרות הטובות ביותר למבחן לשנת 2020.

סיליקון

סטהלברג

נתחיל במדגם הספציפי הזה, העשוי מסיליקון. בצדק מגיע ליצרן הגרמני ציון "מצוין" בקרב צרכניו על איכות.

כלפי חוץ זה נראה כמו מערוך קלאסי, בעוד שיש לו מוט ותוף עשויים מתכת שמכוסים בסיליקון. במהלך התהליך הבצק לא נדבק, וגם אם פתאום נוצר מצב כזה, זה מספיק רק כדי להסיר אותו ביד. וכדי להשיג את התוצאה הטובה ביותר, אתה רק צריך להפעיל לחץ קטן על הידיות. כל עובי המוצר כפוף לדוגמא זו. לאחר השימוש גם לא לוקח הרבה זמן לנקות את פני המערוך מהבצק. באשר למתכת, לאורך זמן היא לא תחליד, החומר נבחר באיכות גבוהה.

ישנם מספר צבעים עזים לבחירה, המוסיפים אישיות רבה למוצר. משקל המוצר אינו רב ואופטימלי לסוג מוצר זה ולכל המשתמשים בו. כמו כן, מוצג בפנינו המחיר הטוב ביותר לאיכות מעולה - 550 רובל בלבד.

• חומרים באיכות גבוהה;
• טיפול קל;
• זמינות;
• שימוש ארוך טווח.

• לא זוהה.

פְּלָדָה

רב בית

אפשרות זו תעשה עבודה נהדרת עם סוגי בדיקות כגון:

• נשיפה;
• חוֹל;
• מצות.

כאן עסקינן ביצרן סיני. המערוך מורכב מתוף נירוסטה, והידיות עצמן עשויות מפוליפרופילן. אתה יכול אפילו לטפל במערוך באמצעות מדיח הכלים, שלא כל הדגימות יכולות להרשות לעצמן. זה לא יפגע ביושרה. אם אתה שוטף אותו ביד, אתה יכול להיפטר מלכלוך עם ספוג וחומר ניקוי רגיל.

בדיוק כמו בגרסה הקודמת, יש אפשרות לבחור בין מספר צבעים, כלומר:

• וָרוֹד;
• תפוז;
• ירוק;
• כָּחוֹל.

המחיר הממוצע ליחידה הוא 300 רובל.

• יתרונות:
• כוח;
• מגוון צבעים;
• אפשרות יחסית זולה לרכישה.

• לא זוהה.

דגם פלסטי

הפלסטיק המשמש כיום שונה במקצת מקודמו. זה אינו חושש מירידות טמפרטורה וחומרי ניקוי לשטיפת כלים, העלולים לפגוע לפניו קודם לכן. כמו כן, החומר עמיד בפני סוגים שונים של מוצרים, כלומר חמוץ, שמנוני וכו '. כמובן שכדאי לדבר על יתרונות אלה כאשר היצרן ביצע את עבודתו היטב. ללא המידע שצוין על הרכב והיצרן, עדיף להשאיר את המוצר על מדף המוצר שלך, אולי זה מזויף.

Tupperware

בואו נסתכל מקרוב על המערוך הזה. ונתחיל עם ההופעה. מידות המוצר מאפשרות לעבוד באתר בכל גודל. הידיות גם מוסיפות נוחות, בעוד שהתוף מסתובב במהלך הגלגול, הם נייחים. ניתן לשפוך מים לאותו תוף מסתובב לצורך שקלול.

מארז הפלסטיק מהווה אלטרנטיבה מצוינת לזה העץ. זה מעשי מבחינת שימוש ותחזוקה.הסט כולל תבניות מיוחדות שבזכותן תוכלו להכין דמויות שונות.

כפי שמשתמשים רבים מציינים, בהתחלה אתה עשוי לחשוב שהמערוך הוא גדול וזה יהיה מאוד לא נוח להשתמש בו, אך דעה זו שגויה. צריך רק לנסות את זה כמה פעמים, מכיוון שהידיים מתרגלות לזה והתהליך עובר בצורה חלקה יותר.

בוא נחזור לתבניות המיוחדות. הם קבועים היטב לתוף וממלאים את תפקידיהם בצורה מושלמת.

• עיצוב ארגונומי
• קלות שימוש;
• מצורפים נוספים כלולים;
• שימוש לאורך זמן.

• המחיר מעט גבוה מהממוצע - 1600 רובל.

דגם בשיש

מוצרים מחומר גלם זה תמיד נראים אצילים.

כלי בית פרמייר

מערוך זה מגיע עם מעמד מעץ. מושלם להכנת מנות בצק עלים, כמו גם להכנת עוגיות. נשים שבירות לא צריכות להשקיע מאמצים רבים בכדי לרדד שכבה עבה של בצק. באופן כללי, דגם זה מיועד בדיוק לסוג זה. לגלגול מזון רך, אפשרות זו אינה מתאימה.

שקול את החומר ממנו עשויה הדגימה. התוף או הבסיס עשויים שיש והידיות עשויות עץ. יש להבין שכאשר רוכשים דגם זה, יש צורך לספק לו אחסון מתאים כי החומר שביר מאוד. בנוסף, טיפול רשלני יכול להוביל לפציעה.

קונים רבים משתמשים במוצר לא למטרתו המיועדת, אלא כקישוט לעיצוב. אמנם, תפאורה זו יכולה להכות את הכיס, מכיוון שהמחיר הוא כ -3,000 רובל.

• מעמד כלול;
• עיצוב מהמם
• מתמודד עם שכבות עבות של בצק.

• חומר שביר וטראומטי מאוד;
• משקל גדול - כ -2 - x ק"ג;
• יָקָר.

דגם מעץ

S-Chief "קוסמוס"

אפשרות זו מיועדת למי שרוצה להפוך את אפיית העוגיות ליצירת אמנות אמיתית. יחד עם הילד תוכלו לגלגל את הדמויות שמתקבלות מהקישוט החישתי המונח על הבסיס. ואתה יכול לא רק לאפות קונדיטוריה מעניינת בעצמך, אלא גם להציג את המוצר למישהו שנלהב מבישול. היא יכולה להפוך לעוזרת נאמנה בעניין כזה דוגמנות. חימר פולימרי פשוט מעניק את עצמו אליו. הציור ברור ומסודר.

עכשיו קצת על ההרכב. הוא מכיל 100% אשור. החומר ידידותי לסביבה ובטוח לחלוטין. עם טיפול הולם אפשר להאריך את החיים לאורך זמן.
המחיר הממוצע למוצר הוא כ 800 רובל.

• עיצוב מעניין;
• חומר איכותי;
• זמינות.

• דורש טיפול זהיר.

דגמים של קטגוריות מחירים שונות

אג'נס

נציג נוסף של מערוך השיש כבר מיוצר בסין. כאן, כמו גם בגרסה הקודמת, יש מעמד מעץ בסט.

העיצוב המסוגנן מאפשר לך להשתמש במוצר לא רק לאפייה, אלא גם כתוספת לחלל הפנים של המטבח. צבע התוף הכהה מושלם כמעט לכל ערכת צבעים.

בשל הפונקציונליות שלו, המחיר נקבע על כ -1,300 רובל.

• קלות שימוש;
• עיצוב רב תכליתי.

• לא זוהה.

מערוך לבצק מעץ

מוצר יוצא דופן למדי במראהו. אבל זה לא כמה הפונקציונליות שלה מתחננת. אידיאלי לאפיית מאפינס. בעזרתו, יותר נוח להכין את הבסיס בשל הידית הנוחה. בנוסף, הגודל המיניאטורי של הבסיס עצמו מאפשר לכם לעבוד לא רק על השולחן, אלא גם ישירות על מחבת או טופס מיוחד.

ברצוני לציין כי היצרנים לקחו בחשבון את כל הניואנסים לצורך קלות השימוש והאחסון. לדוגמא, החומר המשמש כאן הוא במבוק, שהוא עמיד מאוד וידידותי לסביבה. בסיס המתכת מבטיח חיי שירות ארוכים, וחור מיוחד בידית מספק אחסון נוח. המחיר עבור המוצר יהיה קצת יותר מ 1000 רובל.

• עיצוב ארגונומי
• נוחות השימוש;
• אם מאוחסן כהלכה, המוצר יחזיק מעמד זמן רב.

• לא זוהה.

DELICIA

מערוך חזק מיוצר מפלדת הייטק שאינה מחלידה. הידיות של דגם זה עשויות עץ. בגלל המשטח האחיד והחלק להפליא שלו, הבצק לא נדבק ולא צריך להשקיע זמן נוסף בהוצאתו.

מוצר מיובא (צ'כיה).

הגדלים אופטימליים לכל יד ומשטח שעליו מתבשלים.

• קל;
• מחיר משתלם, מחיר - 750 רובל;
• קל לטפל.

• לא זוהה.

מערוך בצק סיליקון עם ידיות עץ מסתובבות

ראשית, הסיליקון עצמו מתאים לכל סוגי המוצרים המגולגלים. לאחר השימוש קל לשטוף אותו, במיוחד מכיוון שאינך צריך לשטוף ממנו בחריצות. לדוגמא זו יש נקודה מעניינת אחת - הידיות המסתובבות. אך יחד עם זאת, הם לא יחליקו מידיים ואינם דורשים מאמץ רב.

ניתן לכבס אותו גם ביד וגם במדיח הכלים. העלות נעה סביב 250 רובל.

• פשוט וקל לשימוש.

• לא זוהה.

טיפים לבחירה

כפי שאתה כבר יכול לראות, מערוך יכול להיות גם הכרח בהכנת מוצרי בצק וגם קישוט של המטבח. על סמך זה, יש לבסס את בחירתך על מודל זה או אחר. להלן סיפקנו כמה המלצות שכדאי לשים לב אליהן. אצלם הבחירה תהיה קלה יותר, והסיכון לבזבוז כסף יהיה פחות.

• דֶגֶם. זה יכול להיות גם אוניברסלי וגם לסוג מסוים של מוצר, למשל לסוג בצק אחד, לקיצוץ אגוזים או עוגיות. ישנם דגמים רגילים, ויש כאלה שחותכי עוגיות מיוחדים כלולים בערכה, פרמטר זה, אולי, שייך גם לפונקציונליות.
• הגודל. זה נקבע על סמך המקום בו מתוכננת לבצע את העבודה. ישנם גדלים מיניאטוריים לעבודה ישירה בתבנית או בתבנית, ויש כאלה שניתן לעבוד על משטח שולחן גדול.
• חוֹמֶר. לא רק מידת הטיפול במוצר תלויה בו, אלא גם משקלו. אם ילדה שברירית משתמשת במערוך, אז להחזיק מודל שיש בידיה יהיה לפחות לא נוח עבורה בגלל משקל של כמעט 2 קילוגרם. אך יחד עם זאת, גלגול הבצק לשכבה דקה עם מערוך גדול מהיר יותר מאשר קליל העשוי פלסטיק. לצורך הטיפול, מערוך עשוי עץ נחשב ל"גחמני "ביותר; העץ צריך להיות מיובש היטב.
• עטים. נוחות בבישול תלויה באיכותם. שימו לב לכיסוי שלהם. הציפוי המיוחד מונע החלקה של הידיים, מה שעלול להתרחש במהלך צביעה קונבנציונאלית של עץ. יש גם אפשרויות עם שתי ידיות, ויש עם אחת, וזה כבר יהיה משהו כמו רולר, אנחנו ממשיכים מהחלל בו אנו עובדים.

סיכום

לסיכום, נציין כי לא קשה לבחור את המערוך המאוד יימשך זמן רב. זה מספיק לשים לב לנקודות המפתח ביותר עבור האדם שישתמש במוצר. אם אדם עוסק בבישול באופן מקצועי, אז הוא זקוק למשהו יותר רציני מאשר מערוך פלסטיק עם ידיות שבירות, ואם מדי פעם יקלקל את משפחתו עם מאפים, זה יעשה. הכל אינדיבידואלי. וטיפ נוסף בסופו של דבר - החזיקו את הדגם בידיים ותדמיינו איך תוכלו להפשיל איתו את השכבה. האם זה נוח ליד, האם החומר פוגע בעור ויוצר אי נוחות בידיים. עליכם לבחון גם את המשטח כולו לגבי נוכחות של אי סדרים, מכיוון שאם הם קיימים, עלול להתרחש דפורמציה של המוצרים, וזה מאוד לא רצוי.

אנו מקווים שהביקורת שלנו הייתה מועילה.