דירוג הקדרות הטובות ביותר לשנת 2020

קאזאן הוא מיכל להכנת מגוון אוכל מזרחי. זה שונה לטובה בארומה וטעם עשיר, שומר על הטמפרטורה זמן רב לאחר הבישול. קלחת שנבחרה נכון מבטיחה בטיחות ומהירות בישול, מגישה שנים רבות. לכן, חשוב לדעת כיצד לבחור קדירה מתאימה למחיר ולפרמטרים שלכם. וגם גלה המלצות וטיפים לטיפול ושימוש. במאמר נשקול פריטים חדשים ודגמים פופולריים עשויים ברזל יצוק, פלדה ואלומיניום, וכן ניתן טיפים כיצד להכין ארוחת צהריים טעימה ובריאה לכל המשפחה.

תיאור

בתחילה זה נועד כמכל לבישול כלים על אש פתוחה (ותנורים חיצוניים), כיום ישנם דגמים לבישול בבית על משטחים שונים. נעשה שימוש במנות כאלה במדינות המזרח, אך כעת הן משמשות בכל רחבי העולם. זה נוח לבשל עליו כל דבר, החל מפילאף לאומי ועד צ'אכוכבילי.

בישול בקדרה לוקח מעט זמן, ולכלים לוקח זמן רב להתקרר. הסיבה לכך היא חימום אחיד של התחתית והדפנות של כלי הבישול. בישול מנות כאלה יעניק לך הרבה הנאה.

סוגי טנקים:

1. לפי צורה תחתונה:

• מְעוּגָל. מתאים לבישול על האש או על תנור חיצוני.
• שָׁטוּחַ. אידיאלי לבישול על הכיריים ובתנור.

2. לפי חומר ייצור:

• ברזל יצוק. חיי השירות של מוצרים כאלה הם עד 30 שנה. לפני השימוש הראשון, הקפד להצית את המוצר על אש עם שמן.
• נְחוֹשֶׁת. זה נראה יפה, אבל דבר כזה הוא נדיר ביותר. הוא רגיש לחלודה וקורוזיה. יקר ולא מתחמם לאורך זמן.
• פְּלָדָה. נירוסטה משמשת לקלחות. זה קל לניקוי ועמיד מספיק. אין צורך להצית בשימוש הראשון.
• אֲלוּמִינְיוּם. מוצרים מתחממים במהירות, אך גם מתקררים במהירות. לא יקרים. עם שינויים פתאומיים בטמפרטורה, המוצר מעוות. מבחינת פונקציונליות, זה דומה יותר לסיר.

קריטריונים לבחירה

על מנת להימנע מטעויות בבחירה, שקול מה לחפש:

• כרך. עבור הבית 8 ליטר הוא האופטימלי ביותר. אם אתה מבשל עבור חברה גדולה, אתה יכול לבחור מבין 10 ליטר.
• נוכחות של כיסוי. זה מאוד נוח להשתמש במכסה בבישול על אש פתוחה, זה עוזר למנה להידרדר בבישול. בחלק מהדגמים מכסה מחבת, המאפשר להשתמש במכסה כמלאי נפרד.
• חוֹמֶר. חפש ברזל יצוק איכותי לשימוש לאורך זמן. הם האופטימליים ביותר לבישול בחוץ.
• איכות עיבוד.יש לשים לב במיוחד לחספוס הקרקעית והקירות. הם צריכים להיות נקיים מחספוס וסדקים. אחרת, מוצר כזה עלול לפגוע בבריאות האדם.
• עטים. עדיף לבחור מוצר עם 2 או 4 ידיות עשויות ברזל יצוק או פלדה.
• מחיר. אתה לא צריך לקנות מוצרים של מותגים לא ידועים באיכות מפוקפקת. במקרה זה, עדיף לשלם מעט יתר ולקבל מוצר איכותי לשימוש.
• מקום הרכישה. אם אתה קונה מוצרים בחנות מקוונת, אתה יכול להזמין באינטרנט בעצמך, לשים לב לתמונות של המוצרים, כמו גם לנוכחות אישור למוצר.
• יצרן (מותג). קדירות תוצרת רוסיה אינן נחותות בשום צורה מהקדירות תוצרת אוזבקית (למשל מנמנגן) או אירופאיות. מוצרים אפגניים נדירים ביותר בשוק הרוסי. דגמים ממותגים יעלו משמעותית יותר.
• איפה אני יכול לקנות. קנייה בחנויות מתמחות או באתרי אינטרנט היא שאלה מעורפלת. לכל החנויות היתרונות והחסרונות שלהם. היצרן יכול לספק לכם הנחה נוספת. אך הפופולריות של הדגמים משפיעה גם על העלות הסופית של הדגם.

• עָמִיד;
• חומר באיכות גבוהה;
• נפח גדול.

• לא כל הדגמים מתאימים לבישול על הכיריים;
• מסיבי וממדי.

לא מומלץ להשאיר אוכל בקדרה זמן רב, במיוחד לאחסן אותו בתוכו. אם בכל זאת האוכל התייבש בקלחת, יש לשטוף אותו בחומרי ניקוי, ואז לסחוב אותו במלח כמו בשימוש הראשון. אחרת, חלודה עשויה להופיע בקלחת והמוצר לא יהיה שמיש.

היצרנים המובילים

הקלחות הפופולריות והאיכותיות ביותר הן הפירמות: קוקמרה, VARI, מאייר ובוך, פורסטר. איזו חברה טובה יותר, קשה לומר באופן חד משמעי, יצרנים רוסים מספקים גם איכות גבוהה של המוצרים שלהם. יצרנים מסין מרבים לזייף מותגים מפורסמים, ולא תמיד דואגים לאיכות המוצר. אך יחד עם זאת, המוצרים שלהם זולים (תקציב).

דירוג קדירות איכות לשנת 2020

הדירוג כולל את הדגמים הטובים ביותר, על פי הקונים. ביקורות, תיאור, סוג דגם, ביקורות משתמשים נלקחו כבסיס. בעזרת דירוג כזה יהיה קל לקבוע איזה מהם עדיף לקנות, איזו פונקציונליות יש לדגמים וכמה עולה הקדרה.

נון סטיק מצופה

מגהץ יצוק למטבח PROFFI

ארץ מוצא: סין. המבנה הנקבובי של החלק הפנימי מספק עמידות בפני נזקים קלים שונים. החומר בטוח לחלוטין. מחיר ממוצע: 2106 רובל.

• מתחמם באופן שווה;
• חזק ועמיד;
• ציפוי נון סטיק פרימיום.

• לא לחמם ריק;
• אינו עומד בשינויים פתאומיים בטמפרטורה;
• לא ניתן לכבס עם ספוג מתכת ומוצרים המכילים חומרים שוחקים.

מפרטים	תיאור
תְזוּזָה	4 ליטר
קוטר (ס"מ)	30
חוֹמֶר	ברזל יצוק קל
גוף (מ"מ)	2.5
תחתון (מ"מ)	3.5
גובה (ס"מ)	8
כובע	כן, זכוכית

קאזאן קוקמרה

ידיות (2 חלקים) עשויות נירוסטה איכותית. אסור להניח מודל זה על צלחות זכוכית. מחיר: 2590 רובל.

• ציפוי נון סטיק עמיד;
• עובי גוף גדול.

• מארז אלומיניום.

מפרטים	תיאור
נפח (ליטר)	9
גודל (ס"מ)	38
עובי מארז (מ"מ)	6
עובי תחתון (מ"מ)	13.8
גובה (ס"מ)	16.3
כובע	יש

אליטה

מצויד בתחתית מעובה. מושלם לבישול כל סוג של אוכל בטיול או בתנור חיצוני. אידיאלי לחברה קטנה או לבישול למשפחה גדולה. מחיר ממוצע: 1899 שפשוף.

• יש לו תחתית מעובה;
• אידיאלי לטיולים ובישולים על אש פתוחה.

• לא מתאים לכיריים אינדוקציה;
• הסט אינו כולל מחבת.

מפרטים	תיאור
נפח (ליטר)	7
גודל (ס"מ)	30
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
ניתן לשטיפה במדיח כלים	יש
בישול אינדוקציה	לֹא
כובע	כן, אלומיניום

גרניט חלום

ארץ מוצא: רוסיה. מתאים לאפיית תנור. בעל עמידות בפני בלאי גבוהה.מצופה טפלון. מחיר: 2249 רובל.

• מודל ייצור מקומי;
• המשאב מספיק ליותר מ 12000 מחזורים;

• לא ניתן להשתמש בתנורי אינדוקציה.

מפרטים	תיאור
כרך	6 ליטר
קוטר (ס"מ)	28
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
עובי מארז (מ"מ)	4
עובי תחתון (מ"מ)	6
גובה (ס"מ)	14.4
כובע	כן, זכוכית

חדר עליון גרפיט kn2831tm

לסט השלם אין כיסוי. נפח: 4 ליטר. מידה קטנה. מתאים לבישול משפחתי פילאף ומנות מזרחיות אחרות. ציפוי הנון סטיק מוחל בשיטת ריסוס מיוחדת, המאריכה את חיי המכשיר. מחיר: 949 רובל.

• ניתן לכבס במדיח הכלים;
• ציפוי טפלון עמיד במיוחד.

• לא ניתן להשתמש בתנורי אינדוקציה;
• ללא כיסוי (תצטרך לחפש דרך ביתית להשתמש בגופים במקום כיסוי).

אינדיקטורים	ערך
נפח (ליטר)	4
קוטר (ס"מ)	28
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
עובי מארז (מ"מ)	4
עובי תחתון (מ"מ)	6
גובה (ס"מ)	10
כובע	לֹא

קוקמרה קאזאן לפילאף

הדגם מיוצר בצבע שחור. הודות לקירותיו העבים, הוא מתחמם באופן אחיד לרמת בישול גבוהה. נוח להכנת מגוון מנות. מחיר: 2102 שפשוף.

• כולל מחבת פונקציונלית שיכולה לשמש כמלאי נפרד;
• הפקה מקומית;
• מתאים לתנור.

• לא מתאים לכיריים אינדוקציה.

אינדיקטורים	ערך
תְזוּזָה	3
קוטר (ס"מ)	25
חוֹמֶר	אֲלוּמִינְיוּם
מדינה יצרנית	רוּסִיָה
משקל (ק"ג)	1.5
כובע	מַחֲבַת

עם מכסה

קאזאן אוזבקית

לדגם 4 ידיות אלומיניום. מותג: Namangan. ארץ מוצא: אוזבקיסטן. מתאים לכיריים אינדוקציה. כלים בקלחת כזו לא נשרפים. מתחמם לאורך זמן. מחיר: 3190 לשפשף.

• חומר: ברזל יצוק;
• נפח גדול;
• תחתית שטוחה.

• ידיות עשויות אלומיניום.

אינדיקטורים	ערך
תְזוּזָה	12
קוטר (ס"מ)	42
מַתֶכֶת	ברזל יצוק
עובי מארז (מ"מ)	8
עובי תחתון (מ"מ)	10
גובה (ס"מ)	17
כובע	כן, אלומיניום

קדירה 8 ליטר, ברזל יצוק עם תחתית שטוחה

ארץ מוצא: אוזבקיסטן. המודל משלב בצורה אופטימלית קלחת ומחבת, המספק פונקציונליות גדולה עוד יותר. מחיר: 4540 רובל.

• מגיע עם מחבת;
• עשוי ברזל יצוק.

• נפח קטן.

אינדיקטורים	ערך
תְזוּזָה	12
קוטר (ס"מ)	42
מַתֶכֶת	ברזל יצוק
עובי מארז (מ"מ)	8
עובי תחתון (מ"מ)	10
גובה (ס"מ)	17
כובע	כן, אלומיניום

כלי שולחן מתכת NEVA 6830

הסט כולל מחבת. המנות טעימות ומשביעות, הן נשארות חמות לאורך זמן בזכות הקירות העבים. מחיר: 3200 לשפשף.

• הסט מכיל מחבת;
• גובה קיר גבוה.

• עשוי מאלומיניום;
• לא מתאים לכיריים אינדוקציה.

אינדיקטורים	ערך
קוטר (ס"מ)	20
חוֹמֶר	אֲלוּמִינְיוּם
עובי דופן (מ"מ)	4
עובי תחתון (מ"מ)	6
גובה (ס"מ)	17.7

אדנברג EB-3979

בעל תחתית רב שכבתית מעובה וקירות עבים. למכסה יש שקע אדים. מתאים לכל סוגי הלוחות. מחיר: 2700 לשפשף.

• מתאים לכל סוגי הצלחות;
• בעל ציפוי רב שכבתי.

• עשוי אלומיניום.

אינדיקטורים	ערך
נפח (ליטר)	5.5
קוטר (ס"מ)	26
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
משקל (ק"ג)	2.05

Mallony KC-25

מתאים לכל סוגי הכיריים, כמו גם לתנורי מיקרוגל. בעל שתי ידיות מברזל יצוק. מחיר: 1864 לשפשף.

• עשוי ברזל יצוק;
• מתאים לכל סוגי הצלחות.

• לא נמצא.

אינדיקטורים	ערך
עטים	2 ברזל יצוק
קוטר (ס"מ)	25
חוֹמֶר	ברזל יצוק
כובע	כן, ברזל יצוק

Dobrynya DO-3306

קלחת איכותית בנפח 8 ליטר. עשוי ברזל יצוק חוזק גבוה, ומספק חימום ובישול אחיד של כלים. מחיר: 2650 לשפשף.

• עשוי ברזל יצוק;
• מידה גדולה.

• כיסוי אלומיניום;
• לא מתאים לכיריים אינדוקציה.

אינדיקטורים	ערך
נפח (ליטר)	8
קוטר (ס"מ)	31
חוֹמֶר	ברזל יצוק
עובי תחתון (מ"מ)	6
כובע	כן, אלומיניום

קלחת יצוקה עם מכסה (33 ס"מ), 6 ליטר

יציקה מאלומיניום מוסמך. מאפשר לבשל על אש פתוחה או על תנור חיצוני, יכול לשמש גם בבית. מחיר: 1004 לשפשף.

• קַל;
• אינו מחליד;
• מתאים לבישול על הכיריים.

• לא ניתן לכבס בעזרת ספוג מתכת.

אינדיקטורים	ערך
קוטר (ס"מ)	33
נפח (ליטר)	6
עובי דופן (מ"מ)	6
משקל (ק"ג)	2.57
גובה (ס"מ)	14

לכיריים אינדוקציה

Mallony KC-31

קלחת הברזל היצוק מבטיחה חימום אופטימלי של כל הקירות, וכך בישול מיטבי של כל מנה. נפח 7.6 ליטר מאפשר להכין ארוחה לכל המשפחה. מחיר: 2575 רובל.

• ברזל יצוק;
• מידה גדולה.

• די כבד לשימוש.

מפרטים	תיאור
קוטר (ס"מ)	31
נפח (ליטר)	67.6
חוֹמֶר	ברזל יצוק
משקל (ק"ג)	15

כלי מטבח סאטושי 808030

ברזל יצוק, אידיאלי לבישול גם בחוץ וגם בבית. המנות בו טעימות ונשארות חמות לאורך זמן. מחיר: 1253 לשפשף.

• ידיות עשויות פלדה;
• דגם עם ציפוי טפלון.

• לא ניתן לכבס עם ספוג מתכת וסוכנים עם חומרים אגרסיביים.

אינדיקטורים	ערך
ציפוי טפלון	יש
קוטר (ס"מ)	28
גובה הדוד (ס"מ)	9.3
כובע	כן, זכוכית

בלזינסקי LMZ ברזל יצוק 8 ליטר.

הפקה מקומית. עשוי ברזל יצוק באיכות גבוהה. לדגם ידיות ברזל יצוק. מחיר: 4563 לשפשף.

• נפח אופטימלי;
• ידיות ברזל יצוק.

• כָּבֵד.

מפרטים	תיאור
קוטר (ס"מ)	35.6
תְזוּזָה	8
כובע	יש

MAYER & BOCH MB-28439

מצויד במכסה זכוכית וידיות פלדה עמידות. ניתן לבשל בו על כל משטח, גם על אש פתוחה וגם על הכיריים בבית. מחיר: 1622 רובל.

• ברזל יצוק;
• גודל אופטימלי.

• ידיות פלדה;
• חומר כיסוי - זכוכית.

אינדיקטורים	ערך
קוטר (ס"מ)	28
מַתֶכֶת	ברזל יצוק
עטים	עשוי פלדה

מנות קמה k70

הפקה מקומית. עשוי מברזל רקיע. קוטר 32 ס"מ, מאפשר לבשל כמויות גדולות. מחיר: לשפשף 2017.

• יצרן מקומי;
• גובה וגודל אופטימלי.

• לא ניתן לכבס בעזרת ספוג מתכת.

מפרטים	תיאור
קוטר (ס"מ)	32
קירות (ס"מ)	15.6
עובי דופן (מ"מ)	4.5
תחתון (עובי, מ"מ)	5.5

זילינגר ZL-810

קלחת קטנה עשויה אלומיניום. מתאים למשפחה קטנה. קוטר - 28 ס"מ. הדגם מצויד בציפוי טפלון. מחיר: 2642 רובל.

• מתאים לתנור.

• נפח קטן;
• כיסוי זכוכית.

אינדיקטורים	ערך
קוטר (ס"מ)	28
גובה הקיר (ס"מ)	8.5
ציפוי טפלון	יש
סוג הכיסוי	אֶבֶן

סלביאנה קובלט 846-382

המרכב עשוי אלומיניום. הסט כולל מכסה מחבת, עשוי גם הוא מאלומיניום. ציפוי נון סטיק מבטיח אמינות ועמידות בשימוש. קוטר וגובה קירות קטן. מחיר: 1562 שפשוף.

• מתאים לתנור;
• יש ציפוי טפלון.

• נפח קטן.

מפרטים	תיאור
קוטר (ס"מ)	20
גובה הקיר (ס"מ)	9.5
ציפוי טפלון	יש
סוג הכיסוי	אֶבֶן

רכישה כזו, השקעה זו בעתיד, מוצר איכותי ישרת אתכם שנים רבות. אתה יכול לבשל הרבה מאכלים טעימים ויוצאי דופן במו ידיך בבית (שורפה, ירקות, סוגים שונים של בשר: עוף, בקר, חזיר, כבש). לבישול מספיק שיהיה לכם אש פתוחה (אפשר לבשל על האש או על תנור מיוחד לקלחת) ולקלחת איכותית.

ניתן לראות מתכונים למנות גם באינטרנט, יש הוראות מפורטות כיצד להכין מנה טעימה. אתה יכול לבשל בשר בעצמך, תפוחי אדמה יוצאים טוב אם אתה משתמש בבישול עם הרבה שמן. באופן כללי, אנו יכולים לומר כי הקלחת היא כלי אוניברסלי המאפשר גם לאנשים מקצועיים לבשל אוכל טעים.