Parhaiden nyyttien tuotemerkit vuodelle 2020

Pelmeni on yksi suosituimmista annoksista. Sekä aikuiset että lapset nauttivat ohuen taikinan ja mehukkaan lihan täytteen yhdistelmästä. Dumplien valmistaminen kotona on pitkä aika, valmiiden puolivalmisteiden ostaminen kaupasta on paljon helpompaa.

Mitä etsiä valittaessa

Jotta voit valita maukkaita ja ennen kaikkea turvallisia lihavalmisteita supermarketista, sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​sääntöjä.

Tutkimme huolellisesti koostumusta

Ihannetapauksessa täytteen tulisi sisältää vain lihaa (sianliha, naudanliha, joskus karitsa), suolaa, sipulia ja mausteita. Muuten, tunnolliset valmistajat ilmoittavat mausteet "nimen mukaan", useimmiten käytetään mustapippuria, kumia, korianteria. Ja vain merkki "Mausteet" etiketissä voi olla valmistajan yritys piilottaa tärkkelyksen, aromien ja muiden "kemikaalien" esiintyminen koostumuksessa.

Dumplings, joihin on lisätty eksoottisia lihoja, kuten karhu ja hirvenliha, eroavat toisistaan ​​vain kohtuuttomasti (todellisuudessa esimerkiksi saman karhunlihan pitoisuus ylittää harvoin 10%).

Taikinan valmistuksessa käytetään vettä, kananmunaa, suolaa ja jauhoja. Jos pakkauksessa lukee "munamelange", se on okei. Nämä ovat samat munat (huonompi), kuoresta vapautettu ja pakastettu - 15 asteen lämpötilassa, pastöroitu lisäämättä säilöntäaineita ja väriaineita.

Onko luokka tärkeä

GOST: n mukaan liha ja lihaa sisältävät puolivalmisteet jaetaan luokkiin:

• A - lihaskuitujen pitoisuus täytteessä on vähintään 80%;
• B - 60-80%;
• B - 40-60%
• D ja E - välillä 20-40% ja alle 20%.

Tässä puhumme erityisesti lihaskuiduista (itse asiassa lihan sisäfileestä), rasvaa, ihoa, jänteitä ei oteta huomioon.
Luokan A puolivalmisteiden löytäminen on melko vaikeaa. Valmistajat lisäävät jauhelihaan erilaisia ​​mausteita ja sipulia, joten käy ilmi, että alle 80% jää lihaan. Joten ostaessasi voit vapaasti valita luokan B, C puolivalmiita tuotteita - se on yhtä maukasta.

Mutta on parempi laittaa pakkaukset, joissa on merkintä D ja D, sivuun. Jauheliha voi sisältää soijaproteiinia ja kanaa tai pikemminkin mekaanisesti luutonta lintujen siipikarjanlihaa (itse asiassa isojen luiden puolivalmisteiden tuotannossa syntyvää jätettä) ja jopa mannasuurimoa, tärkkelystä (lihalajin määrän lisäämiseksi, jota yleensä käytetään luokan D puolivalmisteisiin) ...

Neuvoja! Älä kiinnitä huomiota pakkauksen etupuoleen. Itse asiassa valmistaja voi määrittää siellä mitä tahansa. Luokan löytäminen on lainkaan ongelma - merkinnät ilmoitetaan yleensä pienillä kirjaimilla.

Koostumuksessa ei myöskään pitäisi olla väriaineita. Keitettyjen nyyttien jauhelihan tulee olla harmahtavaa, ruskeaa, mausteiden välissä.

Arvioimme ulkonäköä

On parempi valita puolivalmis tuote läpinäkyvässä pakkauksessa ulkonäön arvostamiseksi. Pelkkien on oltava sileitä, tiukasti kiinni reunoissa, ilman halkeamia ja ulkonevaa jauhelihaa. Väri - vaaleankeltaisesta valkoiseen, ilman vieraita sulkeumia. Harmaa väri osoittaa, että valmistaja ei käyttänyt parasta laatua jauhoja. Tämä ei vaikuta ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin, mutta ulkonäköön - kyllä. Siistien nyyttien sijasta saat tahmean massan taikinaa ja jauhelihapaloja. Epätasainen väri on merkki tekniikan noudattamatta jättämisestä tai toistuvasta jäätymisestä.

Jos valitset laatikkotuotteen, ravista sitä. Sisällön on liikkuttava vapaasti sisälle, muuten pakkausta avattaessa saatat löytää tahmean jauhelihan ja taikinan.

Emme ota puolivalmiita tuotteita painon mukaan

Puolivalmiiden lihavalmisteiden ostaminen supermarketista painon mukaan ei ole hyvä idea. Ensinnäkin, koostumuksesta ja valmistusaikasta ei ole tietoa (suurin löydettävissä oleva merkintä on valmistajasta ilmoittava laatikko). Toiseksi jääkaappi avautuu ja sulkeutuu jatkuvasti, minkä seurauksena lämpötilan varastointijärjestelmää rikotaan.
Pakkaus sisältää aina tiedot valmistajasta, koostumuksesta, säilyvyysajasta (enintään 6 kuukautta), valmistuspäivästä.

Muuten, nyytit on säilytettävä - 18 asteen lämpötilassa sulatuksen jälkeen - hävitettävä (suolattu jauheliha on erinomainen kasvualusta patogeenisille bakteereille). Siksi sinun ei pitäisi ostaa puolivalmiita tuotteita, joiden varastossa on viimeinen käyttöpäivä.

Kalliimpi ei tarkoita parempaa

Tässä tapauksessa korkea hinta ei ole merkki laadusta. Kauniiden pakkausten mainonta ja suunnittelu ovat kalliita valmistajille, ja kaikki kustannukset sisältyvät lopputuotteen hintaan. Esimerkiksi mainostetut nyytit "Syö kotona" hintaan 500 ruplaa / kg eivät läpäisseet Roskachestvon tarkastusta, ja ostajat eivät arvostaneet "kotimaista".
Voit ostaa hyvän ja mikä tärkeintä, laadukkaan ja turvallisen tuotteen 200 ruplaan. Tärkeintä on tutkia huolellisesti etiketissä olevat tiedot.

Hyödyt ja haitat

Ravitsemusterapeuttien mukaan nyytit ovat täysin omavarainen tuote, jota voit syödä ainakin joka päivä. Mutta terveille ihmisille, joilla ei ole ruoansulatuskanavan ongelmia ja edellyttäen, että täyte on valmistettu hyvästä lihasta ja taikina on valmistettu durumvehnästä valmistetuista jauhoista. Ja jos korvataan jauhettu naudanliha kananrinnalla ja lisätään hieman vähärasvaista sianlihaa, saat melkein ruokavalion.

Vinkki: Jos katsot hahmosi, voit syödä 10 kappaleen annoksen ilman seurauksia - tämä on noin 300 kilokaloria.

"Lapset" -merkittyjen nyyttien osalta tämä ei ole muuta kuin markkinointitemppu. GOST R 51187-98 vauvanruokien puolivalmisteiden tuotannolle oli voimassa vuoteen 2016. Asiakirjassa täsmennettiin yksityiskohtaisesti vain ainesosia koskevat vaatimukset (muuten soija ja mannasuurimot sallittiin koostumuksessa), mutta myös tekninen prosessi. Nyt lasten nyytit poikkeavat tavallisista paitsi koosta ja väristä - joskus valmistajat lisäävät taikinaan luonnollisia väriaineita (punajuuri- tai pinaattimehua).

On melkein mahdotonta selvittää tarkalleen, mitä ainesosia ostetuissa nyytteissä on, joten on parempi syödä niitä enintään 2 kertaa viikossa tai tehdä se itse.

Parhaiden nyyttien tuotemerkit vuodelle 2020

Alla on asiakkaiden arvosteluihin perustuva luokitus. Yläosaan kuuluvat luokan B, C puolivalmisteet, jotka ovat läpäisseet Roskachestvo-testin turvallisuusvaatimusten ja GOST-vaatimusten mukaisesti.

Parhaat halvat puolivalmisteet

Ermolino

Klassiset lihan nyytit. Ohut taikina, suuri määrä täytettä (ilman rustoa ja epäpuhtauksia). Älä kiehua yli. Ei sisällä säilöntäaineita, keinotekoisia aromeja. Kohtalaisen suolaiset mausteet eivät estä lihan makua.Roskachestvon tarkastuksessa ei havaittu rikkomuksia - puolivalmis tuote täyttää GOSTin kaikilta osin (proteiinien ja rasvojen, täytteen ja taikinan suhde, antibioottien ja E. colin puuttuminen jauhelihasta).
Asiakkaiden arvostelut ovat erittäin positiivisia, joten voit kokeilla turvallisesti.

Valmistaja - JSC "Invest Alliance"
Hinta - 153 ruplaa / kg

• hinta;
• GOST-vaatimusten noudattaminen;
• ei keinotekoisia lisäaineita;
• hyvä maku;
• Älä kiehua.

• Roskachestvon tarkastuksessa havaittiin jauhelihassa jälkiä soijaproteiinista.

Dobrynin

Hyvä puolivalmis lihavalmiste. Täyte sisältää vain lihaa, sipulia ja mausteita, ilman muuntogeenisiä organismeja, säilöntäaineita ja soijaa. Taikina on tiheä, luonnollinen kellertävän valkoinen väri ei räjähdä kypsennyksen aikana.

Pakkauksessa olevat tiedot pitävät paikkansa (ellei valmistaja yliarvioinut rasvapitoisuutta).
Arvostelujen perusteella nyytit ovat herkullisia, eivät tartu yhteen ruoanlaiton aikana, liemi on läpinäkyvä. Toinen plus on läpinäkyvä pakkaus.

Valmistaja - LLC UDC Ural Holod
Hinta - noin 200 ruplaa 800 g: n pakkaukselle.

• paljon täyttöä;
• jauheliha ei sisällä tärkkelystä ja soijaa;
• läpinäkyvä tyhjiöpakkaus;
• hyvä maku.

• rasvan määrää koskevat tiedot ovat virheellisiä.

Miratorg

Puolivalmis tuote tunnetulta valmistajalta. Täyte on lihaa, sipulia ja mustapippuria. Testin kokoonpanosta ei myöskään ole kysymyksiä.
Nyytit ovat miellyttävän kellertävänvärisiä, ilman pinnalla halkeamia, hyvin muovatut (ilman ulkonevaa jauhelihaa). Taikina on sitkeä, joten asiakkaat suosittelevat niiden kiehumista vähän kauemmin kuin pakkauksessa on ilmoitettu.
Maku on normaali, ilman vieraita hajuja, täyte on hieman kuiva.

Valmistaja - CJSC SK Korocha
Hinta - 250 ruplaa 800 g: lle

• tuote ei sisällä terveydelle vaarallisia lisäaineita (torjunta-aineet, antibiootit);
• voit arvioida puolivalmisteen tyypin ennen ostamista;
• älä kiehua;
• täytteisempi kuin taikina.

• tiedot rasvojen ja proteiinien pitoisuudesta on ilmoitettu väärin (Roskachestvon tarkastuksen aikana tuotteessa on vähemmän rasvaa ja enemmän proteiineja);
• sitkeä taikina;
• maku on keskimääräinen.

Keltainen sukellusvene

Sijoituksen viimeinen paikka on puolivalmis tuote, jolla on melko outo nimi. Jauheliha - vain sianliha ja naudanliha lisäämällä pekonia ja luonnollisia mausteita (sipulit, paprikat). Taikinan valmistuksessa käytetään korkealaatuisia jauhoja ja munamelangeja.

Roskachestvon tarkistaminen osoitti, että soijaa, säilöntäaineita ja väriaineita ei ollut. Tuote sijoittui jopa parhaiden joukkoon. Mutta asiakkaiden arvostelut vaihtelevat. Monet ihmiset huomaavat pienen määrän täytettä, kovien sulkeumien esiintymisen jauhelihassa, selkeän keitetyn sipulin maun (kaikki eivät pidä siitä). Etuista - ohut taikina, ei keitetty pehmeänä.

Valmistaja - IP Stepanov V.A., Biysk, Altai Territory
Hinta - 250 ruplaa / pakkaus 900 g.

• luonnollinen koostumus;
• ohut taikina;
• lyhyt säilyvyysaika, mikä sinänsä osoittaa säilöntäaineiden puuttumisen;
• täydelliset tuotetiedot pakkauksessa.

• vähän täyttöä;
• suuri määrä sipulia (kaikki eivät pidä siitä);
• kiehui.

Keskihintaluokan parhaat nyytit

Ural

Myydään suurissa vähittäiskauppaketjuissa. Läpäissyt Roskachestvon tarkastuksen - terveydelle haitallisia komponentteja ei ole, täytteessä ei ole tärkkelystä. Pakkauksessa olevat tiedot (rasva- ja proteiinipitoisuus) ovat oikeat.
Luonnonvalon sävyt, karkeaksi jauhettu jauheliha muistuttaa kotitekoista. Pieni sipuli, mausteet korostavat lihan makua tukkeutumatta.

Puolivalmistetta ei keitetä, täytettä on paljon. Kaiken kaikkiaan hyvä tuote edulliseen hintaan.

Valmistaja - LLC "Factory Uralskiye pelmeni"
Hinta on noin 400 ruplaa / 1 kg.

• luonnollinen koostumus;
• hyvä maku;
• säilytä muotonsa, älä keitä.

• paksu taikina (maku pehmeä, ei suolattu).

Atyashevo

Luonnonraaka-aineista valmistettu puolivalmis tuote.Jauheliha - sianliha, naudanliha maitojauheella, pippuria ja sipulia. Happamaton taikina - munat, vesi ja suola.

Siistit, pienet nyytit, tiukasti kiinni toisiinsa, eivät kiehua, niillä on hyvä maku (vähän sipulia ja pippuria, melkein tuntematon). Taikina on ohut, kohtalaisen suolainen.

Valmistaja - LLC "MPK" Atyashevsky "
Hinta - 380 ruplaa / 1 kg.

• herkullinen jauheliha;
• älä kiehua;
• älä menetä muotoaan ruoanlaiton aikana, näytä herkulliselta;
• sipulia ei käytännössä tunneta.

• ei merkittäviä.

Venäläiset

Maku ei ole huono. Koostumus, proteiinien ja rasvojen pitoisuus on täysin yhdenmukainen valmistajan ilmoittamien tietojen kanssa.
Pakkaus on pahvilaatikko, joten et voi arvioida puolivalmisteen ulkonäköä. Muuten, tässä tapauksessa, jos ravistat pakettia, ääni on joka tapauksessa sama, joten voit selvittää, mikä sisällä on vasta avaamisen jälkeen.
Asiakkaiden arvostelut ovat enimmäkseen positiivisia - ohut taikina, paljon täytteitä, miellyttävä tuoksu.

Valmistaja - CJSC "Agrofirma" Myaso "
Hinta - 300 ruplaa / kg.

• hyvä koostumus;
• maukas, ei kiehunut;
• kiehuu nopeasti (voidaan käyttää leivontaan).

• et voi arvioida ulkonäköä ennen ostamista;
• Roskachestvon tarkastuksessa löydettiin antibioottien jäämiä koostumuksesta

Parhaat premium-nyytit

Suorita

Herkullisia lihan nyyttejä. Täytteitä on paljon, maku on miellyttävä, mausteilla ei ole ylikuormitusta. Taikina on tiheä, mutta ei sitkeä, kohtalaisen suolainen.

Roskachestvon tarkastus ei paljastanut kriittisiä poikkeamia normista, mutta valmistaja jostain syystä unohti mainita puolivalmisteen tyypin ja tuoteryhmän. Ainoa asia, jonka löysimme tarrasta, oli luokan nimi.
Arviot ovat hyviä, jotkut huomauttivat, että hyvän maistuvan tuotteen hinta on erittäin korkea.

Valmistaja - "Remit Lihanjalostamo"
Hinta on noin 500 ruplaa / kg.

• sävellys;
• kypsennä nopeasti - sopii leivontaan ja paistamiseen;
• herkullinen taikina;
• paljon jauhelihaa.

• puutteelliset tiedot etiketissä;
• ylihinta.

Caesaren

Sijoitettu tuotteeksi lapsille. Pakkaus sisältää eri muotoisia ja värisiä nyyttejä: vaaleanpunainen (väriaine on punajuurimehua), vihreä (taikinaan lisätään pinaattimehua) ja tavallisia valkoisia. Tuote on turvallinen eikä sisällä soijaa tai keinotekoisia värejä. Valmistettu TU: n mukaan.

Pakkaus on läpinäkyvä, kaikki tiedot on painettu pieninä painoksina. Näkeminen on melko ongelmallista.
Käyttäjien arvostelut jaettiin. Monet ihmiset huomaavat keitetyn tuotteen epämiellyttävän värin (vihertävät ja vaaleanpunaiset sävyt häviävät käytännössä kypsennyksen aikana, minkä seurauksena saadaan käsittämätön väri). Täytteitä ei ole paljon, mutta ne maistuvat hyvältä.
Yleensä se ei ole huono vaihtoehto tehdä nopea illallinen, mutta lapsille on parempi valita toinen merkki.

Valmistaja - LLC "Morozko"
Hinta - noin 450 ruplaa / kg (600 grammaa pakkauksessa).

• turvallisuus (tuote on läpäissyt Roskachestvo-testin);
• kuten lapset;
• luonnollinen koostumus.

• vähän täytettä.
• ylihinta.

Rublevsky

Ensimmäinen asia, joka herättää huomiota, on pakkaus. Pahvilaatikon muotoilu näyttää enemmän karkeilta. Koostumus on luonnollinen, valmistaja mainitsee jopa arteesiveden (lähteen numero on ilmoitettu). Nyytit ovat tasaisia, sileä ja miellyttävän kermanvärinen, ilman halkeamia ja ulkonevaa jauhelihaa.
Maku - tavallinen, miellyttävä, tasapainoinen (mausteita maltillisesti, sipulia ei käytännössä tunneta). Monet ostajat huomauttivat, että nyytit muistuttavat kotitekoisia. Ainoa haittapuoli on korkea hinta.

Valmistaja - LLC "MPZ" Moskvoretsky "
Hinta - 600 ruplaa / kg.

• luotettava koostumus;
• mikrobiologiset turvallisuusindikaattorit ovat normaaleja;
• hyvä maku.

• hinta (arteesisen veden läsnäolo koostumuksessa tuskin oikeuttaa korkeita kustannuksia).

VkusVill

Klassiset nyytit 2 lihalajista lisäämällä mausteita, ohutta, tiheää taikinaa. Jauheliha sisältää leikattua (jänteistä vapautettua) sianlihaa, naudanlihaa, sipulia ja paprikaa ilman tärkkelystä ja soijaproteiinia.

Etiketissä olevat tiedot ovat täysin totta (perustuvat Roskachestvo-tarkastuksen tuloksiin). Puolivalmis tuote valmistetaan nopeasti, taikina ei riko kypsennyksen aikana.

Valmistaja - LLC "Chali"
Hinta - 562 ruplaa / kg (800 g: n pakkauksessa).

• hyvä koostumus;
• valmistaudu nopeasti;
• hyvä maku - muistuttaa kotitekoisia.

• hinta.

Roskachestvo läpäisi tarkastuksen 48 tuotemerkillä nyyttejä eri hintaluokissa (93-650 ruplaa kilolta). Mitään näytteistä ei tunnustettu terveydelle vaarallisiksi (bakteriologisten, kemiallisten indikaattoreiden kannalta). Joten voit ostaa turvallisesti venäläisiä puolivalmisteita supermarketeista.